万丰美食菜谱大全铁板炒狼牙土豆的做法 ？
狼牙土豆的做法1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
铁板狼牙土豆的做法和配方 ？
材料：小土豆
调料：食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、细香葱2根、植物油适量
做法：
1.将小土豆洗净，不用剥皮
2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟
3.取出来用刀背拍扁
4.然后在预热好的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆
5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可
地摊铁板烧狼牙土豆条怎么做的? ？
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
跪求铁板豆腐和狼牙土豆配料 ？
铁板都发的做法：
用料：
北豆腐1块
五花肉200克
香菇10个
青椒1个
红辣椒1个
洋葱1个
盐1茶匙
糖1茶匙
酱油1汤匙
玉米淀粉1茶匙
香油数滴
大蒜2瓣
做法：
1.准备所需材料
2.将豆腐切成1厘米的厚块
3.锅内倒入食用油烧至五成热，放入豆腐
4.炸至两面金黄
5.五花肉切厚块，青、红椒切三角形，香菇对半切开，洋葱切成圈
6.捞起沥油
7.起油锅放入五花肉
8.炒出油再放入香菇微炒
9.加入大蒜，翻炒1分钟
10.加入酱油、盐、糖
11.再加入适量的清水
12.把炸好的豆腐倒入锅内焖2-3分钟
13.然后加入青、红椒
14.将玉米淀粉加少许清水调匀，倒入豆腐中拌匀收汁
15.铁板放炉子上烧热，倒入少许香油
16.放上洋葱圈
17.再将焖好的豆腐放入铁板中即可关火
狼牙土豆：
用料：
土豆2个
食用油1汤匙
食盐1/4茶匙
花椒粉1/3茶匙
孜然粉1/3茶匙
辣酱2汤匙
葱1小段
做法：
1.土豆削皮
2.用花刀切成条
3.放入水中浸泡，防止变色
4.把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分
5.炒锅倒油，放入辣酱小火炒香
6.放入土豆条，少许盐小火煸炒
7.土豆条完全成熟后放入孜然粉
8.放入花椒粉
9.翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可
10.咸香微辣的狼牙土豆
四川乐山铁板鱿鱼配狼牙土豆的做法 ？
铁板鱿鱼的做法
主料
鱿鱼
400g
辅料
蚝油
适量
食盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
黑胡椒粉
适量
苦菊
适量
油
适量
步骤
1.鱿鱼须一份备用。
2.清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。
3.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。
4.煎锅放油少许。
5.放入腌制好的鱿鱼须煎制。
6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。
7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。
8.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。
9.把切好的洋葱丝倒入锅内，煎至断生，腌制的汤汁也浇在锅内。
10.撒入黑胡椒粉调味。
11.将洋葱丝铺垫在铁板上，放入煎好的鱿鱼须，然后浇上汤汁，撒上苦菊，上桌食用。
摆摊卖狼牙土豆和铁板豆腐两种小吃赚钱吗？一般生意可以赚多少 ？
今年在做，在小学旁边，感觉不怎么好做，一百米距离就有三家，一个村就有六七家做一样的
铁板狼牙士豆怎么做颜色黄亮又好看 ？
狼牙土豆怎么做
材料
土豆，香菜，葱粒，盐巴，鸡精粉，胡椒粉，糖，醋，辣子油
做法
1、把土豆去皮，切成狼牙形状。热油炸至喜欢的程度，捞起。
2、加入盐巴、鸡精粉、胡椒粉、糖、醋、辣子油搅拌均匀。根据自己的口味来调味。
3、最后加入香菜和葱粒，上桌。
铁板孜然土豆块的家常做法怎么做好吃 ？
铁板孜然土豆块的家常做法
用料
五花肉 20g
土豆 两个
耗油 5g
干椒节 适量
生抽 20g
孜然粉 5g
蒜苗 10g
白糖 少许
鸡精 少许
蒜头 10g
香菜 少许
孜然铁板土豆的做法
1、先将土豆削皮切成两个硬币厚片泡水，炒菜前捞出沥水待用
2、五花肉切成小片待用
3、蒜头切成指甲片，蒜苗切成节，香菜切碎
1、热锅下油，待油温七成热时将土豆片下入油锅中炸制，待土豆外表略焦起壳时捞出沥油
2、锅底留少许底油，下入五花肉煸炒至肉片熟卷，下入蒜片、干椒节、耗油炒香，倒入炸好的土豆片，烹入生抽翻炒均，撒少许白糖、鸡精，下入蒜苗与香菜翻炒，最后撒入孜然粉翻炒均匀出锅装入烧烫的铁板即可！
香飘豆腐和狼牙土豆的做法及要用的工具 ？
香飘豆腐和狼牙土豆的做法下面都有
香飘豆腐
主料毛豆腐1块 胡萝卜1个
调料食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 料酒适量 调和油适量
香飘豆腐的做法
1.将豆腐用水冲洗一下
2.切成小块
3.胡萝卜切丝，葱切末
4.将肉剁成肉糜
5.倒入适量的油
6.倒入酱油，花椒面，盐按同一方向搅拌均匀
7.放葱姜
8.按同一方向继续搅拌均匀
9.将拌好的肉馅夹到豆腐上
10.锅内放油，待油热后放入豆腐煎至两边金黄
11.将煎好的豆腐摆到盘中
12.锅内放油，待油热后倒入胡萝卜丝，葱末煸炒
13.加水淀粉和盐勾汁
14.淋到豆腐上即可
狼牙土豆
主料土豆1个
辅料辣椒粉1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒粉1/2茶匙 食盐1/2茶匙 味精1/2茶匙 葱2根
狼牙土豆的做法
1.准备一个土豆
2.将土豆去皮，用专门切土豆条的刀将土豆切成波浪形的长条
3.将土豆条泡在水中，去除多余淀粉
4.将土豆条放入油锅中
5.炸至表面焦焦的，能够很容易弄断即可
6.锅中只留土豆，将多余的油用小碗装起来
7.放入辣椒粉
8.一勺辣椒油
9.放入花椒粉
10.食盐和少许味精
11.撒入葱花，拌匀即可
路边铁板豆腐。土豆。做法？？？??????????????? ？
土豆切片后在开水里煮3分钟左右 豆腐稍微用点盐巴腌制入味 然后就可以放在锅里翻炒了 豆腐要一块一块的翻面 佐料：盐 鸡精 孜然 还有中粉是香的 你到卖孜然的位置应该都有的 可以选择几种