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圆菇炒肉的做法 圆菇炒肉做法大全家常

圆菇炒肉的做法,圆菇炒肉怎么做好吃,圆菇炒肉 ?

食材
主料
圆菇
500g
羊肉
200g
辅料

适量

适量
生姜粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
4瓣
大葱
1根
青椒
2个

步骤

1.准备食材:将圆菇、青椒、葱、大蒜洗干净;

2.圆菇切片;

3.青椒切成块;

4.大葱斜切成段,蒜切片;

5.肥瘦搭配的羊肉切片;

6.热锅热油,羊肉煸炒至变色;

7.放入葱、蒜炒出香味,调上盐、花椒粉、生姜粉、生抽调味料;

8.放入圆菇,炒至断生;

9.加青椒炒匀,撒上鸡精,即可出锅。

圆菇炒肉怎么做好吃,圆菇炒肉的家常做法 ?

食材
主料
圆菇
500g
羊肉
200g
辅料

适量

适量
生姜粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
4瓣
大葱
1根
青椒
2个

步骤

1.准备食材:将圆菇、青椒、葱、大蒜洗干净;

2.圆菇切片;

3.青椒切成块;

4.大葱斜切成段,蒜切片;

5.肥瘦搭配的羊肉切片;

6.热锅热油,羊肉煸炒至变色;

7.放入葱、蒜炒出香味,调上盐、花椒粉、生姜粉、生抽调味料;

8.放入圆菇,炒至断生;
9.加青椒炒匀,撒上鸡精,即可出锅。

菌菇炒肉怎么做好吃,菌菇炒肉的家常做法 ?

食材明细
平菇适量
五花肉适量
蒜瓣适量
花生油适量
盐适量
白糖适量
其它口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蘑菇炒肉片的做法步骤

1
五花肉解冻后切片备用。

2
买来的平菇冲洗干净后撕成条备用。

3
锅内放一碗水, 水开后快速的焯一下蘑菇条。

4
另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。

5
热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。

6
放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。

7
放入切好的蒜瓣爆香。

8
闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。

9
出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。

干菇炒肉怎么做好吃,干菇炒肉的家常做法 ?

1先将肉片处理,用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好
2清洁处理好蘑菇
3开火,倒油,待油热炒肉至变色出锅
4锅内再添油,待油热加入葱、姜、蒜,有香味时倒入控干的蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒。
5蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
注:综合上述的结果,未经实践,呵呵
我以为蘑菇不易熟,同炒的话,肉会老
一点建议。

菇炒肉怎么做好吃,滑子菇炒肉的家常做法 ?

滑子菇炒肉的家常做法
主料
滑子菇
150g
瘦肉
100g
辅料

适量

适量
黄瓜
适量
酱油
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
彩椒
1个

步骤

1.滑子菇用开水焯烫

2.焯烫后的滑子菇捞出备用,彩椒和黄瓜切片

3.肉切片,加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉

4.抓拌均匀

5.锅中放少量油,炒香蒜末姜末后下入肉片

6.翻炒至肉片变色

7.下入滑子菇

8.加适量的特级酱油或者生抽

9.下入彩椒和黄瓜片

10.加适量的盐

11.翻炒至彩椒断生即可出锅

蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好 ?

蘑菇炒肉片的家常做法
材料
猪肉,蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。
做法
1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。
2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

鲜菇炒肉怎么做好吃,鲜菇炒肉的家常做法 ?

步骤

1.鲜菇洗干净并在鲜菇上画个十字

2.猪肉切成丝,葱切成段,忘记拍葱了

3.锅里热油放猪肉炒

4.将冬菇放下去翻炒

5.放盐 葱段 和蚝油就完成咯

小贴士
冬菇画十字是为了方便入味

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