万丰美食菜谱大全麻汁豆角的做法 麻汁豆角怎么做如何做好吃 ？
·配 料: 豆角300克，麻酱50克，精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量，蒜茸少许。 ·特 色：色泽翠绿，鲜香适口。 ·操 作: 1、将豆角择洗干净，去筋，切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟，捞出投凉，控净水，放入盘内。 2、将麻酱加少许精盐，加香油澥开，浇在盘内豆角片上，再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸，调匀即可。
麻汁豆角的制法步骤 ？
1,长豆角掐去两头，洗净2,切成合适长度的段3,开水焯熟（一定要焯熟哦！2分钟左右即可）4,投凉，这样可以使豆角更脆5,蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀6,将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可
麻汁豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
麻汁豆角的做法步骤
1
长豆角，洗净，掰去头尾。
2
切成整齐的段，越5厘米宽。
3
锅中烧水，放入少许盐和色拉油（可以使豆角更加翠绿），将豆角段放入焯熟。多焯一会，豆角不熟不能吃哦！
4
焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。
5
控干水份，整齐的码在盘内。
6
麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、鸡精、蒜泥，搅拌均匀。
7
将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。
8
完成，上桌！
麻汁豆角的麻计怎么调 ？
第一步，先把两勺麻汁放在碗里，加适量的水（水要一勺一勺加），搅拌均匀，达到稀饭那种流动性就行。第二步，调蒜汁：捣好蒜泥，加生抽和米醋，尝好咸淡。第三步，把前两步的混合搅匀
潍县石麻子麻汁豆角的做法 ？
豆角，麻汁，蒜泥，醋，味极仙，肉丸子，木耳，豆角过开水，8成熟捞出，攥出水，麻汁兑水调匀，肉丸子切片，也可火腿代替，木耳开水泡开切匀，准备好的食材放一块，倒入麻汁，适量蒜泥，适量醋，一点点味极鲜，味精，香油，调拌
西瓜与豆角麻汁相克吗? ？
相克
拌豆角的做法，蒜泥麻汁拌豆角怎么做好吃 ？
材料
黑芝麻花生酱1勺，酱油2勺，陈醋3勺，鸡精少许，糖1小勺，蒜泥1勺，芝麻油少许
做法
1.分量-随意：随意抓一把花生一把黑芝麻，分量完全不用在意，想做多少就抓多少，如果只是想做一次吃的分量，那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻.
2.先炒再磨：先把花生和芝麻炒香，然后放进搅拌机的干磨容器里，按下开关，打成蓉，反复打几次，刚开始是粉，之后就会出油，分量少的时候，可能打起来就会沾到容器边上，打开用勺子把它刮下来再打一次，如果太干，可以加入少许植物油。
3.打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右，其实再久点也可以放，但是如果您不放心，就吃多少做多少吧。
4.长豆角去头除尾
5.切成整齐的段状
6.烧开水后放入豆角，少许油和盐，烫熟
麻汁豆角有多少热量？本人正减肥中，谢谢。 ？
其实，减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量丁些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
凉拌豆角麻子 ？
主料
豆角
400g
麻汁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
1.豆角洗干净摘干净
2.锅中放入清水烧开
3.水开后 放入豆角加入一些盐
4麻汁豆角的做法步骤44.五分钟左右豆角就变的鲜绿了
5麻汁豆角的做法步骤55.把锅放到水管下接一下凉水冲冲热豆角
6麻汁豆角的做法步骤66.放到案板上切成段
7麻汁豆角的做法步骤77.把豆角盛到盘中
8麻汁豆角的做法步骤88.小碗中倒入麻汁和醋
9.把麻汁搅拌一下
10.把麻汁倒豆角上 就可以吃了
怎样做麻汁? ？
麻汁，也叫芝麻酱，起源于远古时代，人们将芝麻炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，加在饭菜中食用，或做麻汁烧饼或做麻汁凉菜等。
因麻汁呈粘稠状，且有油析出。聪明的人们为了使其呈散状，在炒好的芝麻中加入其它农作物颗粒，一起研磨成细粉状，取几匙放入杯中，加入开水 、蔗糖稀释饮用，即谓芝麻糊，其营养成份含量较高、较全面。
制作方法 用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成麻汁。在芝麻磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。
质量标准及食用方法 麻汁的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
保管方法 用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
麻汁的营养
[1] 1. 麻汁富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
瓶装麻汁 2. 麻汁中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3. 麻汁含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 麻汁含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6. 常吃麻汁能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
7.麻汁也是涮肉火锅之中的涮料之一，好的麻汁能起到提味的作用，这就是尚搐火锅麻酱的好处