万丰美食菜谱大全粗盐焗鸡腿的正宗做法 ？
食材用料：
大鸡腿1只
海天盐焗鸡粉1/3包
白芝麻少许
油1汤匙
青瓜
胡萝卜若干相克食物
菜谱做法：
1.大鸡腿洗干净，沥干水分
2.盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上（我一般是早上腌好，晚饭的时候做）
3.电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），按下煮饭键
4.电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子
5.电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次
6.用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出
7.让鸡腿稍为放凉
8.斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃啦！很香，连骨头都香
求正宗盐焗鸡的做法？？？？？？？ ？
材料:
土鸡1只，香菇适量、葱1棵调料盐3大包，酒2大匙，香油适量，花椒1大匙
做法:
1、土鸡一只，除去内脏后洗净。将香菇、葱切碎，和酒、香油、盐搅拌，填入鸡肚子；塞满后用针线把鸡肚子缝好。
2、将鸡放到铁锅中，用盐和花椒把鸡埋起，开小火，不要加水或汤，干烧40分钟后将鸡拿出来。
3、将烧好的鸡切块装盘，或用手直接撕着吃即可。
小诀窍:
贴士
不必担心用这样的方法做鸡会很咸，反而非常有味，因为外有椒盐渗到鸡肉里面去，内又有香菇、葱、酒、香油的味道渗入。
选购小童子鸡做这道菜更容易入味。
盐焗鸡腿怎么做好吃，各种盐焗鸡腿食谱 ？
用料
主料
鸡腿300克
辅料
油
1汤匙
盐焗鸡粉
20克
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
姜
2片
大蒜
2粒
盐焗鸡腿的做法
1.
鸡腿一只洗净沥干水分
2.
小碗中加入适量盐焗鸡粉
3.
在鸡粉中淋适量生抽
4.
加入少许的盐
5.
加少许料酒把鸡粉活开
6.
把鸡粉涂抹在鸡身上腌制三十分钟
7.
加入适量切片的姜丝蒜米
8.
放入压力锅中。跟米饭一起蒸熟即可
客家盐焗鸡腿怎么做 鸡腿的做法大全 ？
材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根
配料：盐/油/鸡精 若干
做法
1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
4、防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
无穷盐焗鸡腿的做法 ？
菜谱做法：
1.鸡腿洗净，沥干水。
2.准备好盐局鸡粉。
3.鸡腿上划几刀，方便入味。
4.用手把盐局鸡粉抹在鸡肉上，按摩一下。
5.撒少许糖。
6.高压锅锅底垫姜片，下鸡腿蒸。
7.高压锅喷气后转小火15分钟即可。
8.开锅的样子。
铸铁锅盐焗鸡腿怎么做 ？
鸡腿剔骨，切肉块
料酒，姜切碎，加盐（盐可以多点）腌一下，大约10分钟
铸铁锅烧热，放入腌好的鸡腿块，盖锅盖
肉熟后，翻炒一下，如果觉得太干，加少许开水，再焖一会，熟了即可
盐焗鸡翅或者盐焗鸡腿怎么做（味道最好和无穷的一样） ？
1）材料准备：鸡翅1斤，盐焗鸡粉半包
制作方法：鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。
（2）材料准备：鸡翅1斤，生抽、酒
制作方法：用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，绩生抽，煮到水收干，起锅，盛盘（鸡腿、鸡翅做法一致）。
盐焗手撕鸡腿的做法，盐焗手撕鸡腿怎么做好吃 ？
(1)首先光鸡开笼，晾光水；
(2)盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
(3)电饭锅内放入鸡油一片，大概两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天样放入锅，将剩余的调味料也倒到锅里；
(4)插电等电饭锅跳制，保温10分钟就可以开锅盖了；
(5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
盐焗鸡腿怎么做？详细一点的，我没有那个盐焗粉的。 ？
你可以尝试着自己在家做盐焗鸡腿
是专为制作盐焗鸡而配制的调味料，也可煎焗鸡翼，猪扒，鱼，猪肝，猪……
香炸粉；味椒盐；盐焗鸡粉；白胡椒粉；黑椒粉；沙姜粉；淮盐；五香粉；松肉粉；咖喱粉；碎黑椒；自发糕粉；粟粉；卤水汁；沙爹酱；芝麻油；柱候酱；喼汁；胡辣粉 冬菇鸡粉、生姜粉 十三香、肉桂粉……
盐焗鸡腿怎么腌制 ？
主料：鸡腿2个
辅料：姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量
做法：
1、将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。
2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。
3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。
4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦！
5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。