万丰美食菜谱大全千张榨菜肉丝的做法，千张榨菜肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
千张
250g
榨菜
80g
肉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.肉丝加入适量的盐，淀粉，酱油，搅拌均匀
2.千张在锅里焯一下备用
3.锅里加入适量的油烧热
4.把肉丝过油，捞起来备用
5.油锅里加入辣椒丝煸炒
6.放入榨菜煸炒，再放入千张煸炒
7.最后加入肉丝，加入少量水，煸炒几下即可出锅
小贴士
千张焯水再炒，这样炒出来的千张就不会有腥味
千张肉丝的做法，千张肉丝怎么做好吃，千张肉丝 ？
主料
千张
200g
猪里脊
50g
辅料
青椒
3个
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆皮，青椒，胡萝卜切成丝，猪肉切细丝加盐料酒，淀粉抓匀。
2.锅烧热加油，放姜，将肉丝滑散盛出。
3.锅再加少许油，放入蒜茸炒香。
4.放青椒和胡萝卜丝炒一下。
5.加入豆腐皮。
6.放盐和生抽，加入胡椒粉炒匀。
7.加入肉丝炒匀。
8.加入鸡精调好味盛出
小贴士
炒的时候不要加水，如果太干的话也只加少许。
榨菜肉丝最正宗的做法 榨菜肉丝如何做 ？
原料：瘦肉、绿尖椒、红椒、榨菜；配料：葱、淀粉、生抽、盐、糖、料酒1、瘦肉洗净切成细丝，用淀粉、料酒、
1小匙糖腌制10分钟；青红椒切成与肉丝差不多粗细的丝，葱切大段；榨菜我用的是鱼泉榨菜，根据自己喜欢的口味随意选择吧。
2、锅中倒入少许油，油温五成热时把肉丝倒中，快速用筷子搅散，变色后盛出。
3、锅中留底油，油热后把先把葱放入，煸炒出香味后把青红椒丝放入，翻炒至变软，然后放入榨菜，继续翻炒1分钟。
4、最后放入炒好的肉丝，翻炒均匀后，用盐、糖调味之后就可以关火出锅了。
适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用
千张青椒肉丝的做法，千张青椒肉丝怎么做好吃 ？
翻炒几下步骤
1.将洗净的千张和青椒设成丝或者条状。
最后加入水淀粉翻炒几下。
2，备用.猪肉切丝。
至七八分熟加入肉丝，起锅，先小炒一会青椒.锅中加油。
加适量盐和少许生抽，翻炒几下，加入适量水淀粉，生抽和鸡精，将肉丝炒至七八分熟，盛起备用，腌制5分钟。
锅中加油。（忘记拍图）
3，接着加入千张
千张包大葱丝肉丝是什么菜 ？
1.把榨菜切成细粒 2.把肉、榨菜、葱加入适量的绍酒和盐混合成肉馅 3.取一张千张皮平摊在案板上 4.取一块肉馅放在皮子中间，按成长条 5.把肉馅包起来 6.把包好的千张包码进包子里并放到锅里蒸十分钟即可 7.最后取出撒上葱花
求食堂菜谱，主要是杭州人 ？
食堂一周菜谱5
干菜大虾 （梅干菜、大明虾）
红烧青占鱼 （青占鱼）
咸鸡炖萝卜 （咸鸡块、白萝卜）
尖椒牛柳 （牛柳、青椒片）
香酥鸭腿 （ 鸭 腿 ）
年糕猪肋 （猪肋、手指年糕）
芋艿仔排 （新鲜芋艿、鲜小仔排）
咖喱鸡块 （杀白鸡、土豆块）
三鲜贡丸 （贡丸、发皮、菜梗、鸡块、黑木耳）
香酥腿排 （无骨腿肉）
三鲜蛋卷 （鸡蛋卷）
千张结烧肉 （千张结、鲜小块条肉）
番茄炒蛋 （番茄、鸡蛋）
花菜里脊 （肉片、花菜、木耳）
蛋黄南瓜 （南瓜、咸蛋黄）
酸菜豆腐 （板豆腐、酸菜）
莴笋肉丝 （莴笋丝、肉丝）
油 焖 笋 （春笋）
香肠黄瓜 （香肠片、黄瓜）
培根包菜 （包心菜、咸肉片）
绿城双脆 （西芹条、黄豆芽）
酸辣土豆丝 （土豆丝、丁香丝）
丁香大白菜 （丁香、大白菜）
木耳青菜 （黑木耳、青菜）
最新东北菜有那些 ？
小鸡炖蘑菇
东北大拉皮
鲶鱼炖茄子
酱骨架
五香鸡肉卷
大骨棒
拔丝香蕉
大鹅炖酸菜
纸锅八珍菌
红血肠
火腿白菜
糖醋苦瓜
鱼头泡饼
木耳山药
烂糊白菜
拌肉皮丝
木须柿子
酥烂蹄筋
红烧鹿肉
肚岭香辣鱼
黄金肉丸
黄瓜羊肉
四喜烤麸
红烧狗肉
素双脆
蒜泥豆角丝
山水特色骨头煲
熘肥肠
姜葱煀鲤鱼
清蒸人参鸡
菊花肥肠
肘子肉拌黄瓜
凉拌青椒丝
青炖白菜
五香酱牛肉
清炸里脊
雪里蕻炖豆腐
软炸鱼
红桥羊肉
葱爆肉片
西红柿焖牛肉
猪肉炖粉条
赛过鱼
麻辣狗肉
焦炸瓜丝
白肉血肠
松仁香肚生菜包
糖醋黄瓜
炸芝麻虾
红椒炒腊肉
炒小豆腐
酸菜猪肉炖粉条
酸菜鱼
排骨炖油豆角
乱炖
火腿蚕豆
酸菜藕片
鲜蘑菇炖豆腐
鲫鱼过河
红烧肘子
腌雪里蕻
西红柿炒肉片
酸菜白肉
双菇青笋雪腐
松仁粉丝
山椒拌白肉
烤双方
干煎蒜子大虾
金香大蒜
关东煮
酸菜炖生熟肉
山珍炖猪蹄
家常豆角烀饼
小鸡炖榛蘑
东北酸菜
鸡粒雪菜炒豆干
芥末鸡条
桂花虾米炒粉丝
蟹粉辽参豆腐羹
鸭腰烧口蘑
三鲜鱼肚
麻酱紫鲍
酱瓜炒肉丝
炸香椿鱼
花瓜炖鸡
蒜瓣烧田鸡腿
葱油蚕豆雪菜
木樨柿子
干煸蘑菇松
蝶夹牛仔骨
喜庆头碗菜
扒大肠油菜
鸭血肥肠煲
盐水黄豆
彩珠牛宝
大肠生炒咸酸菜
烩酸辣干丝
鸡汁鱼肚
烹肫肝
赛熊掌
腐乳灼菜心
五味白肉
芋丝鹿排
水晶虾冻
红蘑木耳炒鸡柳
泡酸菜烧鸡
怪味白肉
冻豆腐炖鲢鱼
芙蓉鸡片
炝柿子椒
炭烧肉
酒炖肉炖豆腐
腊笋千张肉
茄汁草鱼片
凤尾桃花
翠筒酱烧肉
宝黄丝瓜
白玉甘甜姜薯
浓香鸡块
香菇干贝烩豆腐
金酥菜花
蒜烧平菇
牛膝蹄筋
高丽香蕉
薏米炖猪蹄
毛豆闹鸡
辣味肉皮冻
鸳鸯戏飞龙
香芋盒
珍珠芋丸
酸菜粉丝冻豆腐
羊蹄炖鲃鱼
香芋炒刀豆
苦瓜烧肉
熘花胗
生焖狗肉
白煮肉
枣香南乳肉
南瓜酒焖肉
砂窝鱼头豆腐
大团圆
锅烧小蹄膀
蜜汁叉烧 拌松花蛋
酸菜鸭
鳝丝拉面
竹网里脊
蒜味爽肚
酸菜鱿鱼
菜松牛肉丝
油白菜卷
芝麻小白菜
烩肥肠
菠菜蛋蓉
排骨炖酸菜
三鲜蘑菇
菜心炒猪肝
炸田鸡腿
自制血肠
腐乳生菜
冬菇烧菜花
滑炒鲜蘑肉片
黄焖鲇鱼头
辣鱼粉皮
野山椒牛肉丝
麻辣白肉
韭菜干丝
蜜汁金腿
滑蛋牛肉片
油焖白菜
东北酸菜
芹菜鱼丝
聚德烤肉
酸辣萝卜丝
蛋泡银鱼
牛肉红烧白萝卜
笋干烧肉
绿豆芽拌干丝
炒包菜心
酿黄瓜
老锅泥鳅
麻油酱萝卜
软炸虾
炝绿豆芽
酱汁四丁
上汤大白菜
什锦瓜丝
素扒菜花
榨菜肉丝
粉皮鱼头
金丝牛肉
青椒鸡丁
炖鱼
爆煎鲤鱼
兰花熊掌
舌战群儒
鳖炖羊
水晶鸭方
酸菜五花肉汤
酸菜粉
土豆炖豆角...余下全文>>
五元一餐的食堂菜谱是怎样的呢 ？
素菜类 0.50元—1.00元/每份 50克
酸辣冬瓜 油淋元椒 双色萝卜片 凉拌粉丝 鱼露油麦菜
姜糖南瓜 红烧豆腐 清炒凉瓜 蒜茸青笋 糖醋包心菜
素三丝 香油豆腐 红烧海带 香油豆角 拌西红柿
虎皮尖椒 姜汁莲藕 蒜茸小白菜 剁椒芽白 水煮冬瓜丁
麻婆豆腐 麻辣凉粉 三色豆芽 清炒大白菜 清炒花菜
蚝油生菜 尖椒土豆丝 蒜茸通菜 清炒佛手瓜 酱焖萝卜丁
肉菜类1.50元—2.00元/每份 150克
香干肉丝 豆腐蒸鱼 芥兰菜炒肉 麻辣土豆丝 咸鱼红烧茄瓜
韭菜炒蛋 香芹炒肉丝 酿豆腐 火腿三丝 香滑蒸水蛋
青瓜蛋炒肉 凉瓜炒蛋 海带肉丝 油豆卜炒肉 鱼滑酿尖椒
支竹炒肉 酸菜肉丝粉 鸳鸯肉丝 酸豆角肉沫 酸菜焖肉
土豆炖排骨 虾米冬瓜 尖椒炒猪心 萝卜煲牛腩 圆椒炒猪肝
韭菜炒肉条 花生猪尾煲 榨菜肉丝 蒜心炒腩肉 香菇蒸鸡
花生煲猪手 凉瓜炒牛柳 客家豆腐 元椒炒肉 尖椒炒肉丸
西兰花炒肉 鲜菇炒肉片 元椒鸡肾 榨菜鸡丝 尖椒炒鸡块
梅菜扣肉 西芹鸡杂 青瓜炒肉片 洋葱炒肉 红烧池鱼
木耳肉片 蒸让豆腐 青笋炒肉 酸菜焖肥肠 酸菜焖鱼
香脆火腿肠片 豆角炒肉 青豆炖凤瓜 三色腰花 尖椒炒鸡块
西红柿炒蛋 卤水蛋 虾米粉丝煲 花菜炒腩肉 千张炒肉丝
香芋扣肉 节瓜炒肉 荷豆炒鲜鱿 荷豆炒烧肉 海带扣炒肉丸
净肉菜 2.00—3.00元/每份 只加调味品不加配菜
口水鸡 白切鸡 金菇肥牛肉 蒜泥肚片 清蒸排骨
油炽猪心 明炉烧鸭 百油肚条 红椒鱿鱼 脆皮鸡
酱爆回锅肉 鱼香肉丝 无锡酸甜排 麻辣牛肉 五香红烧肉
红烧牛肉 果汁猪扒 麻辣鱼块 蜜汁叉烧 红烧鱼头
啤酒鸭 五香牛肉 三色肉丸 剁椒鱼头 卤水鸭
洋葱锔上肉 淡水鱼干 京都锔肉排 蒜泥肚片 宫爆鸡丁
我也是餐饮管理公司的,多多交流!希望能够帮到你
东北菜单 ？
小鸡炖蘑菇
东北大拉皮
鲶鱼炖茄子
酱骨架
五香鸡肉卷
大骨棒
拔丝香蕉
大鹅炖酸菜
纸锅八珍菌
红血肠
火腿白菜
糖醋苦瓜
鱼头泡饼
木耳山药
烂糊白菜
拌肉皮丝
木须柿子
酥烂蹄筋
红烧鹿肉
肚岭香辣鱼
黄金肉丸
黄瓜羊肉
四喜烤麸
红烧狗肉
素双脆
蒜泥豆角丝
山水特色骨头煲
熘肥肠
姜葱煀鲤鱼
清蒸人参鸡
菊花肥肠
肘子肉拌黄瓜
凉拌青椒丝
青炖白菜
五香酱牛肉
清炸里脊
雪里蕻炖豆腐
软炸鱼
红桥羊肉
葱爆肉片
西红柿焖牛肉
猪肉炖粉条
赛过鱼
麻辣狗肉
焦炸瓜丝
白肉血肠
松仁香肚生菜包
糖醋黄瓜
炸芝麻虾
红椒炒腊肉
炒小豆腐
酸菜猪肉炖粉条
酸菜鱼
排骨炖油豆角
乱炖
火腿蚕豆
酸菜藕片
鲜蘑菇炖豆腐
鲫鱼过河
红烧肘子
腌雪里蕻
西红柿炒肉片
酸菜白肉
双菇青笋雪腐
松仁粉丝
山椒拌白肉
烤双方
干煎蒜子大虾
金香大蒜
关东煮
酸菜炖生熟肉
山珍炖猪蹄
家常豆角烀饼
小鸡炖榛蘑
东北酸菜
鸡粒雪菜炒豆干
芥末鸡条
桂花虾米炒粉丝
蟹粉辽参豆腐羹
鸭腰烧口蘑
三鲜鱼肚
麻酱紫鲍
酱瓜炒肉丝
炸香椿鱼
花瓜炖鸡
蒜瓣烧田鸡腿
葱油蚕豆雪菜
木樨柿子
干煸蘑菇松
蝶夹牛仔骨
喜庆头碗菜
扒大肠油菜
鸭血肥肠煲
盐水黄豆
彩珠牛宝
大肠生炒咸酸菜
烩酸辣干丝
鸡汁鱼肚
烹肫肝
赛熊掌
腐乳灼菜心
五味白肉
芋丝鹿排
水晶虾冻
红蘑木耳炒鸡柳
泡酸菜烧鸡
怪味白肉
冻豆腐炖鲢鱼
芙蓉鸡片
炝柿子椒
炭烧肉
酒炖肉炖豆腐
腊笋千张肉
茄汁草鱼片
凤尾桃花
翠筒酱烧肉
宝黄丝瓜
白玉甘甜姜薯
浓香鸡块
香菇干贝烩豆腐
金酥菜花
蒜烧平菇
牛膝蹄筋
高丽香蕉
薏米炖猪蹄
毛豆闹鸡
辣味肉皮冻
鸳鸯戏飞龙
香芋盒
珍珠芋丸
酸菜粉丝冻豆腐
羊蹄炖鲃鱼
香芋炒刀豆
苦瓜烧肉
熘花胗
生焖狗肉
白煮肉
枣香南乳肉
南瓜酒焖肉
砂窝鱼头豆腐
大团圆
锅烧小蹄膀
蜜汁叉烧
拌松花蛋
酸菜鸭
鳝丝拉面
竹网里脊
蒜味爽肚
酸菜鱿鱼
菜松牛肉丝
油白菜卷
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排骨炖酸菜
三鲜蘑菇
菜心炒猪肝
炸田鸡腿
自制血肠
腐乳生菜
冬菇烧菜花
滑炒鲜蘑肉片
黄焖鲇鱼头
辣鱼粉皮
野山椒牛肉丝
麻辣白肉
韭菜干丝
蜜汁金腿
滑蛋牛肉片
油焖白菜
东北酸菜
芹菜鱼丝
聚德烤肉
酸辣萝卜丝
蛋泡银鱼
牛肉红烧白萝卜
笋干烧肉
绿豆芽拌干丝
炒包菜心
酿黄瓜
老锅泥鳅
麻油酱萝卜
软炸虾
炝绿豆芽
酱汁四丁
上汤大白菜
什锦瓜丝
素扒菜花
榨菜肉丝
粉皮鱼头
金丝牛肉
青椒鸡丁
炖鱼
爆煎鲤鱼
兰花熊掌
舌战群儒
鳖炖羊
水晶鸭方
酸菜五花肉汤
酸菜粉
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