万丰美食菜谱大全家常饼的做法 ？
家常饼的制作材料：
主料：精盐3克,面粉500克,油60克。
教您家常饼怎么做，如何做家常饼才好吃 1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子； 2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
饼的做法的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉300克
辅料
橄榄油
30克
盐
3克
家常饼的做法
1.
面团和好醒一会儿
2.
擀成大片尽量薄一点
3.
放入橄榄油
4.
撒盐要尽量均匀
5.
卷起来
6.
分成两份
7.
盘起来
8.
擀开
9.
电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右
10.
切成小块即可食用
家常饼怎样和面才松软 ？
食材用料：
普通面粉500克
水280克
油[图]油适量
盐适量
菜谱做法：
家常饼的做法图解11.面粉准备倒入盆中
家常饼的做法图解22.将水慢慢到入盆中，随着倒水随着搅拌至没有干面
家常饼的做法图解33.准备一盆干净水
家常饼的做法图解44.开始揉面，将手沾上水将面揉到一起，感觉沾手了再沾上水继续揉，揉到面光滑了但是比较软。醒30分钟，醒的时间越长面就更柔软。
家常饼的做法图解55.将醒好的面揉成团稍微在醒一下
家常饼的做法图解66.将面团擀开，撒上适量的盐，倒上油，油不要多。
家常饼的做法图解77.将油抹匀
家常饼的做法图解88.将面卷起
家常饼的做法图解99.卷好后的样子
家常饼的做法图解1010.将卷好的面分成等份
家常饼的做法图解1111.火上做饼铛烧热
家常饼的做法图解1212.放入少量的油
家常饼的做法图解1313.将擀好的饼放入饼铛中，这时一定要小火
家常饼的做法图解1414.当看到饼的一面这样就可以翻面
家常饼的做法图解1515.翻过来的饼
家常饼的做法图解1616.饼慢慢鼓起，很可爱跟小气猪是的
家常饼的做法图解1717.再翻面就熟了，一直鼓着。
家常饼的做法图解1818.好了凉了也很揉软
家常饼的做法图解1919.切开可以吃了
如何做家常饼 ？
材料：
白面500克。水300克，食油100克，精盐5克。
做法：
将白面倒入盆内，加水和起(四季均用热水)，用棒子搅匀，
放在案板上稍揉后揪10个剂子，逐个用擀杖擀开刷上油，撒上精盐和面扑卷起盘旋，
再擀成直径约12厘米的大圆饼，两面刷上油，
在鏊上翻烙成金黄色即成。
外脆里嫩，层多，吃时配上葱节、面酱
面香园家常饼的做法视频 ？
千层饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
葱油饼的做法：
1，首先也要用温水和面，和面方法同上。
2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油，花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片
3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。
特点：酥脆，葱香浓郁。
糖饼和馅：
1，和面的方法同千层饼。
2，面和好后醒10分钟，将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷（包入糖的即为糖饼，包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼），包好后按扁擀成圆型饼丕 3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可
发面饼的制法：
1，首先要像蒸馒头，包子一样发好面。
2，面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子，将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷，再擀成圆型饼丕，这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。 3，平底锅烧热，放少许油放入饼丕，用小火慢慢烙制，翻面，两面刷油烙熟即可
饼的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视 ？
家常饼
收藏(2)
更多分享到：
工艺烙难度
初级入门
人数
3人份
口味家常味
准备时间
30分钟
烹饪时间
<30分钟
轻轻美食
菜谱：359 / 关注：49 / 粉丝：64072015-03-20 / 19732人看过
“我们一家人都喜欢吃家常饼，我用开水烫面，和成面团。软软的面饼、香香的葱油、脆脆的饼皮，再配上一碗清淡的菠菜汤就是一顿美好的早餐了。”
用料
主料
面粉300克
辅料
橄榄油
30克
盐
3克
家常饼的做法
1.
面团和好醒一会儿
2.
擀成大片尽量薄一点
3.
放入橄榄油
4.
撒盐要尽量均匀
5.
卷起来
6.
分成两份
7.
盘起来
8.
擀开
9.
电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右
10.
切成小块即可食用
烙饼做法大全，在家怎么做烙饼 ？
1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
花边哈饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
家常饼的做法
1.
面团和好醒一会儿
2.
擀成大片尽量薄一点
3.
放入橄榄油
4.
撒盐要尽量均匀
5.
卷起来
6.
分成两份
7.
盘起来
8.
擀开
9.
电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右
10.
切成小块即可食用
简单湿面家常饼的做法 ？
1.把中粉弄成一个圈
2.中间倒入热水，直至揉成不软不硬的面团，稀了加面粉，干了加热水
3.揉成一个面团，饧5分钟
4.把面团分成2份，擀薄
5.抹上油，洒上葱花和黑胡椒粉，喜欢辣的可以再洒点辣椒粉，喜欢肉食的可以洒肉末
6.卷起来
7.再卷成团
8.再次擀薄，重复2-3次
9.锅里放少许油，把饼放下去小火慢煎
10.注意翻面哦 然后程金黄色就可以了
家常饼怎样烙才松软 ？
家常饼
材料
面粉和温水按照3：1的比例准备， （水温用手试试和体温差不多就行了）。
做法面粉和温水按照3：1的比例准备， （水温用手试试和体温差不多就行了）。
发酵粉，白糖各一teaSpoon， about5克， 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，尽量揉合圆滑. 盖上盖子，发酵两个小时；
(注：这个发面的过程完全可以用面包机操作。)
将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡；将面团揉成长条形，切小段；用手将小面团压扁，擀成椭圆形，铺上一层葱油（葱花加盐加油）。
将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁；锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子，小火煎至底面金黄；翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可。