万丰美食菜谱大全如何做丝瓜烧毛豆 ？
楼主你好
丝瓜烧毛豆的做法
1.毛豆清水洗净2.放入锅中，加清水煮熟
3.丝瓜去皮洗净
4.切滚刀块
5.油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒
6.再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可
丝瓜炒毛豆是先炒丝瓜还是先炒毛豆 ？
先炒毛豆，毛豆比较难熟。毛豆可以加水煮八成熟后，然后加丝瓜炒。
丝瓜炒毛豆的做法 ？
1、丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。2、锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。
炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法 ？
食材明细
毛豆适量
丝瓜适量
红辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜炒毛豆的做法步骤
1
毛豆去壳洗净备用。
2
丝瓜去皮洗净切块备用。
3
红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4
锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5
再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6
倒入丝瓜翻炒片刻。
7
淋少许水继续翻炒。
8
等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9
加入大半勺盐。
10
最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
小窍门
1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2.这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。
毛豆炒丝瓜怎么做？ ？
丝瓜炒毛豆该食谱在五湖中 无人知晓 共有 1 条相关品友作品【材料】：丝瓜、毛豆、黑木耳【调料】：盐、素易鲜、植物油、柠檬汁、水芡粉【做法】：1、丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；2、毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；3、热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；4、调入盐、素易鲜翻炒均匀；5、大火煮至丝瓜软糯，加入少许水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可。【小帖士】：素易鲜是一种调料，素食者的最爱，可以增加美食的滋味。
我想问：毛豆、南瓜、丝瓜是蔬菜吗？ ？
蔬菜的定义
蔬菜，是指罚以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。
包括的种类：1、 瓜类； 2、绿叶类； 3、 茄果类； 4、 白菜类； 5、 块茎类； 6、 真根类； 7、葱蒜类； 8、甘蓝类； 9、 豆荚类； 10、多年生菜类；11、水生菜类； 12 菌类； 13 其他类。
你说的蔬菜其实是指叶类蔬菜，对吧？
毛豆属于豆荚类，南瓜属于瓜类，丝瓜也属于瓜类。
如果你说的蔬菜是指叶类蔬菜，那么三者都不是。
丝瓜不能和什么一起吃 ？
你好！
没有和丝瓜相克的食物。
但是，由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。
此海，丝瓜不要生吃，要弄熟了吃。
丝瓜汁水丰富，最好现切现做，以免营养成分随汁水流走。
做丝瓜的菜要注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
推荐一个丝瓜的清淡做法： 丝瓜炒鸡蛋：
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主料：丝瓜250克,鸡蛋150克
调料：植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克
做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；
2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；
3. 炒锅放油，烧热，放葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精就好了。
谢谢！
丝瓜,毛豆,江虾的做法 ？
材料
鲜虾，料酒，盐，淀粉，毛豆，姜，芡，葱花
做法
1. 鲜虾剥壳切开去肠线，料酒盐淀粉腌上
2. 毛豆加水微波两分钟
3. 姜削皮切丝，油锅炒香
4. 下虾仁，下毛豆，炒炒，加盐
5. 勾芡出锅
6. 剪些葱花