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家常菜谱,美食攻略

鸡蛋挂面汤的做法 只有鸡蛋和挂面的做法

鸡蛋挂面汤怎么做好吃,鸡蛋挂面汤的家常做法 ?

1.西红柿洗净切块

2.菠菜洗净切断

3.切点葱花

4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒

5.放点酱油继续翻炒

6.在锅里加水,等水开了

7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋

8.水开后放入挂面

9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可

10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

挂面的做法,鸡蛋挂面怎么做好吃,鸡蛋挂面的家常做法 ?

食材明细
宝贝挂面50g
鸡蛋1个火腿肠1根
油适量
盐适量
儿童酱油适量
高汤适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋挂面的做法步骤

1
看看也好可怜了,家里也只剩下最后一小捆挂面了,不过也够她吃了

2
火腿肠切小粒备用

3
鸡蛋打散炒至六分熟

4
加入火腿肠炒香

5
加入高汤(这里我用的大骨头)煮开

6
加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料

7
撒上葱花即可食用
小窍门
如果能加点青菜就好了,可惜家里没有青菜了,所以只能将就了

鸡蛋挂面汤怎么做好吃,西红柿鸡蛋挂面汤的家常做法 ?

用料
主料

番茄酱100g

鸡蛋1个

挂面100g

调料
食盐
适量
味精
适量
鸡精
适量

适量

适量
调和油
适量
西红柿鸡蛋挂面汤的做法
1.备好需要的食材。

2.西红柿切块。

3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。

4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。

5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。

6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。

7.搅拌匀了即可出锅。

汤的做法,鸡蛋面汤怎么做好吃,鸡蛋面汤的家常做法 ?

主料
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
清水
适量

步骤

1.面粉加适量水搅拌成稠面糊,搅到面糊细腻,没有疙瘩,用筷子挑起面糊可以成一条直线。

2.搅好的面糊可以放置5至10分钟,醒一会,这样使做好的面汤更细滑。

3.锅中倒入适量的清水,烧开。

4.倒入搅好的面糊,一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。

5.中火将面糊烧开。

6.鸡蛋打成鸡蛋液。

7.将鸡蛋液倒入锅内。

8.一边煮一边用筷子搅拌,以免粘锅。面汤再次烧开即可。
9.趁热食用,食疗效果较好。
小贴士
1、面粉加适量水搅拌成稠面糊,搅到面糊细腻,没有疙瘩,用筷子挑起面糊可以成一条直线。
2、搅好的面糊可以放置5至10分钟,醒一会,这样使做好的面汤更细滑。
3、往锅内倒面糊的同时,要快速的在锅里搅拌开来,防止糊锅。

汤怎么做好吃,挂面汤的家常做法 ?

金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
加入面饼煮熟即可享用

鸡蛋土豆挂面汤怎么做 ?

鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块
  鸡蛋挂面汤的做法步骤22.土豆洗净切断
  鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花
  鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油,把葱花西红柿、土豆放进去翻炒
  鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒
  鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅里加水,等水开了
  鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋
  鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面
  鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后加点盐和鸡精即可
  鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

白面汤怎么做好吃,鸡蛋白面汤的家常做法 ?

食材
主料
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料

适量

步骤

1.锅里放水煮开(我用的电饭锅,因为我家没有别的饭锅。最好不要用电饭锅火太慢)水消耗的不多,按平时饭量加水即可。

2.煮开水的同时用一个碗里面加水适量再加入几勺白面。搅拌成比牛奶略稠的汤状。最好搅拌的里面没有面疙瘩。

3.水开后把面水倒入,略搅拌一下盖上盖子再次煮开。这时候千万不要走开。很快就会溢锅的。

4.鸡蛋用筷子打散后加点白水再打几下。打匀就好不要打太久。千万不要用打蛋器打。我这个就是用打蛋器打的。可能是打蛋器打的太碎的关系。蛋液煮出来都泡了。口感不好。溢锅后把打好的蛋液转圈倒入锅中。不要搅拌。

5.等水再次沸腾蛋花开始陆续自己飘上来。担心有鸡蛋粘锅底就用勺子沿锅底刮一圈。等再溢锅鸡蛋白汤就做好了!小贴士
1 要到白汤溢锅后再下鸡蛋液。溢锅前白汤还不熟。
2 下蛋液的时候转大火。大火煮出来的蛋花更漂亮

简单的挂面汤怎么做啊? 20分?

一、番茄挂面汤的做法
  原料:挂面150克,番茄1只,盐、生抽、小葱、芝麻油、香醋。
  准备工作:番茄切片,小葱切粒。
  做法步骤:
  1、锅里下油把小葱爆香,再下番茄炒至变软出汁,加少许盐、一点生抽和足量清汤。
  2、烧开后下入挂面,煮熟后滴入少许香醋,最后再淋少许芝麻油即可。
  这道番茄挂面汤还可以打入1只鸡蛋,和挂面一起煮熟就行了,你喜欢加点绿叶蔬菜也是可以的。还可以等挂面盛到碗里之后,再搭配一个煎熟的荷包蛋。
二、香菇火腿挂面汤的做法
  原料:挂面100克,香菇3朵,火腿半根,鸡毛菜少许。
辅料:葱花、盐、味精各少许。
  准备工作:鸡毛菜择洗干净,香菇切片,火腿切条。
  做法步骤:
  1、锅入少许油把葱花爆香,下火腿和香菇翻炒1分钟左右,添加清水。
  2、锅开后下入挂面煮熟,然后下鸡毛菜煮30秒左右,关火,下盐和味精调味即成。
三、白菜番茄挂面汤的做法
  原料:挂面、白菜芯、番茄、鸡蛋。
  辅料:葱花、蚝油、香油、醋、盐、鸡精。
  准备工作:
  1、番茄切小块,白菜芯切小段,鸡蛋打散。
  2、葱花、蚝油、香油、醋、盐和鸡精放入调料碗调匀成味汁。
  做法步骤:
  1、锅里加清水大火烧开后,下入西红柿和白菜芯再次烧沸,下入挂面并改用中火。
  2、挂面熟透后倒入鸡蛋液,蛋花成型后倒入味汁,搅匀即可关火出锅。

面糊鸡蛋汤的做法日记 ?

胃的体积小了,所以康复期吃饭必须循序渐进,少吃多餐,避免一次进食过多,造成胃扩张,导致吻合口撕裂。同时吃东西要细嚼慢咽,尽量不吃黏、凉、生、带皮的食物,以免通不过吻合口,造成梗塞。

  手术后,胃腔变小,胃的结构发生了变化,胃的正常生理功能受到影响,往往出现胃纳不佳,饭后饱胀,导致消化吸收功能紊乱,因此,这时的饮食调治就显得更为重要。

  作过胃切除手术后,病人一般1~3天内肠功能逐渐恢复,当肠内气体从肛门排出后,就可进食少量清流食,如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等,每次饮用100~150毫升,一日饮服6~7次。3~5天后应改为流食,如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等,一日吃5~6次。

  术后一周可吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物,如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

  一般应遵循以下饮食原则:

  1、要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食。

  2、防止贫血。胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。为此,病人可适当我吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。

  3、由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒杯。

  下面推荐养胃、补血和消导的食疗粥,供选用。

  ⑴养胃粥梗米50克,莲子20克,大枣10克,加适量水,文火煮成粥,早晚食用,有养胃健脾之功效。
  ⑵补血粥薏米全25克,糯米25号,干黑木耳(泡发好)10克,猪肝50克(切碎末)加知量水,煮粥食用,有利于治疗缺铁性贫血。

   ⑶消导粥粳米50克,瘦肉末25号,白萝卜丁100克,山楂片5~8片,加适量水煮粥,具有促进胃酸分泌,帮助消化的功效。

怎么煮挂面汤? ?

、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)
2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)
3、到如开水,看几人分量适当添加
4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了)
5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!)
好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:)
祝你好运!

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