焖饭的做法,土豆焖饭怎么做好吃,土豆焖饭的家常做法 ?
土豆焖饭食材明细
米1杯
土豆2个
大葱适量
姜适量
蒜适量
小葱适量
香菜适量
辣酱适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
土豆焖饭的做法步骤
1
首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。
2
一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
3
大葱、姜、蒜洗净备好。
4
将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5
土豆切成小块。
6
炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7
炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。
8
把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。
土豆闷米饭怎么做 ?
食材
土豆 米饭 盐适量
做法
1. 锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁
2. 土豆煎成微微焦黄既可,备用
3. 电饭煲下入淘过的大米
4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水,跟平时加工米饭用水是一样的
5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中,不需搅拌
6. 等待电饭煲报时完成
土豆牛肉焖米饭的做法,土豆牛肉焖米饭怎么做 ?
食材
主料
土豆
300g
牛肉
150g
胡萝卜
100g
香米
180g
糯米
60g
洋葱
100g
辅料
姜
少许
葱
两根
酱油
适量
蚝油
少许
盐
适量
糖
少许
料酒
少许
玉米淀粉
少许
步骤
1.首先,先把米准备好,粳米180g,糯米60g。
2.这些是还没处理的原材料,嘿嘿,一会儿用到的只是一部分,不需要全部用完滴!
3.把米和糯米都一起用水泡一下,一会儿闷的时候就不需要再额外加水啦!
4.泡米的时候,我们来处理食材,一个土豆,一个胡萝卜,一个小紫洋葱,还有半块牛肉全部切成不大不小的丁,生姜切大条,葱白切段。
5.牛肉加美味鲜酱油、料酒、糖和少许玉米淀粉腌制一下。
6.热锅下油,爆香葱姜。
7.加入牛肉一起翻炒至两层熟。
8.再加入土豆、胡萝卜一起翻炒,同时加入酱油、蚝油、料酒、盐、糖,再加入一些水一起煮一下。
9.把泡米的水倒掉,也可以倒在容器里,一会儿可以洗洗果蔬!
10.把煮开的食材倒入米中,搅拌均匀。这样分量的食材和米差不多适合3-4人份,大家可以根据需要酌情加减。
11.加入少许黑胡椒粉。
12.放入切好的洋葱丝。
13.搅拌一下,放入电饭煲内,按下蒸煮键。整个蒸煮时间差不多20-30分钟左右。在这期间,我又准备了一份清淡的冬瓜虾皮汤,可以一会儿吃饭时配着喝。
14.等电饭煲自动跳到保温,再焖5-10分钟后就可以打开啦!一阵香味扑鼻而来,食欲一下子开动了!
15.配上一碗清淡的冬瓜虾米汤,两个人的晚餐就这么华丽丽滴开动咯!
土豆焖饭怎样做好吃 ?
准备时间:5分钟烹饪时间:25分钟特色:喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊!原料:大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。做法:1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。 2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。 4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。提示:1、春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。 2、东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
饭怎么做好吃,土豆饭的家常做法 ?
用料
主料
剩饭1大碗
土豆6-8个(500克)
辅料
盐
少量
土豆饭的做法
1.
土豆去皮洗净,切成1-2厘米的小方粒,过水淘洗一边沥干水分备用
2.
锅中倒油,比平时炒菜少一些,将土豆下锅翻炒
3.
加入一些盐,少量就可以,不要放多了
4.
翻炒至看似土豆快变成透明的时候,炒锅关火,将土豆盛入电饭煲,将剩饭弄松,不要一大坨一大坨的,很松散才好,平铺在土豆上面,用筷子插到饭煲底部,做几个通气孔,加水(不需要太多,不用没过土豆,少量水,能保障土豆熟透米饭变热就可以,待煮饭跳至保温,过一会儿再按成煮饭,让土豆产生锅巴)
5.
家里用的是老式电饭煲,各位可以根据自家的饭煲看情况而定,盛饭前用勺子从饭煲底部将土豆和米饭搅拌均匀,就可以吃啦
简单好吃的土豆焖饭怎么做 ?
土豆焖饭,简单,快捷,好吃!是懒人们的必备餐!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
土豆,小葱,姜,蒜适量 辣椒酱或你喜欢的酱料根据个人口味
简单好吃的土豆焖饭的做法步骤
1. 和平常焖米一样即可
2. 土豆去皮备好
3. 作料备好
4. 剁碎
5. 如图切块
6. 作料如图翻炒一下
7. 放入土豆炒香
8. 倒入土豆开始焖饭
9. 美味可口的
土豆闷饭怎么做 ?
食材
土豆 米饭 盐适量
做法
1. 锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁
2. 土豆煎成微微焦黄既可,备用
3. 电饭煲下入淘过的大米
4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水,跟平时加工米饭用水是一样的
5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中,不需搅拌
6. 等待电饭煲报时完成
花样焖米饭的家常做法大全怎么做好 ?
花样焖米饭的家常做法
食材
主料
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1大勺
步骤
1.南瓜去皮去瓤,彩椒去蒂,土豆去皮,香菇泡发
2.大米洗净,放入适量的水焖至5分熟
3.羊肉切小丁
4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁
5.彩椒切丁
6.南瓜切丁
7.锅中放油加热,加入羊肉炒至变色
8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
9.加入1碗水焖至土豆5分熟
10.加入南瓜丁,焖至土豆八分熟,加盐调味
11.倒入焖至5分熟的米饭上
12.撒上彩椒丁,焖至米饭熟
13.出锅搅拌均匀,即可食用
小贴士
1、用羊肉焖非常好吃,蔬菜的种类可以根据喜爱添加。
2、南瓜放的晚一点,如果太早的话,最后搅拌完就看不到南瓜了。
3、很香的,一定不要吃多了,呵呵呵。
土豆瘦肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
土豆瘦肉焖饭的做法
1.
猪里脊肉切成小丁,葱切葱花
2.
土豆洗净去皮切小块儿,过水洗净表面的淀粉捞出备用
3.
大米洗净加入适量清水
4.
炒锅热油,放入八角
5.
放入土豆丁,中火煸炒
6.
土豆丁表面微焦时,放入肉和葱花,翻炒片刻至猪肉变白
7.
烹入酱油和老抽、盐,炒匀,关火
8.
倒入米中
9.
用电压力锅,煮饭即可
10.
待电压力锅结束工作并自然排气后,打开锅盖,用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用
电饭锅土豆焖饭怎么做如何做好 ?
土豆焖饭(电饭锅版)的做法
米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
大蒜切片,备用
土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。