万丰美食菜谱大全红烧肉和西红柿能一块吃吗 ？
可以啊，推荐吃法：
西红柿烧红烧肉的做法
红烧肉作为一道最普通的家常菜，每人的做法相似却又不尽相同，今天给大家介绍一款新的做法 保证大家很少吃到哦，我也是看快乐生活一点通的时候看到的 觉得做菜和生活一样，都需要新的尝试，这样才会有新鲜感而觉得很有意思 今天这款红烧肉每一块都包裹着番茄浓郁的酱汁。软软的、烂烂的、滑滑的，放到嘴里只轻轻一抿就能化开 最重要的是没有大家担心的因为油腻而腻的感觉。口感也相当地好
主料
五花肉(500g)
调料
西红柿(三个)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)洋葱(适量)白酒(适量)糖(适量)盐(适量)
厨具
炒锅、煮锅
1 准备好所有需要的材料，五花肉，洋葱，和番茄
2 西红柿上划十字，放在锅里用水焯一下，去皮，切块备用
3 五花肉用牙签在皮部用牙签戳一个个小洞，是为了更好地把油脂释放出来
4 戳好洞洞的五花肉放在开水里焯一下，去血水和泡沫，用凉水洗净备用
5 五花肉晾干水分切成均匀的小块
6 先在锅里加一点底油润一下锅，把切好的五花肉放进去煸一下，锅中方式适量的白酒，不仅去腥味儿还提鲜这里要注意的是油多的时候火大点，油少得时候火小点，这样煸出来的肉就已经炒香忍不住要吃一块了煸好后盛起来备用
7 洋葱 先切小块备用哦，不得不说切它眼睛真的很难受啊，眼泪直流
8 切好的洋葱放进锅里煸炒下，再放入适量的番茄酱，是为了挂色8.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀
9 在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀
10 再加入一点水，老抽提色，一点点生抽提鲜，再加点糖，胡椒粉，盐提味，最后下入肉
11 肉下锅之后稍煮片刻之后再放入一点番茄
12 转小火熬制等汤汁还剩三分之一的时候大火收汁儿
13 盛出来的时候盘中先放好提前切好的番茄
小窍门：
这道菜的重点是做好之后配上生的番茄，这样维生素也有了，番茄红素也有了，不仅看着好看而且吃得时候还不腻
番茄酱红烧肉的做法 ？
番茄酱红烧肉的做法
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，放入番茄酱出锅即可
西红柿烧肉的做法，西红柿烧肉怎么做好吃，西红 ？
食材
主料
西红柿
4个
精肉
少许（根据个人喜好可以多点）
辅料
番茄酱
半勺
葱，姜，蒜，
根据个人口味加料
味极鲜
一小勺
香菜
点缀出味
步骤
1.选取几个稍微青点的西红柿
2.切成薄片，装盘待炒
3.将肉切成自己喜欢的形象！
4.锅里放油加热，七成热加入大料
5.煸炒肉后，加入西红柿炒汁，加入番茄酱和味极鲜，少许盐
红烧肉和西红柿炒鸡蛋能在一起吃吗 ？
没问题的 但是西红柿炒蛋最好不要和土豆一起吃 土豆加鸡蛋容易引起食物中毒
番茄豆腐红烧肉怎么做 ？
番茄豆腐红烧肉用料
五花肉 1000g
小番茄 500g
豆腐 500g
调料包 1个
葱段姜片蒜瓣 若干
番茄豆腐红烧肉的做法
小番茄去蒂洗净泡入盐水备用；北豆腐切块，大小同红烧肉备用；葱段、姜片、蒜瓣及调料包备用；
五花肉洗净，切块适中别太大，做锅下五花肉焯水
开锅后撇净浮沫，转小火加料酒调料包葱姜蒜，再煮1个小时左右，用笊篱盛出控干水备用
热锅凉油小火炒糖色，至糖色金黄色冒泡，放入五花肉块翻炒，加老抽、生抽、料酒翻炒。
上色均匀后，加水开锅后转小火放入小番茄继续炖30分钟。
放入豆腐，加盐适量，再炖30分钟，小番茄彻底煮烂，红烧肉用筷子可以轻易戳动肉皮
收汁出锅
烧红烧肉放番茄酱好吃吗 ？
可以少放。番茄酱中的甜味可以被红烧肉借去，而且酸味温和不刺激，放在红烧肉中可以作为一种变种的制作方式。但是不能多放，我觉得一斤肉一勺番茄酱就可以。不过老年人不太能接受这种味道，年轻人应该无所谓。
西红柿烧牛肉怎么做好吃，西红柿烧牛肉的家常做法 ？
食材
主料
牛肉
500g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大葱
适量
大料
适量
料酒
适量
步骤
1.准备的配料
2.准备的主料：牛肉、西红柿
3.牛肉切大块，
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料，
8.放入适量的生抽，
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开，撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，
小贴士
1、汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
2、汤调好后，再放适量盐
3、一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了
红烧肉怎么做才软 ？
极品红烧肉――完全做法 一：带皮五花肉2斤（估计价格在10多元，适合喜欢吃略肥一点的） 二：切成如下大小 长度，参照键盘F1到F4的长度 宽度，参照F1到F2的宽度 厚度，参照F1到F2的厚度 三：绰水 用普通钢棕锅子，加冷水，同时放入切好的肉，倒入1小调羹的黄酒（推荐花雕酒，普通黄酒也可（如糯米黄） 开大火， 在快开的时候，即有不少血沫上浮，并规则地向锅边靠拢的时候，转中小火，并用大勺子撇去血漠，待无血漠的时候，将锅中肉捞出，倒掉水。 四：将铁锅（推荐为熟铁锅，即摔在地上是锅内出现凹坑，而不是裂痕，有裂痕就是生铁锅了）洗干净！ 五：将锅烧热，放少许油，1调羹左右 ，中大火，把3片姜片，6根葱放入锅中扁香，赶快放入绰好水的肉一起扁抄，约1分钟。 然后，倒入少许黄酒（普通黄酒），2调羹左右 ，扁抄，约1分钟 倒入酱油2调羹左右（推荐“老抽”，普通酱油的咸度高，而且不红亮）扁抄，约半分钟上色。 然后，倒入黄酒（普通黄酒）或水都可以，正好淹没肉的高度。（纯黄酒效果略好一些，节约成本可黄酒和水对半开。切记不可使用花雕酒，其酒味太浓，掩盖了肉的味道。） 六：开大火烧开，转小火（保持锅中小滚），放入糖，约为2调羹左右。盖上盖子。 七：每10分钟翻动一次，切记火要保持锅中小滚，但不要太大，注意不要烧干。 八：约40分钟以后，锅中肉：水的比例为2：1，肉的口感为能轻松用牙齿咬断。若不符合以上条件，可自行调整时间或加水烧至符合。请符合以上条件后，再继续下一步。 九：开盖，加盐，约为1/4个F1键的量，少许味精，约为1/10个F1键的量。开中大火收干汤水，同时请不断尝汤水的味道，开始请先偏淡一点点，随着汤水的减少，味道会越来越正。 随着汤水越来越少，请不断翻动肉，以保持均匀。汤汁可留多少，视个人喜好不同。 标准比例应该在锅底有粘稠的汤汁，量在5：1的程度。 最后，关火，将6根葱切成葱花撒上！ 重点：调味，分2个阶段，先放糖和酱油闷烧，可先入味。后放盐和味精和少许糖是补充调味。 火候：小火闷酥再大火收汁，可保持肉的酥烂嫩滑。 最后的收汁阶段，注意好火候，味道和汤汁的比例，就可以烹制出可口的红烧肉了！ 配菜：炒青菜，番茄蛋汤；青菜营养好，并可解油腻。番茄蛋汤的营养更是不用说了，关键是番茄的酸味可解去肉的油腻味。
红烧肉,白菜,土豆,粉条,西红柿乱炖怎么做 ？
主料：红烧肉罐头1瓶，西红柿4个，土豆3个，茄子1个
辅料：盐半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2颗，姜2片，辣椒2个
步骤：
1、首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。
2、将姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油烧熟（冒些许烟），放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐，放入辣椒翻炒至出少量汤汁。
4、加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加些盐，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅。
红烧番茄怎么做呀. ？
红烧番茄,很好做的啊,番茄洗干净切快,姜蒜,切末
倒油,蒜姜片爆香,倒入番茄迅速翻炒.加盐,酱油
加水,淹上番茄就可以了,闷到没多少水了,加味川盛出来就可以了.