冰淇淋雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
奇异果小牛奶冰棍 材料 淡奶油125ml,奇异果1个,牛奶150ml,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精,百利甜酒适量 做法1.原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放) 2.制作:奇异果去皮切成块 3.把切成块的奇异果用搅拌机打碎 4.糯米粉加入25ml的牛奶冲开 5.在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放 6.小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸 7.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀 8.1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍 9.2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍 10.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍 11.冷却到室温后,分别放入冰棍模具中 12.插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模 香蕉巧克力冰棍 材料 2根香蕉 150克巧克力 0.5杯杏仁碎 做法1.香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。 2.巧克力掰成小块,隔水化开,将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。(这个步骤需要动作特别快才行,不然巧克力一下子就凝固住了。。。) ~~冷冻的香蕉口感很好,配上巧克力和杏仁,好吃的像冰激淋一样! 绿豆冰棍 材料 绿豆50g,清水400g,细砂糖30g,糯米粉5g 做法1.绿豆用清水淘洗干净 2.干净的绿豆放入电饭煲,注入清水 3.电饭煲选择煮汤档,按下加热键 4.煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀 5.继续煮至汤汁浓稠 6.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可 红豆沙冰棍 材料 红豆沙适量,牛奶500ml左右 做法1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀 2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖 3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上 4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模 西瓜冰棒 材料 西瓜,糯米粉,绵白糖 做法1. 西瓜挖小块,去籽 2. 加绵白糖打成西瓜汁 3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水 4. 搅拌成无颗粒的糊 5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀 6. 倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻4小时以上 7. 完成
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自制赤豆棒冰
材料:赤豆、蜂蜜。
制作方法:
1、赤豆洗净,放入纯水煮1-2小时;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;
3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。
这样就OK拉
冰激凌的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
冰淇淋的做法
1.将鲜奶油放入无水乾净的钢盆中,以打蛋器搅拌打发至约6分发备用。
2.将蛋黄、玉米粉及30克细砂糖放入无水乾净的钢盆中,搅拌至颜色变白且为浓稠状。
3.再将剩馀的70克细砂糖与牛奶一起煮沸,加入作法2中,继续搅拌至呈浓稠状,再加入作法1拌匀,最後加入白兰地和水果蜜饯粒拌匀。
4.将作法3放入冰箱冷冻约1小时,取出搅拌至呈松软状,重复冷冻与取出搅拌至少3次即可。
红枣雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
红枣雪糕的做法步骤
1
红枣提前用冷水浸泡1小时,洗净
2
将洗净的红枣切开,去核
3
去核的红枣放入料理机的搅拌杯内,加入适量凉开水,启动机器搅打成糊
4
将做好的红枣糊倒入消毒过的雪糕模具内9分满
5
盖上雪糕棍子,放冰箱冷冻半天成型后取出脱模食用
6
成品
最简单方便的冰淇淋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
最简单方便的冰淇淋的做法
1.
把香蕉切片,还有葡萄,或者喜欢的水果用密封罐盖好,放入冰箱冰冻四个小时以上,(最好是一定要加上香蕉,因为有滑滑的口感,当然如果不喜欢,也可以试试不加的做做,反正是喜欢什么水果就加什么水果)
2.
煮熟切薄
3.
把冻好的香蕉,煮熟的紫薯,葡萄,加点蜜蜂,
4.
把冻好的香蕉,煮熟的紫薯,葡萄,加点蜜蜂,加少许的牛奶或是水全部放入搅拌机
5.
搅拌均匀后,用一个容器装好再入冰冻
6.
冻硬之后从冰箱里面拿出来,可以根据自己家有的容器工具,就是摆设
做家常冰激凌做法的视频教程 ?
用料
淡奶油
黑巧克力
蛋黄
牛奶
糖
可可粉
步骤
1.可可粉放入牛奶中搅 匀后用微波炉叮热(一 般用小锅煮。我比较 懒)
2.放入巧克力用牛奶的 温度让它融化(温度在 65℃左右为好)
3.搅拌均匀之后很光 亮。再一个个加入蛋黄 搅拌均匀
4.淡奶油加糖打发(我 的淡奶油买来就不太 好。是固体状。舍不得 就勉强用了)
5.加入巧克力牛奶液继 续搅打均匀后放入冰箱 冷冻
6. 每半个小时取出搅打 一次。我搅了大概有十 几次~
7.成品~
冰淇淋的做法视频 冰淇淋怎么做好吃 冰淇淋的家 ?
把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)
把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)
冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。
老冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
纯净水500克
奶粉60克
辅料
盐
5克
白糖
适量
糯米粉
30克
老冰棒的做法
1.
材料准备好
2.
纯净水倒入锅里
3.
大火煮开
4.
然后加入奶粉
5.
搅拌均匀
6.
然后加入一些白糖
7.
糯米粉
8.
加入水搅拌面糊
9.
然后加入煮开的奶粉水里
10.
在加入盐
11.
搅拌至无颗粒
12.
煮好的
13.
然后模具清洗干净
蛋糕冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状,加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀,最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。
2.取一个干净的烤盘,铺上烤焙纸,将做法1倒入并用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C╱下火120°C,烘烤45~50分钟,取出放凉即为蛋糕体。
3.将蛋糕体切成长11公分×宽4.5公分,并用竹棒插入蛋糕后,再放入冰箱冷冻库备用。
4.将牛奶巧克力溶化后,再将已冰硬的蛋糕体,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,并撒上烤熟的杏仁角即可。
漂浮冰淇淋的做法视频 ?
材料
钢杯1个,单品热咖啡200㏄,果糖30㏄,香草冰淇淋1球,冰块少许,巧克力酱少许
做法
1.将单品热咖啡倒入钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水的容器中,等待咖啡变凉。
2.先在杯底加入果糖、作法1的变凉咖啡及少许冰块。
3.最后在杯口放上一球香草冰淇淋,并淋上少许巧克力酱