万丰美食菜谱大全鸡脚花胶汤的做法 ？
主料：鸡爪200克,鱼肚150克辅料：香菇（鲜）50克调料：姜5克,盐2克 1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。3.鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂，洗净。6. 姜洗净，切片。7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
花胶鸡脚汤有什么功效 ？
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
花胶鸡脚汤的做法，花胶鸡脚汤怎么做好吃，花胶 ？
花胶鸡脚汤的做法
材料
花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐
做法
1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.
2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.
3.大概一个多小时吧.加盐调味.
花胶炖鸡脚汤要放一些什么下去一起煲汤 ？
放点精肉，云腿，瑶柱，姜片，下去，炖的时候注意用炖汤那种纸封好，炖四小时，行话叫煲三炖四。
花胶花生鸡爪汤的做法，花胶花生鸡爪汤怎么做 ？
食材
主料
鸡爪
15只
花生
100g
辅料
花胶
5g
眉豆
20g
蜜枣
4粒
新会陈皮
适量
步骤
1.花生、眉豆、花胶浸泡。
花胶要提前一个晚上浸泡。
2.鸡爪洗干净，把指甲尖切去。
3.准备好蜜枣、陈皮。
4.花胶切成一小块，飞水。
5.捞起，再次清洗，备用。
6.鸡爪飞水。
7.飞水后的鸡爪，如图所示。
捞起、清洗、备用。
8.待瓦煲的水开了，再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、果皮，慢火煲1.5小时。
9.成品。
打算煲鸡脚花胶汤！！想问煲花胶汤前，要不要把花胶煮热？还是直接放汤里面跟鸡脚一起慢慢煮？因为我没有 ？
花胶是发好的？炖盅一般都是隔水炖的，这个不用直接上火炖
花胶鸡脚干贝汤怎么做 ？
花胶用冷水生姜泡发，剪成一小块
鸡脚先过水捞下（我一般是买鸡的时候，把鸡脚挑起来，留着炖花胶用，不喜欢买冰冻鸡脚，个人喜好）
干贝，红枣洗干净，红枣去核，把花胶，干贝，红枣，鸡脚全放进瓦罐里，水刚淹过食材就行（怕有腥味的可以放生姜）
两小时就可以了，一般晚饭的时候下去煮，刚好可以当宵夜吃
花胶不要煮太久，要不然会化掉
煲花胶汤放什么肉类，胶质会丰富点？鸡脚？排骨？ ？
蹄花，猪蹄都可以
黄精花胶鸡脚汤 ？
材料
瘦肉 鸡脚 杞子 盐
做法
1、瘦肉、鸡脚出水； 2、花胶处理后；
3、以上所有的材料加上6钱杞子（照相时忘了放了），放入砂锅中，注入足够的水，开后，中小火（保持汤在沸腾状态）煲1小时以上，加盐、关火。
提示
煲汤一定要记住，一次加足够的水，中途不要再添水。