万丰美食菜谱大全下水煮多久是糖心蛋 ？
开锅三到五六分钟这个时间段就可以哦。
煮糖心鸡蛋需要开锅几分钟就好?? ？
开水煮糖心蛋我的成功概率是50%，个人喜欢蛋黄最里边1/3是溏心（有人喜欢全溏心），大概是开锅后4分钟，关火1分钟之后再捞出。用煮蛋器做的糖心蛋成功率是100%，电器商城里都有卖的，也不贵。现在基本上都是用煮蛋器了，方便啊不用守也不怕煮不熟也不怕煮过熟
煮糖心蛋的做法有哪些 ？
用料
鸡蛋 N个
白开水 冷的（冰的）
各种配鸡蛋吃的酱。
98%成功的溏心水煮蛋攻略的做法
蛋放锅里，冷水放锅里。【补充一条：水一定要没过鸡蛋！！！这样成功率高！！】中火煮至沸腾。
沸腾后，再煮30秒左右。（根据蛋的大小而定。）
盖上锅盖。转大火。倒数，5，4，3，2，1，关火
闷1~2分钟。（注意不要移开炉子，移开炉子的时间再加长。）然后，移开炉子
倒掉热水，冲入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白开水（冰的更好）。在冷白开水中剥蛋壳。可以吃了
鸡蛋的蛋白都是熟的哟~加点酱。我喜欢泰式甜辣酱
糖心蛋怎么做 ？
煮鸡蛋是一门技术，如何去煮好糖心蛋，告诉你窍门，就是一个很简单了。但重点还是要看你有没有耐心。方法/步骤准备好工具，食材洗干净备用。锅中放入清水。放入至少1个鸡蛋直立起来的高度。把锅放到电磁炉上，开至最大火，盖上锅盖，煮到水沸腾。在 煮水的同时，我们把鸡蛋放在桌子上转圈。有人会问：为什么煮个鸡蛋，还要把鸡蛋转圈？蛋黄的分布不是正好在鸡蛋的正中间的，地球上有一种力，叫离心力，离 心力，就正好是可以把蛋黄转到鸡蛋的正中间，在去除鸡壳的时候，常常会把鸡蛋弄的坑坑洼洼。这样做是为了更加方便我们去除鸡蛋壳。重点来了： 1、继续保持电磁炉大火，打开锅盖。 2、拿起搅拌勺，放在锅中转，让开水旋转，形成一个漩涡。 3、形成漩涡后，放入转好圈的鸡蛋，继续旋转你的搅拌勺，大概两分钟，就可以起锅了。起锅之后，立马把鸡蛋放入凉水（冰水更好）中，使鸡蛋迅速的冷却。去除蛋壳，你会发现通过我们的旋转，再也不用担心把蛋白弄的坑坑洼洼的了。看是多么的晶莹剔透。用刀子切开去了壳的鸡蛋，你会发现，里面的蛋黄全部流出来，金黄色的蛋黄是多么的诱人，想不想咬一口呢。打完收工，怎么样，我这招糖心蛋很简单吧
怎样煮出糖心蛋？ ？
这是一个挺好的早餐。水开后放完只鸡蛋,小火煮六分钟,取出放凉水冷却即可食用。我在煮鸡蛋的这段时间,削了黄瓜皮,砌段,在煮到第五分钟时改用大火,下黄瓜段(不盖盖子),煮一分钟,关火。黄瓜上碟,撒些盐和沙糖拌匀,鸡蛋放凉水凉一下去壳,便成。鸡蛋我是一点调料也不放,那才好吃。
4分钟煮出糖心蛋怎么做好吃，4分钟煮出糖心 ？
时间与份量
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
食材
主料
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
醋
适量
步骤
1.先放入鸡蛋，再倒入冰水。水要高过蛋2厘米。
2.加入一勺盐。或者一勺醋。
3.大火煮沸，再用筷子转动蛋。
4.水开后转小火，加盖煮3分钟。放入冰水
如何煮出水状糖心蛋 ？
只要煮鸡蛋的时间不够鸡蛋就会糖心，比如煮整个白鸡蛋的时间一般是10钟，如果5-8分就会糖心，明白了吗，糖心蛋就是没有煮够时间的，没有熟透的蛋，只要你缩短煮蛋的时间，煮出来的就是糖心蛋。
糖心蛋怎么做？ ？
材料
蛋10个，白醋200公克，盐80公克，姜片80公克，葱50公克，蒜头3粒，辣椒2条，卤汁300公克，冰糖60公克，水1000公克，万用卤包1包。
做法
1.取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和蛋，以中火煮约6分钟，熄火，浸泡约1分钟后取出蛋，立刻放入冰水中泡至凉后，剥去蛋壳备用。
2.取常炒锅，爆香姜片、葱、蒜头、辣椒后，放入所有卤汁材料以中大火煮至滚沸即熄火，待冷却后，放入作法1的鸡蛋浸泡约3小时至入味即可。
用微波炉煮糖心蛋要多久? ？
微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的。因为整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险。
不过你实在想用微波炉做鸡蛋。可以：
一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下，然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~~
三是将鸡蛋外壳洗净，用一根牙签贯穿鸡蛋，放在微波锅里即可进微波炉。