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绿豆丸子汤的做法 绿豆圆子的做法大全

绿豆丸子汤的做法,绿豆丸子汤怎么做好吃,绿豆 ?

用量:
绿豆:八两
大虾仁:五块钱的,大概二两的样子
面粉:一碗半

1,绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了)
2,这个步骤,有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎。
3,4,大虾仁和姜末葱末一起碾碎。
5,6,绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合,成图五的浓度(也就是炸丸子的面糊),入油锅炸至金黄即可。
(丢丸子时是热油大火,但是丸子丢好了,就改中小火,因为热油大火能让丸子表面迅速凝结不粘连,中小火慢慢炸,能炸透,外酥里嫩!)

因为是实验,所以第一次炸的轻了,觉得不像,打电话回去,说需要炸焦黄,于是复炸了一次,一吃,还真是老家的味道。

这个是正宗的!哈哈!成功了,可以煮汤吃,红烧吃,清炖吃,蒸着吃也好吃。有绿豆的香,最好吃的是刚出锅,一咬嘎嘣脆!满口香!

绿豆丸子的做法,绿豆丸子怎么做好吃,绿豆丸子 ?

步骤

1.锅中烧水

2.加入盐

3.待水开后下入牛肉丸煮至浮于水面
4.下入绿豆丸子煮两分钟

5.加入茼蒿叶煮软

6.加入姜蒜末

7.加入葱花

8.淋入香油即可起锅

绿豆丸子怎么做好吃,绿豆丸子的家常做法 ?

用料
主料

绿豆面2250克

辅料
小葱
150克
粉丝
150克
白萝卜
150克
香菜
100克
豆腐干
适量
调料
豆油
1100克
食盐
100克
五香粉
1克
蒜苔
150克
绿豆丸子的做法
1.将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。
2.将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。
3.锅置火上,放入豆油,烧热后,把丸子捏成红枣大的圆子,投入锅内炸至金黄色捞出。

绿豆丸子怎么做法 ?

绿豆丸子汤
江苏小吃。把萝卜末和绿豆粉调制的馅料炸成丸子,再煮制后加调料而成。清香味美,鲜辣适口。
原料: (制40碗)
绿豆2250克、葱150克、粉丝150克、五香粉1克、辣萝卜1500克、精盐100克、蒜苗150克、香菜100克、辣椒糊150克、豆腐干500克、豆油5000克(耗1100克)
制作:
一、将绿豆洗净晒干,破碎去皮,磨成绿豆粉约2000克。
二、将辣萝卜洗净,与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁,加精盐、五香粉搅拌均匀,再加入绿豆粉,拌匀成丸子馅料。
三、锅置火上,放入豆油,烧热后,把丸子捏成红枣大的圆子,投入锅内炸至金黄色捞出。
四、把豆油(500克)及辣椒糊放锅内,用慢火炸20分钟成辣椒面。
五、把炸好的丸子放开水锅中煮透,盛碗内(每碗10个),放上辣椒油、蒜苗末、香菜末即成。

绿豆丸子怎么做好吃? ?

绿豆丸子的做法步骤

1
1:将虾皮(这次我妈妈用的是鲜虾)、豆芽瓣、葱、姜、蒜、香菜都切碎2:一份绿豆粉加两份面粉,干馒头掰碎。放馒头主要是让园子松软。3:萝卜刨成丝,切碎。用萝卜水一起放进去。萝卜要多放点,才好吃。

2
4:混合后成这样就对了

3
6:一手拿勺,一手攒园子。放进油锅里炸。

4
7:热油中火炸到园子都飘起来就熟了。

陵川绿豆丸子汤的做法 ?

用料 主料 绿豆面200克 白萝卜1个 鸡蛋1个 辅料 姜 30克 食盐 2克 五香粉 2克 食用油 适量 绿豆面丸子的做法 1. 白萝卜先约3毫米的片,再切丝 2. 然后切碎丁 3. 把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀 4. 打入一个鸡蛋 5. 最后把绿豆面放。

绿豆糁子丸子做法 ?

原料 肉馅(三成肥七成瘦)400克, 配料 姜,葱 调料 料酒2勺(约30毫升),盐半茶匙(约2克),生抽酱油1勺(约15 毫升),绵白糖1勺(约8克),淀粉2勺(约16克),高汤或水调丸子馅时, 如果加入淀粉过多,会使炸出的丸子发硬,失去弹性,没...

油炸绿豆圆子 做法 ?

苦的原因是你把这两样放在一起产生的,因为绿豆本身就有点它特有的味道,人们经常食用时是以甜味为多,甜味可遮盖去一些绿豆的特有的味道,所以注意。但将它与罗卜放一起并加放了盐是便显露无遗了。绿豆和萝卜这两样都是很好的食材,但要将它们分开搭配就会好些的。比如,黄豆面加萝卜做出的丸子也是不错的。比例不太好说郸感觉可以告诉您,就是和好的炸料,用手挤小丸子可以成一个个的,不松散为好。

绿豆丸子的做法我做的绿豆丸子怎么做不成松软呢 ?

加少量蜂蜜试试

绿豆面丸子怎么做好吃 ?

步骤

1.白萝卜先切约3毫米 的片,再切丝
2.然后切碎丁

3.把萝卜丁放入盆里,加姜末,盐、五香粉拌均匀腌制一会儿

4.打入一个鸡蛋

5.最后把绿豆面放入

6.拌均匀。绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同。以拌成稠糊状,可以成团为宜。因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的

7.团成丸子,5成热油温炸熟

8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的。

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