韩国辣白菜炒年糕怎么做 ?
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炒锅放油韩国辣白菜炒年糕的做法步骤
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初加工。
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将韩国辣白菜连汁倒入锅中混炒几分钟,用尖筷子一下扎透即可,加少许水和鸡精,晾凉后切片待用.韩国辣白菜切寸断,油温至6-7成热将肉片和少许盐下锅翻炒出香味,一片片分开待用;2;3.年糕片解冻冲洗一下.五花肉洗净后冷水下锅煮至断生,盖盖焖烧几分钟,待年糕片变软着色即可起锅:1。
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将年糕放入锅中翻炒几分钟
辣白菜炒年糕的做法 ?
主料
年糕 (适量)
辅料
辣白菜 (适量)
洋葱 (适量)
白菜 (适量)
厨具
炒锅
分类
秋季食谱 夏季食谱 热菜 酸辣 炒 廿分钟 简单难度
1准备好食材,把白菜 洋葱切丝,葱切段儿
2超过烧热,倒入少许油,下洋葱、白菜丝和葱段翻炒。(我用的花生油,冷油下过不渐油且香些)
3翻炒几下就可以了,然后加一小碗半水,中下火,依次下辣白菜(我买的现成在超市)、番茄酱、辣椒粉,调入适量盐。
4中小火烧开再煮两分钟,这样子才浓缩了味道
5加年糕,煮之。这期间需要翻动年糕,以免糊锅,而且能让年糕更入味儿。可以尝味道,根据个人喜好再加调料,我喜欢甜辣重点,所以又加了番茄酱和辣椒粉的
6煮至年糕软,大火收汁儿,盛盘。
7大功告成
小窍门:
因为用了辣白菜,也可以不用在另外加白菜了,据个人喜好。
我用番茄酱和辣椒粉代替了韩国甜辣酱
辣白菜里有蒜味道了,我加了洋葱,就不再放大蒜了,不然味道太冲,
呵呵呵,味道还可以的呢!得趁热吃,凉了味道没那么好了
时间不足二十分钟呢,将近15分钟吧!嘿嘿
辣白菜年糕火锅怎么做 ?
用料
油 1勺
辣白菜 100 柿子 1个
芝士年糕 12个
香菇 10颗
豆腐干 6块
蔬菜 随意
面条 随意
马苏里拉芝士 随意
韩式辣椒酱 2勺
凉开水 2碗
鱼肠 1根
树莓在家做#辣白菜年糕火锅升级版的做法
所有用料都是随意,按自己的口味来。
锅中加入1勺半的油,加入五香粉出沫提示七八分热,加入切好的辣白菜连同汤翻炒,再加入西红柿翻炒,出味后加入两碗水,待水烧开。
加入两勺辣椒酱,然后按照易熟的程度先加年糕等等。剩下的基本都是入锅即熟的食材,这里就要注意入味了。
小贴士
1,原料准备好;
2,快速发香菇法:适量香菇加水放入密封盒,浸泡大约5min,然后密封盒子来回摇晃,让香菇舒展开,10min后再操作一次,3次下来香菇就发好了。
3,面条需要提前煮好,放于冷水备用。
4,不要把芝士放在蔬菜上,难缠呀。
5,辣椒酱和辣白菜都够咸够味,所以我没放盐和任何调料。
韩式辣白菜与什么炒好吃 ?
韩式辣白菜豆腐汤
主料:南豆腐 250克、辣白菜 100克
配料:青红尖椒 各1个
调料:色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许
做法:
1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热,油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下,然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀后,加入韩式辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀,待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火
韩国辣白菜火锅的做法需要那几种酱料调制 ?
韩国辣白菜火锅的做法
主料
韩式辣白菜300g 韩国辣酱适量
各种蘑菇200g 火锅年糕条200g
午餐肉一盒 肥牛片十片
蔬菜若干 豆腐(可不要)若干
煮鸡蛋一个 拉面一包
马苏里拉奶酪(可不要)100g 鱿鱼圈100g
辅料
培根两片 家乐浓汤宝蘑菇味一个
盐适量
韩式辣白菜年糕火锅思密达的做法步骤
1. 先来个材料大集合,蔬菜我用了大白菜,也可以用蒿子杆,但是一定记住不要用叶子多的绿色蔬菜,会变成诡异的颜色的。
2. 蘑菇近照,记得切小,梗和蘑菇的大叶片分开,梗不易熟要先放
3. 午餐肉切片,年糕掰开,培根切条。我家培根一块一块是冷冻的,拿刀锯了这半天哟,囧
4. 白菜,依然是梗与叶子分开
5. 开火咯,推荐用不沾的汤锅,比较方便。放比平常炒菜再多一点的油,这一锅的其他料基本没油,所以要底油多些。然后放入培根翻炒,炒出培根的油脂。
6. 培根炒干后加入鱿鱼圈翻炒然后加入辣白菜。根据大家买到的辣白菜种类不同改刀成方块,如果买的就是切好的,请无视我(´・_・`)
7. 翻炒辣白菜后加入一勺辣酱炒匀然后向锅里添水记得要加热水哦。这个时候就要按照自己的口味调汤的味道了,这汤可是火锅滴关键。加入蘑菇浓汤宝和一点番茄酱,再适量加盐和糖,加的量取决于辣白菜和辣酱的味道以及自己口味,如果觉得辣白菜微单淡可以再加辣酱调味。正宗的口味应当是偏甜辣。等汤煮开后放入蘑菇梗的部分和豆腐片煮
8. 等豆腐和蘑菇梗差不多熟了后加入蘑菇片,午餐肉和年糕,咕嘟咕嘟,慢慢煮一会儿ψ(`∇´)ψ
9. 有人问,白菜肥牛片和鸡蛋怎么没用到,表急。因为我家是用电磁炉吃滴,所以我把白菜铺在了电磁炉专用锅的下面,一是防止白菜煮过头,二可以避免粘锅。火锅上桌后,四周铺上肥牛片,奶酪爱好者尽情撒奶酪吧,不过记得散奶酪后要快吃掉否则一锅都粘呼呼的,拉面也建议随吃随下,要不粘汤糊锅。还有鸡蛋,从中间切一半,泡菜汤加蛋黄想想就美味,啦啦啦啦啦,不写了锅要开咯 ,开吃。
辣白菜炒饭的做法,韩式辣白菜炒饭怎么做好 ?
辣白菜炒饭的做法
1.准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭)
2.将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段
3.热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状
4.倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起
5.放入辣白菜,炒匀
6.放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可
韩国的炒年糕要怎么做?他们的年糕是什么? ?
一、辣炒年糕
材料:
年糕(俺用的包装袋上写着火锅年糕)、圆葱、辣椒、辣酱(李锦记的香蒜辣椒酱)、鸡精、盐、糖
做法:
1、年糕放在水里浸泡一下,圆葱、辣椒切丝儿
2、锅里放底油,7、8分热放入圆葱丝儿和辣椒丝儿,翻炒
3、翻入辣椒酱,继续翻炒,用盛辣椒酱的小碗儿,放入适量的清水,依次放入盐、糖、鸡精
4、最后翻入年糕,年糕的汤儿浓浓的时候,就可以出锅啦
二、韩式炒年糕
原料:
年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。
做法:
1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。
2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。
3、锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒,一直到汤汁收稠了就可以了。
年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。煮的时候也可以试试味道。如果不够甜可以加一点点糖。
三、韩国炒年糕的做法
材料:
年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。
作法:
1、胡萝卜切片,葱切段,白菜切成条,甜不辣切条
2、锅内热一点油,放入洋葱(假装我放了8)、大蒜、甜不辣(我用的海米)和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下
3、倒入年糕翻炒几下,
然后加入一碗水没过年糕小火翻炒
4、加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖,喜欢辣的可加一些辣椒粉
5、一直用小火煮制,随时翻动年糕,在快起锅前加入葱段炒匀即可
韩式石锅拌饭有多少品种?常用。 ?
韩式石锅拌饭种类很多啊,像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、 自制肉松, 创意辣炒年糕,
▪ 石锅拌饭▪ 炒年糕▪ 炒米条▪ 紫菜包饭▪ 素炒年糕
▪ 章鱼烧▪ 辣白菜▪ 辣白菜炒年糕▪ 辣白菜炒饭▪ 辣白菜牛肉
▪ 辣白菜火锅▪ 辣炒年糕▪ 辣焖明太鱼汤▪ 辣炒鱿鱼▪ 辣酱炒年糕
▪ 鲜族辣白菜▪ 鲜虾年糕▪ 韩式培根辣年糕▪ 韩式家常烤牛肉▪ 韩式咖喱饭
▪ 韩式南瓜粥▪ 韩式冷面▪ 韩国冷面▪ 韩式泡白菜▪ 韩式泡菜
▪ 韩国泡菜▪ 韩国泡菜汤▪ 韩式泡菜汤▪ 韩式泡菜炒猪肉片▪ 韩式泡菜炒饭
▪ 韩式泡菜饼▪ 韩国泡菜饼▪ 韩国泡菜锅▪ 韩式泡菜肥牛锅▪ 韩式泡菜蛤蜊汤
▪ 韩式泡菜豆腐锅▪ 韩式大酱汤▪ 韩国大酱汤▪ 韩式手指炒年糕▪ 韩式土豆煎饼
▪ 韩式拌饭▪ 韩式海鲜烩饭▪ 韩国拌饭▪ 韩式五花肉▪ 韩式人参鸡汤
▪ 韩式石锅拌饭▪ 韩国石锅拌饭▪ 韩式牛尾汤▪ 韩式炒年糕▪ 韩国炒年糕
▪ 韩式猪骨汤▪ 韩式炒杂菜▪ 韩式炒米条▪ 韩式烤牛肉▪ 韩式煎饼
▪ 韩式烤肉▪ 韩式烤鱿鱼▪ 韩式炸酱面▪ 韩式辣年糕▪ 韩式辣排骨
▪ 韩国辣白菜▪ 韩式辣白菜▪ 韩式辣白菜炒年糕▪ 韩国辣白菜炒饭▪ 韩式辣炒年糕
▪ 韩式辣炒鱿鱼▪ 韩国辣鱼汤▪ 韩式鳕鱼炖豆腐▪ 韩国风味炒年糕▪ 韩式蛋包饭
▪ 韩式酱汤▪ 韩式黄瓜泡菜▪ 韩式螃蟹炒辣条▪ 韩式酱莲藕▪ 韩式豆腐汤
▪ 韩式西葫芦▪ 自制肉松▪ 肥牛辣白菜▪ 肥牛菌菇泡菜锅▪ 蜂蜜柚子茶
▪ 铁锅版韩式拌饭
美石记石锅拌饭都有,还不错呢
年糕怎么炒好吃 就是超市买的袋装的 那种硬的 ?
放微波炉烤3三分钟基本就好了,然后拿点芝士海苔切碎,拌在里面,味道挺好的,喜欢吃辣可以放点辣椒炒一下
年糕怎么炒 ?
材料
主料:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
做法
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃! 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。