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家常菜谱,美食攻略

口蘑烧鸡 蘑菇蒸鸡肉的做法

口蘑鸡块怎么做好吃,口蘑鸡块的家常做法 ?

口蘑鸡块的家常做法
主料
鸡肉
300g
口蘑
200g
辅料

适量

适量
料酒
适量

适量
老抽
适量

步骤

1.鸡肉洗净剁成块

2.口蘑菇洗净切块

3.鸡肉焯水备用

4.锅中放入青蒜炒香

5.放入焯好水的鸡块翻炒,放入适量的料酒

6.翻炒均匀,放入适量的老抽

7.口蘑倒入一起翻炒

8.放入适量的盐,糖

9.烧到口蘑成熟,鸡肉熟烂即可

口蘑鸡肉抄手怎么做如何做好吃 ?

1. 准备姜、大小葱、芹菜、鲜肉、香菇

2. 将所有材料剁碎(可以自己在家用刀切或者可以在卖肉的地方用机器把葱姜和肉一起绞碎)

3. 放到大碗中放盐、几滴料酒、酱油调鲜、撒上花椒粉、少许水搅拌均匀
4. 准备好抄手皮

5. 抄手皮容易干,用完或者刚买回来的时候不要放在外面晾着哦,要用干净的湿润毛巾盖起来

6. 准备下锅煮

7. 配上鸡汤口蘑,变身口蘑鸡肉抄手

辣炒口蘑鸡肉片怎么做 ?

用料
材料   用量
口蘑
鸡胸肉
干辣椒
红尖椒 根据个人口味
青尖椒 根据个人口味


辣椒油
生抽

生粉
料酒

做法
1. 鸡胸肉,口蘑切片备用。葱,蒜切末。
2. 将鸡胸肉放入盆中,加入少许料酒,盐,生粉 腌制15分钟以上
3. 锅中油热后,加入葱,蒜,干辣椒,(红尖椒,青尖椒)爆香
4. 加入腌好的鸡肉片大火翻炒,待肉片表明变为白色时倒入口蘑片继续翻炒。
5. 口蘑变软出汁后,调小火,加入辣椒油翻炒片刻
6. 加入生抽着色,少许盐调味,翻炒至均匀。
7. 出锅啦!

方琼自创口蘑炖鸡腿做法 ?

用料
冰糖
八角
花椒

口蘑




料酒
口蘑炖鸡的做法
鸡斩块洗净,入凉水锅,焯熟。
捞出鸡块,温水洗净,备用
锅里加油,温热后加入冰糖适量,炒糖色
冰糖化开后加入花椒、八角,葱姜蒜爆香
加入之前备好的鸡块,翻炒,加生抽、料酒
加水没过鸡块。盖锅盖中小火炖
口蘑洗净,切开或改十字花刀
将口蘑放入锅中和鸡块一起炖

半小时后加入适量盐,20分钟后大火收汤。

剁椒口蘑鸡丁怎么做 ?

用料

去骨小鸡腿 4个
口蘑 120g
料酒 1勺
姜片 2片
小葱 半根
姜沫 2片
豉油鸡汁 1勺
冰糖 1块
剁椒 1大勺
将做法保存到手机
步骤 1

鸡腿切成鸡丁,加料酒和姜片焯熟后捞出

步骤 2

口蘑一分为四

步骤 3

葱姜切细沫

步骤 4

热锅凉油,小火,放入葱姜沫,炒出香味

步骤 5

放入剁椒酱,继续炒出香味,一定要炒出剁椒的香味

步骤 6

放入鸡丁,转大火,继续炒均匀

步骤 7

加入口蘑,继续翻炒均匀

步骤 8

倒入豉油鸡汁,炒匀,可以多炒一会儿

步骤 9

加入一点清水,一块冰糖,盖上锅盖,大火焖一会儿

步骤 10

最后大火收汁炒匀,就能盛盘了

步骤 11

拌米饭,巨香!

鲜鲍口蘑乌鸡汤怎么做 ?

挑选散养鸡:我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚:散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉厚。美容粥:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。清水浸泡大米,当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中,将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。
鲜鲍口蘑乌鸡汤的做法
  煮。
  撒葱花。
小贴士
  鲍鱼清洗干净,用盐捏捏
  将鸡汤至于旺火烧开,改为小火,将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内,烧开及成。玄地乌鸡汤:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。

野鸡有毒吗,怎么吃啊 ?

没毒,前期处理跟家鸡一样,处理好后可剁碎混芹菜爆炒,,相当爽啊

农村的什么菜是最特色 ?

垛子羊肉。羊肚灌羊脑。大肠套小肠。乡村斗鸡。水库鱼。山野菜。乡村小炒。

蒜香拐肉(蒜泥味)
盆盆肚片(麻辣味)
11 翡翠辣卤猪肘(香辣味)
12 五香心舌(五香味)
葱香脆耳(椒香味)
13 麻香腰花(麻辣味)
荞面腰花(麻辣味)
14 金针菇肚丝(咸鲜味)
鲜椒肥牛(麻辣味)
剁椒羊肉(鲜辣味)
15 布衣跳水鸡(咸鲜味)
16 油淋童子鸡(麻辣味)
陈皮鸡丁(陈皮味)
17 特色椒麻鸡(麻辣味)
跳水鸡(泡椒味)
18 爽口鱼皮(香辣味)
肉酱凉皮(酱香味)
萝卜丝鱿鱼花(咸鲜味)
19 油卤鸭舌(五香味)
20 秘制滋味凤爪(泡椒味)
香芹海螺片(红油味)
21 芥末鸭掌(芥末味)
酸辣黑木耳(酸辣味)
22 凉拌茄子(鲜椒味)
手剥天目笋(咸鲜味)
酱香乳瓜(酱香味)
23 蚕豆拌滑子菇(咸鲜味)
24 韭香鲜桃仁(咸鲜味)
擂拌海椒(咸鲜味)
25 酸辣蕨根粉丝(酸辣味)
豉汁烧椒凉粉(豉汁味)
26 干煸牛肉丝(麻辣味)
湘式炒滑肉(家常味)
雪菜肉末(煳辣味)
27 农家小炒肉(咸鲜味)
28 泡豇豆炒肉末(咸鲜味)
酱肉时蔬(咸鲜味)
29 黑椒五花肉丁(咸鲜味)
荷芹炒腊味(咸鲜味)
30 葱末肝片(咸鲜味)
青椒炒火腿(咸鲜味)
回锅香肠(咸鲜味)
31 逍遥猪尾(五香味)
32 杭椒猪嘴(咸鲜味)
香煎猪肝(麻辣味)
33 回锅口条(家常味)
(麻辣味)
34 松潘嫩牛肉(孜然味)
小炒脆扇骨(香辣味)
豆豉青椒牛肉粒(豉汁味)
35 脆椒跳跳骨(麻辣味)
36 野鸡红牛肉丝(咸鲜味)
孜香黑牛腩(孜然味)
37 酸辣苕粉牛柳(酸辣味)
泡椒肚条(泡椒味)
38 山椒炒兔心(酸辣味)
干炒马肚(咸鲜味)
仔姜羊肉(咸鲜味)
39 香嘴兔腿(孜然味)
40 泡椒黄喉(泡椒味)
京酱爆双鲜(酱香味)
41 辣子鸡(香辣味)
布衣回锅鸡(酸辣味)
42 青椒小煎鸡(香辣味)
姜爆鸡(家常味)
泡菜炒鸡片(咸鲜味)
43 鸡米芽菜(咸鲜味)
44 青椒鸡片(咸鲜味)
脆笋火爆鸡丝(咸鲜味)
45 布衣韭香鸡(酱香味)
竹笋鸡杂(家常味)
46 豆香炒鸡胗(香辣味)
双椒爆鸭舌(香辣味)
尖椒炝香鸭(香辣味)
47 芹菜鸭下巴(酱香味)
48 (香辣味)
美味鸭下巴(孜然味)
49 麻花炒鸡胗(麻辣味)
酸菜鸭掌(酸辣味)
50 米椒爆雀胗(香辣味)
酸菜爆鹅肠(咸鲜味)
韭香鱼丝(咸鲜味)
51 彩色鱼丁(咸鲜味)
52 鱼香鹅黄肉(鱼香味)
辣酱鹅肠(麻辣味)
53 尖椒爆鹅肠(咸鲜味)
江湖鳝鱼(麻辣味)
54 花色烘嫩蛋(咸鲜味)
炝椒牛肝菌(香辣味)
木耳炒蛋(咸鲜味)
55 孜然香辣虾(孜然味)
56 尖椒响螺(香辣味)
碎米鲜贝(咸鲜味)
57 土豆鲜虾(咸鲜味)
酥椒虾(香辣味)
58 榄菜碎肉四季豆(咸鲜味)
尖椒炒藕片(咸鲜味)
干香白灵菇(咸鲜味)
59 番茄炒花菜(咸鲜味)
60 铁板茶树菇(咸鲜味)
椒盐金针菇(咸鲜味)
61 霸王节节香(麻辣味)
蛋黄豆腐(咸鲜味)
62 卤肉烩青豆(咸鲜味)
苦笋烧猪排(咸鲜味)
山菌烩酥肉(咸鲜味)
63 红烧狮子头(咸鲜味)
64 酸菜银粉肉丸(咸鲜味)
豆花酥肉(家常味)
65 豆豉鲮鱼煎豆腐(咸鲜味)
馋嘴红烧肉(家常味)
66 香辣芋儿排骨(麻辣味)
萝卜烧腊排(咸鲜味)
莲藕木耳焖猪手(咸鲜味)
67 泡姜猪蹄(泡椒味)
68 酸菜焖猪手(酸辣味)
苦瓜烧猪手(咸鲜味)
69 翡翠白玉排(咸鲜味)
干锅猪手(香辣味)
70 巴倒烫耳丝(麻辣味)
毛豆烧肚条......余下全文>>

口蘑鸡蛋炒西红柿做法大全 ?

西红柿口蘑炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,简单快捷营养好吃的普通家常菜,放些口蘑,更加营养美味。大家也可以试一试哦,非常不错的家常菜呢。
食材
主料西红柿2个鸡蛋2个口蘑100g 辅料油适量盐适量葱适量
步骤
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1.准备食材。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤2.西红柿去皮切块。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤3.鸡蛋打散炒熟盛出。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤4.蘑菇切片。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤5.起油锅煸炒西红柿。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤6.放盐,放点水。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤7.等西红柿发软时放入蘑菇。
西红柿蘑菇炒鸡蛋的做法步骤8.最后放入鸡蛋撒上葱花即可。
小贴士
要想西红柿变得浓稠一定,可以一边炒一边挤压西红柿。

牙疼可否吃口蘑鸡汤吗? ?

牙疼建议不要吃刺激性食物,牙疼是可大可小的事,应该及时去医院检查,找吃牙疼的原因,再对症治疗比较好,以免牙疼情况更加严重。

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