谁知道东北熏肉卷的做法??? ?
主料:培根、猪肉、虾仁
辅料:马蹄、香菜、蛋清
调料:盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉、食用油
做法:
1、将猪肉、虾仁、香菜切末,马蹄洗净切丁;
2、取一碗放入猪肉末加入蛋清、马蹄、虾茸、盐、鸡精拌成馅;
3、将培根卷上肉馅用牙签串上;
4、坐锅点火,用油煎透放入、黑椒、盐、白糖、等靠3分钟出锅,待汁收浓浇在卷上即可。
东北熏肉卷饼怎么做 ?
用料
面粉
熏肉
鸡蛋
一个
酵母
一小茶匙
盐
一茶匙
菠菜
粉丝
熏肉卷饼的做法
把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀
加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时
把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油
由下向上,卷起,切成均等的小剂子
把小剂子按扁,擀成薄饼
平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里
小火烙至,饼起小泡后,翻面
饼再起泡,就可以出锅了
把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了
小贴士
烙饼是面食当中,除了馒头、包子外经常食用的面食,我们可能去饭店吃饭,每次点饼时,发现怎么人
家烙的饼,又软又劲道,凉了也好吃。而我们自己在家烙的饼,刚出锅时,也还不错,可是一凉了,就发嚼,咬不动了。为这我也和周围的同事,朋友探讨过这个问
题,有的说你面和的要软些;有的说你用烫面;都试了,效果还是不理想。前些日子偶然看到一篇文章,说要想使烙出的饼,又软又劲道,凉了也不发厥的关键就
是,和面时加一勺酵母,就能解决这个问题。我按着这个说法,做了几次,效果不错。
东北名吃熏肉卷饼怎么样 ?
最喜欢里脊肉卷加火腿肠了,熏肉卷价格不贵,味道却很好,而且不会像手抓饼那么油,老板会在里面包上黄瓜丝生菜和豆皮,包的满满的,管饱
东北熏肉卷饼怎么样 ?
喜欢吃素什锦的,味道很好,一点也不油腻,菜超多,性价比很高,就是下雨或者放假就不卖了…
东北熏肉卷饼的面皮问题 5分?
加点泡多源,卷饼松软好咬。
东北的熏肉卷饼,其中的饼添加什么,能做到酥软? ?
面粉里放点苏打粉加上酵母放在被窝里捂一夜,注意!被窝里必须是热的,可以铺个电热毯在床上,那样的话面粉发酵的时间就节省了不少时间,做出来的饼才有筋到,有嚼劲!
纯手打!
望采纳!
减肥可以吃,东北熏肉卷饼吗?今天早上吃了俩个觉得它那个饼子是油炸的,好油的,。吃了俩个大概摄入了多 ?
那个东西热量好多的,但是早上吃还好,中午不要吃油腻的东西了
武汉的一些卖东北熏肉大卷饼的饼皮在哪儿买?淘宝上有吗?搜什么关键词? ?
不知道
东北酒席有什么菜 ?
能拿得出的都可以呀,根据个人情况。举几个例子吧:肘子,鸡肉,排骨,牛肉,时下青菜,自制香肠,甜食,虾
经典东北菜—排骨炖豆角
东北菜:得莫利炖活鱼
东北菜团子
地道东北菜——农家凉菜
东北菜团子
东北特色菜- 地三鲜(烧茄子)
东北家常菜白菜炖冻豆腐
东北满口香-扣肉
东北家常菜-萝卜素大菜饺子
东北家拌凉菜
最爱东北味——酸菜炖骨头
轻松学做东北名菜<锅包肉>
东北熏肉卷
东北团年饭:虾仁土豆
东北酸菜猪肉炖粉条
东北尖椒鸡蛋饼
东北团年菜:孜然鸡颈
东北团年菜:熘肉段
东北尖椒干豆腐
东北正宗锅包肉
酒鬼花生
红酒蠔油牛肉
东北酸菜
法式酒汁煎饼
蜜汁金腿
广东小炒-酒香辣鸡肠
红酒浪漫拼盘
酒香豆苗
烟肉兔肉卷配雪梨酒汁
怪味白肉
美味疙瘩汤
酒酿汤圆
魔芋啤酒鸭
酒酿煮鹌鹑蛋
枸杞酒蒸鱼
红酒肝酱里肌卷
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酒糟蒸鱼
微波酒酿荷包蛋
红酒洋梨