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水晶粽子的做法 水晶粽子的做法和包法

如何做水晶粽子 ?

您好
水晶粽子属于小吃菜谱,主要原料是西米;工艺是煮,制作简单;
  水晶粽子的原料:西米、粽叶、马莲草
  水晶粽子的配料:蔓越莓干、蓝莓酱、木糖醇、绿茶粉、甜根粉
  水晶粽子的做法:
  1、西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)
  2、根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。
  3、取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
  4、搅拌均匀至上色。
  5、粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。
  6、上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。
  7、放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。
  8、捞出用凉水浸凉即可。
  希望回答可以帮助您

水晶粽子(超详细怎么包粽子)的做法 ?

食材明细
西米适量
蔓越莓干适量
绿茶粉适量
甜根粉适量
马莲草适量
粽叶适量
木糖醇适量
蓝莓酱适量
其它口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽的做法步骤

1
西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)

2
根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。

3
取出两份分别加入绿茶、甜根粉。

4
搅拌均匀至上色。

5
粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。

6
上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。

7
放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。

8
捞出用凉水浸凉即可。

水晶粽子怎么做好吃 水晶粽子的做法 ?

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀
2、分几次慢慢加入清水拌匀,放置一会儿让西米吸收水分
3、将芒果切小块,榴莲去核待用
4、将真空包装的粽叶洗净沥干,修剪两头。棉绳剪好待用
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油
6、取两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠在一起
7、在叶片1/3处折起,窝出一个漏斗形状
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴莲,再放一勺西米盖住水果,轻轻压实
10、包成三角锥形粽子,拦腰系上棉绳
11、烧一锅开水,水开后下粽子,中小火煮约半小时
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿,吃的时候可以浇上椰浆

水晶粽子的做法,水晶粽子怎么做好吃,水晶粽子的家常 ?

水晶粽子的做法材料
西米,植物油,细砂糖,芒果,榴莲,粽叶,椰浆
做法
1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀
2、分几次慢慢加入清水拌匀,放置一会儿让西米吸收水分
3、将芒果切小块,榴莲去核待用4、将真空包装的粽叶洗净沥干,修剪两头。棉绳剪好待用
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油
6、取两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠在一起
7、在叶片1/3处折起,窝出一个漏斗形状
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴莲,再放一勺西米盖住水果,轻轻压实
10、包成三角锥形粽子,拦腰系上棉绳
11、烧一锅开水,水开后下粽子,中小火煮约半小时
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿,吃的时候可以浇上椰浆

水晶粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

水晶粽子的做法
1.粽叶洗净煮煮消毒后凉干待用;

2.西米用清水浸湿,分成三份;

3.一份加可可粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;

4.一份加抹茶粉拌匀再加点色拉油和白糖拌匀;

5.绿豆提前(泡5小时)泡好,加入适量白糖拌均;

6.红绿豆提前(泡一天一夜)泡好,加入适量白糖拌均;

7.蜜枣切碎成泥,待用;

8.两片粽叶叠起来,窝成一个小漏斗型,先用勺子瓢一小勺西米填入小漏斗中,用勺子压实;
9.再瓢一小勺绿豆,用勺子压实;;

10.放入蜜枣;

11.又瓢一小勺绿豆,用勺子压实;

水晶粽子的做法有哪些 ?

用料
西米
蜜枣
抹茶粉
可可粉
苇叶
水晶粽子的做法
西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)

苇叶洗净,包成三种颜色的粽子

放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟

捞出用凉开水浸凉

冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳

祝你生活愉快

紫薯水晶粽的做法,紫薯水晶粽怎么做好吃,紫薯 ?

食材
主料
西米
250g

辅料
粽叶
适量
紫薯
2个
炼乳
适量

步骤

1.把粽叶放在开水里煮一下,捞出洗净。

2.紫薯蒸熟去皮,放在碗里用叉子压成泥,加适量炼乳拌匀。

3.西米放水没过即可。

4.用粽叶圈成一个小碗。

5.放入少许西米。

6.放适量紫薯泥。

7.再放上西米,包好粽子。

8.放在锅上蒸。

9.大约20分钟就可以了。

10.晾凉剥开就可以吃了。
小贴士
佳宁心得:
1、西米沾水即可,不要淘洗。
2、包的时候不像糯米粽,不要压紧不然会挤出来。

西米水晶粽怎么做好吃 ?

西米水晶粽怎么做好吃材料
西米,植物油,细砂糖,芒果,榴莲,粽叶,椰浆
做法
1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀
2、分几次慢慢加入清水拌匀,放置一会儿让西米吸收水分
3、将芒果切小块,榴莲去核待用
4、将真空包装的粽叶洗净沥干,修剪两头。棉绳剪好待用
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油
6、取两片叶子,叶柄相对,光面朝上,重叠在一起
7、在叶片1/3处折起,窝出一个漏斗形状
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴莲,再放一勺西米盖住水果,轻轻压实
10、包成三角锥形粽子,拦腰系上棉绳
11、烧一锅开水,水开后下粽子,中小火煮约半小时
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿,吃的时候可以浇上椰浆

粽子的做法 怎样包粽子 四种 ?

四种快速包粽子的方法
一、豆沙粽子

材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许
1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。
2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。
3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。
4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了,然后卷成桶形。
5、放入糯米,再加入豆沙馅,最后放些糯米。
6、包好后,放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。
二、豆枣粽子
材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许
1、糯米加入芸豆,清洗干净。
2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。
3、再准备蜜枣。
4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。
5、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。
6、将粽子叶封口。
7、多出的粽子叶绕一圈并压实。
8、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

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