万丰美食菜谱大全越南春卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.首先把米线用开水烫软后，沥去水分。我觉得越南饭挺逗的，米粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸，只要用开水烫一下就可以吃了
2.鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开
3.生菜洗净后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备用
4.薄荷洗净后用厨房纸吸去水分，用时只取叶子，梗不要
5.用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作
6.在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁
7.再放上生菜丝、豆芽、排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以，）、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子
8.用手将春卷包实卷好
越南春卷的做法大全，家常越南春卷怎么做好吃 ？
1.胡萝卜和黄瓜切成细条。
2.紫甘蓝切成线丝。
3.苦苣用手撕成细丝。
4.西生菜切成细丝。
5.大根切成细丝。
6.冷冻虾仁去冰后用水焯一下，捞出沥干水份备用。
7.取一张越南春卷皮，用温水泡三十秒左右，平铺在盘子中，上面放上上述各种食材，中间挤上沙拉酱。
8.卷成春卷的形状。
9.所有春卷依次象这样卷好。
10.从中间切开，即可装盘食用。
越南生春卷怎么做好吃 越南生春卷最正宗的做法 ？
用料
越南春卷皮
虾肉
粉丝
胡萝卜
生菜
豆芽
薄荷叶
香油
越南生春卷的做法
备齐材料
生虾煮熟切段，生菜切丝，薄荷摘下叶子切碎备用
胡萝卜切丝，与豆芽一起放入热水中汆烫，后放入粉丝烫熟即可。捞出呈碗，剪刀剪碎粉丝，拌少量香油
取一张春卷皮泡入温水，待软后取出铺于盘中。上铺生菜，虾段，胡萝卜丝，粉丝，豆芽，薄荷叶。轻轻卷起即可食用
透明春卷做法大全 透明春卷怎么做好吃 ？
主料： 金针菇 韭菜 韭黄 胡萝卜 豆芽 菠菜 鲜虾仁各适量
辅料： 越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张
调料： 甜辣酱
烹饪方法：
1、将各种蔬菜洗净切成丝,分别放入加了少许盐的沸水中焯熟,虾仁洗净入沸水焯熟;
2、准备两个盘子,其中一个倒入一些温水;
3、取一张春卷皮,放入温水中整个浸透后取出,放入另一个盘子中;
4、将焯好的菜和虾仁放在春卷皮的中间,再将春卷皮卷起即可;
5、吃的时候,配上泰式甜辣酱,别有一种风味。
袋装越南米饼的食用方法 ？
这是越南春卷皮，不过按照包装的暗示。它更适合用来包越南式的生卷。
它只需要用温水稍微过一下，就可以了。
包生卷实际操作：用一大碗盛半满温热水，然后将一片一片的春卷皮蘸到水里，只要春卷皮双面都浸泡到水就可以捞起来（记住：每次只蘸一片）。捞起来的春卷皮可放在一个盘子上面，然后加你要包的东西，像平常包北京烤鸭那样包起来就可以吃了。
注：一般越南人会先放一片生菜垫底，然后放少许烫过的细米粉，在加上或白切五花肉，或清水汤牛肉，再往上放些香菜和一细长片黄瓜，（有的还放一根韭菜）最后放拨了皮的白灼虾。将它包起来，蘸酱吃。
这是一道很健康，而且每一个人都可以动手，各取所需，趣味十足的吃法。事前只要把要包的内容和浆料都准备好，然后大家一起动手。（卫生起见，建议给每一个人备一碗温热水。）
至于包春卷，做法也是一样，不过，因为它炸了之后虽然很脆，却往往会黏牙。所以，越南人的做法是，以其用温热水，他们改用啤酒来蘸泡。这样就比较不黏牙，而且还有啤酒的香味。
我家四口都很喜欢这道菜。与您分享。希望您也喜欢！
大家好 我想在天津开个越南米粉店，粿条 越南春卷 还有一些香料等食材 不知从哪进货更正宗。有渠道的 ？
云南