万丰美食菜谱大全什锦汤的做法，什锦汤怎么做好吃，什锦汤的家常做法 ？
什锦汤的做法步骤
1
大花菇洗净泡发，豆腐泡淡盐水15分钟，红杉鱼洗净待用；
2
鱿鱼洗净切圈，虾洗净剪掉须，大花菇切片，老豆腐切丁，姜切片备用；
3
锅中放适量凉水，放入红杉鱼和姜，中大火煮开，转小火煮15分钟；
4
15分钟后加入大花菇片，继续小火煮15分钟；
5
时间到，把余下的虾、鲜鱿、豆腐放入锅中，转中大火煮开至熟；
6
调入适当盐和少于油，关火即可盛出。
小窍门
老豆腐用淡盐水泡上15分钟是为了去除豆腥味；
也可些春菜、芥菜类的蔬菜；
红杉鱼是用来熬汤底的，换成自己喜欢的鱼也可以的。
主料
火腿两片 番茄一个
豆腐一块 洋葱半个
青菜一把 鸡蛋一个
辅料
盐一勺 白胡椒一勺
姜两片 蒜一个
什锦汤的做法步骤
1. 所有材料切块
2. 热锅按顺序下油，火腿，姜蒜，洋葱，番茄，炒到番茄有些糊时加水莫过所有食材
3. 水滚后加豆腐
4. 再次煮沸后加入青菜，出锅前倒入蛋液，变熟后立即关火
5. 汤碗里加入盐和白胡椒
6. 出锅搞掂！
小贴士
把盐放在碗里可以保持蛋的滑嫩。姜和番茄是绝配！番茄炒蛋也要放！这汤配面条也很好的！
什锦蔬菜疙瘩汤怎么做 ？
前言周末在家做了面疙瘩，加了河虾、菌菇、蔬菜的配料，荤素搭配！营养美味又方便哦！
什锦蔬菜汤的热量是多少？ ？
什锦蔬菜汤的热量(以100克可食部分计)是126大卡(527千焦)，单位热量较低。
每100克什锦蔬菜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
参考资料：更多什锦蔬菜汤信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/shijinshucaitang
炖什么汤清淡又好喝谢谢了，大神帮忙啊 ？
荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
瑞典比较有名的饮食有哪些？ ？
瑞典本稜的美食很少。大都受法式西餐的影响。
这里主食是土豆。配个什么肉排或者鱼或者香肠也就完了。
相当无聊的饮食文化，所以麦当劳是我第二个家... ...
小样的还没有肯德基...
瑞典有哪些美食？ ？
约会瑞典美食
■ ■如果不是因为"瑞典美食节"，麦克和马格纳斯这两个名字，跟"中国"不会联系在一起。
■■这已是他们第二次来到中国北京，作为特邀厨师来到皇家大饭店主理在这里举行的第二
届瑞典美食节。他们来自瑞典最著名的海鲜餐厅"Fiskedrogen",是那里的主厨。
■■皇家大饭店的西餐厅，典雅、宁静。麦克与马格纳斯一先一后来到我的面前，一个俏皮，一个深沉。
鱼和海鲜，世界闻名
瑞典王国，位于斯堪的纳维亚半岛东部,西邻挪威,东北接芬兰,东临波的尼亚湾,东南濒波罗的海,西南隔卡特加特和厄勒海峡同丹麦相望,海岸线长7624公里。这样的地理环境，孕育出鲑鱼、鲑鲈鱼、竹千鱼、鲈鱼、鳖鱼等鱼类。由于瑞典气候寒冷，鱼的生长速度较慢，所以长成的鱼类更是鲜美。这里的海鲜同样非常有名的，麦克告诉我，就算瑞典当地人出去就餐，也经常会去一些海鲜餐厅吃海鲜。
瑞典人的环保饮食观
早就听说瑞典国民的环保意识很强，这一点在饮食习惯上也有所体现。瑞典人比较喜欢吃生的和冷的食品，肉片和鱼块都是半熟的。由于鱼类的生长环境本身就是极少受污染的洁净水域，这就保证了食用的健康。瑞典人比较习惯吃欧式菜，口味清淡，通常加入较少的调料，尽量保持原有风味，不喜欢吃太油腻的食品。瑞典人常吃的食品有火腿、牛羊肉、鸡、鱼、野味、蛋类及水果、蔬菜、奶油糕点等，并要求其嫩滑、焦香。
在瑞典，卖小菜的店很多，小菜有生有熟，连鱼罐头也有生熟两种。鱼的种类多得数不过来，但是，蔬菜和水果的种类却很少，而且价格很高，原因是瑞典气候寒冷，不适于植物生长。
我们吃"大"鱼"大"肉
两次来中国，这里给麦克和马格纳斯留下很好的印象。马格纳斯告诉我："中国的美食真是丰富，我们在这边吃过鸭舌、凤爪，这跟我们那边很不同。我们那边吃鸡只是吃鸡胸、鸡腿这样的东西。像鸡爪、内脏这样的东西很少吃。我们吃鱼的时候也是一大块鱼肉，没有刺的。你们这边吃鱼总是一整条的鱼端上来，不过也挺好吃的。"
独特的饮食文化
瑞典人通常一日三餐，大约早7点用早餐。农村地区以午餐为正餐。但在都市里，晚上6点的晚餐才是最丰盛的一顿。用餐前，通常先由主人祝辞，而后大家才揣始进食。值得注意的是，第一次喝酒或饮料，把杯子放回餐桌时，要和周围的人相互注视。凡是餐桌上的东西都可以任意取用，但自己的盘子里有剩菜会被认为是不礼貌的。
瑞典人在星期四有吃什锦汤的传统，同时搭配着腌猪肉、香肠和芥末等。通常选用的饮料有热的潘趣酒和凉啤酒。之后，还有沾着果酱和膨化奶油的点心。大多数瑞典饭店在午餐时间，都会提供一顿日常特餐，通常包括饮料、色拉、面包和咖啡等。
不喝咖啡睡不着
瑞典人酷爱喝咖啡，面包可以不吃，咖啡不可以不喝。在别的地方，有的人是喝了咖啡睡不着觉，瑞典人是不喝咖啡睡不着觉。他们一天到晚总在喝咖啡，早中晚三次，边喝咖啡，边吃点心，必不可少。每餐吃上半个钟头到一个钟头是常有的事。瑞典人均咖啡消费量仅次于芬兰，居世界第二位。1993年，瑞典人共消费了7．7万吨烘咖啡，平均每人日消费量约为3．5杯。
谈到自己的国家，麦克和马格纳斯有许多的话要说。他们告诉我，这次来北京只能逗留一周左右，他们希望明年还能来皇家大饭店，让更多的中国人品尝到正宗的瑞典美食。
参考资料：西游记海外留学生之家...余下全文>>
玉米能做什么素食汤，要配什么素食材料为好？ ？
玉米什锦汤
材料：玉米、大米各50克，木瓜、胡萝卜各40克。
调料：盐适量。
玉米什锦汤的做法1、玉米洗净，入锅中蒸至熟，切块；大米淘洗干净；木瓜洗净，去皮，去籽，切块；胡萝卜去皮洗净，备用。
2、胡萝卜放入蒸锅中煮熟，与木瓜块搅打成蓉，备用。
3、锅置火上，加入适量清水，放入玉米块、大米，小火煮20分钟，然后放入胡萝卜木瓜蓉，煮沸后调入盐即可。
玉米什锦汤
有没有用胡萝卜为主料做的菜，菜名叫什么 ？
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒：
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根。
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒：
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
贴心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
贴心小提醒：
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法
菊花胡萝卜汤
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。
胡萝卜肉末氽丸子
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
胡萝卜馅饺子或包子
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
胡萝卜土豆泥小饼
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。
胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉
调味料：姜片、盐
制作过程：
1．瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。
2．胡萝卜去皮切成滚刀块。
3．锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后......余下全文>>
家常素菜100道的作品目录 ？
凉菜1凉拌双笋2凉拌苦瓜3柠檬藕片4素三鲜5香芹拌腐竹6凉拌腐竹7芥末凉拌豆腐8香椿拌豆腐9肉松拌豆腐10青蒜烫百页11酱油豆12药芹拌干子13凉拌三样14三色上素1s糖醋红蒜16酱黄瓜17麻油榨菜18辣萝卜干19卤煮花生20怪味海带丝21白糖蒜22五香花生米23炝萝卜热菜24蚕豆百合25西芹炒百合26百合烧菜心27香辣四季豆28蒜香扁豆29糖醋豆苗30泡椒莴笋31方干炒青椒32剁椒粉皮33炒鲜菇34蚝油扒鲜菇35炒滑子菇36金蒜鸡腿菇37青椒藕丝38炒藕片39酸辣藕丁40干椒苦瓜41健身苦瓜42双色菜心43香菇菜心44毛豆咸菜45鲜蘑毛豆46一枝独秀47草菇菜花48开水白菜49脆香菠菜50家常豆腐51花菇莴笋52蒜蓉荷兰豆53雪菜豆瓣54五香生仁55东北拉皮56蒜泥茄子57米饭茄子58素炒五丁59植物四宝60慈姑炒大蒜61炒芋仔62素火腿63豆豉南瓜64油浸南瓜65生焗南瓜66油浸蚕豆67五彩时蔬烙68宫保豆腐69苦瓜炒豆腐70鱼香豆腐71百页炒芹菜72兰花干子73芦蒿香干74香菜炒香干75清炒韭黄76豆芽炒韭菜77四喜烤麸78辣子臭干79油炸臭干80农家香芋81水煮鲜笋82金丝银芽汤煲83冻豆腐汤84番茄豆腐汤85萝卜豆腐汤86腐竹木耳汤87咸菜豆腐汤88咸菜豆瓣汤89圆白菜汤90白菜粉丝汤91莴笋春笋煲92芥菜春笋煲93海带冬瓜汤94五色蔬菜汤95素什锦汤96神仙素汤97金针菇汤98芋头萝卜汤99苋菜汤100生菜汤