万丰美食菜谱大全茄子从开花到摘要多少天? ？
开花：
1、开花规律：茄子每开一次花，就分化一个枝，形成假二叉分枝的方式，门茄对茄较有规律，四母斗以后不一定遵循这一规律。每一花位可着生一朵花，也可能着生数多花。
2、栽培茄子花的种类：长柱花，主要在植株生长健壮，营养条件好的情况下，形成长柱花。中柱花，一般在植株生长瘦弱情况下形成。短柱花，一般在温度低，光照不足，土壤干旱，空气干燥的情况下形成。
3、开花与茄子的营养诊断：正常花一般着生在离顶端20厘米的位置，花上有4-5片也，茄子植株的顶部呈锥形。这样的植株生长正常，营养生长和生殖生长均衡。正常花花冠大，颜色鲜艳，花柱长，能正常授粉受精，结出正常的果实。如果花着生在离顶部5-10厘米的位置，说明茄子的植株长势较弱，花多为中短柱花，花小颜色较淡，不能形成正常的果实，需要加强管理。提高温度，增加光照，合理浇水施肥。
果实的成熟：有气质的果实成熟分为食用成熟和生理成熟，一般早熟品种食用成熟是20-30天；生理成熟是50-60天。
茄子从开花到结果多长时间 ？
茄子的开花结果习性
一、花芽分化：
1、
茄子花芽分化与品种的关系：早熟品种花芽分化早，中晚熟品种花芽分化迟，观赏品种花芽分化早，人工处理的茄子（主要是观赏品种）开花结果早。
2、
茄子花芽分化与环境条件的关系：分化与光照的关系，12小时以上的光照利于花芽分化，8小时以下的光照不利于花芽分化，20-25度的温度利于茄子苗期的花芽分化。
3、
花芽分化与秧苗健壮的关系：秧苗健壮，生长旺盛，叶子开展大，利于分化正常的花；秧苗瘦弱，茎细长，叶片薄，叶色淡不利于分化正常的花。
4、
花芽分化与土壤水肥关系：土壤肥沃，氮磷钾全面，花芽分化好，尤其是磷素对根系和花芽分化都有利，磷素缺乏不利于茄子花芽分化，磷素的作用要在氮素的作用下发挥最大的效能。硼素也是茄子花芽分化不可缺少的元素，缺硼导致雌蕊分化不全。
二、开花习性：
1、开花规律：茄子每开一次花，就分化一个枝，形成假二叉分枝的方式，门茄对茄较有规律，四母斗以后不一定遵循这一规律。每一花位可着生一朵花，也可能着生数多花。
2、栽培茄子花的种类：长柱花，主要在植株生长健壮，营养条件好的情况下，形成长柱花。中柱花，一般在植株生长瘦弱情况下形成。短柱花，一般在温度低，光照不足，土壤干旱，空气干燥的情况下形成。
3、开花与茄子的营养诊断：正常花一般着生在离顶端20厘米的位置，花上有4-5片也，茄子植株的顶部呈锥形。这样的植株生长正常，营养生长和生殖生长均衡。正常花花冠大，颜色鲜艳，花柱长，能正常授粉受精，结出正常的果实。如果花着生在离顶部5-10厘米的位置，说明茄子的植株长势较弱，花多为中短柱花，花小颜色较淡，不能形成正常的果实，需要加强管理。提高温度，增加光照，合理浇水施肥。
三、茄子果实的发育：
1、果实的组成：果肉有果皮、胎座、心髓组成。果实里面有种子；果实有花的子房发育而成，胚珠发育成种子。
2、果实组织的紧密程度与茄子的品种和果形有关：圆果品种果肉紧密，长果品种果肉疏松。
3、茄子的果实分为熟食品种和生食品种：熟食品种的果实含有一种植物碱，有涩味，煮熟后可消除涩味。
4.、果实的发育:茄子花朵开放前子房的发育以细胞分裂为主，授粉受精后以细胞的生长和细胞间隙增大为主。
5、果实的成熟：有气质的果实成熟分为食用成熟和生理成熟，一般早熟品种食用成熟是20-30天；生理成熟是50-60天。
6、果实的发育速度：同一植株上的果实发育速度不一样，一般是离土壤近的果实和离功能叶近的果实发育快；开花时温度高，光照足的果实发育快。
茄子会开花吗？ ？
我是农民我给你解释下一颗茄子能不能结果吧.
一颗茄子上会有能结果的花和不能结果的花,不能结果的花俗称"谎花",是专供授粉用的,你要是身边真有一颗茄子的话你是很容易分辨这种谎花的,因为它的柄下没有小茄子.如果你是在屋子里种的茄子,你可以把花摘下来,将花粉涂到那种能结果的茄子花上,这样可以保证百分百授粉成功.如果是在户外种的茄子,你不用人工授粉也是可以的,大自然有无穷的能力,大风可以帮助授粉的,还有其他小昆虫什么的都可以帮助授粉的.
茄子开花不结果是怎么回事 ？
茄子只开花不结果的原因有气候环境方面的因素。
花期温度过高，影响花粉管的伸长，导致授粉授精不良；
长时间连续降雨，则日照相对不足，茄子的光合作用同化产物减少，也会引起落花。
你先通过实地查看，综合分析，基本排除了气候条件的因素的话，生理性缺硼症也会导致这样的事情。
硼是植物必需的微量营养元素。缺硼时，作物植株的花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良。酚类化合物含量过高，嫩芽和顶芽坏死，丧失顶端优势，分枝多，导致作物花而不实。缺硼症的补救措施主要是施硼肥，可以通过叶面追施或根施方式进行。
茄子开花结果可是不久就掉了 ？
茄子开花结果，不久就掉的预防措施：
需及时整枝。整枝可以减少养分消耗，提高坐果率和前期产量。整枝可从植株长到30厘米高开始。一般在茄子主干第一层分枝处，选择两根健壮的枝条留下，呈V字形向上生长，其余侧枝逐一摘除。这两根枝条向上生长的过程中，还会抽生出很多侧枝，这些侧枝也要摘除。
花期授粉。茄子植株自分枝开始，逐渐开花。茄子的花为雌雄同株的两性花，呈紫色或淡紫色，在枝条上2～6朵与叶簇生。茄子的花瓣比较大，花的颜色也非常鲜艳，因此能够吸引昆虫自然授粉。
及时疏花。茄子枝条上着生的花朵常有2～6朵，在环境条件适宜时，可结2～6个果，但多因为养分供应不上，造成果实大小不均匀，畸形果多，商品率低，所以必须经常疏花，一般每个花序只保留1个授粉效果比较好的花，其他的摘除。
采摘门茄。在整枝的时候，一般都保留了两根主枝，第一茬茄子分别着生在这两根主枝上，看上去好像是对称的，所以人们也将这第一茬茄子叫做门茄。当门茄长到品种特有的大小时，就可以及时采摘了。由于茄子着生处，枝蔓比较粗，所以采摘时需要用剪子剪下茄子。
茄子什么时候开花，结果？ ？
夏天啊
颗茄子上会有搐结果的花和不能结果的花,不能结果的花俗称"谎花",是专供授粉用的,你要是身边真有一颗茄子的话你是很容易分辨这种谎花的,因为它的柄下没有小茄子.如果你是在屋子里种的茄子,你可以把花摘下来,将花粉涂到那种能结果的茄子花上,这样可以保证百分百授粉成功.如果是在户外种的茄子,你不用人工授粉也是可以的,大自然有无穷的能力,大风可以帮助授粉的,还有其他小昆虫什么的都可以帮助授粉的.
茄子顶端开花 5分？
这个现象很正常。这是因为花开在顶端更容易引起昆虫的发现，吸引它们来授粉，达到更有效的结果来繁殖后代。
我把茄子开花结实的习性介绍一下。
茄子是喜温性蔬菜作物，最适生长温度为20℃～30℃，当温度低于20℃时，果实发育不良，在17℃以下时，生育缓慢，花芽分化迟，花粉管的伸长速度迟滞，受精不良，容易引起落花。10℃以下，造成新陈代谢失调。5℃以下出现冷害。但温度高于35℃时，也会使茄子花器发育不良，产量降低。
茄子的分枝习性为假二叉分枝，当主茎生长至5～14片叶时，开第一朵花，结第一个果，称“根茄”或“门茄”；在花下叶腋处所生的侧枝特别强健，形成与主茎差不多的长势，因而在形态上形成对等的分叉，主茎和侧枝着生2～3片叶后，又分叉开花，主侧枝上各结一果，称为“对茄”；然后以同样方式再继续分叉开花，相继所结的果实称为“四面斗”、“八面风”和“满天星”。
茄子的花多为单生，有些品种花梗分支，形成短总状花序，有小花2～6朵。茄子花为两性花，花冠紫色或淡紫色，花药5～8个，花丝很短，花药呈狭卵形，着生于雌蕊周围，花药两室，孔裂式开裂；雌蕊1枚，位于花的中央。根据花器形态及发育情况，可将茄子花分为4种类型，即长花柱花、中花柱花、短花柱花和不孕花。花柱长于雄蕊的花称为长花柱花；两者齐平的花称为中花柱花；花柱短于雄蕊，柱头不外露的花称为短花柱花。因茄子的花朵大多下垂，而且花药为顶端孔裂散粉，所以，在自然条件下，长、中柱花的柱头容易获得花粉，坐果率较高，而短花柱花的花粉不易落在本花朵的柱头上，常因授粉不良导致果实发育欠佳甚至落花落果。
茄子为自花授粉作物，大多数的花在上午开放，花药开孔散粉在上午5～8时，在花瓣半展开至完全开放期间进行，自然授粉一般在晴天的上午7～10时。茄子花粉在开花前1天至开花后2天均有发芽能力，雌蕊从开花前2天至花后3天都有受精能力，但以开花当天授粉受精结实率最高，单果种子数也最多。茄子果实为浆果，从开花到商品果成熟约需20天。从商品果成熟至种子成熟约再需30天。茄子种子近圆形，种皮光滑，中央隆起，鲜黄色或黄褐色。种子千粒重4克左右，常温密闭贮藏条件下，发芽年限一般3～5年。
茄果类蔬菜栽培
茄果类蔬菜主要包括番茄、辣椒和茄子，在分类学上均属茄科植物。
茄果类蔬菜性喜温暖，不耐寒冷也不耐炎热，温度低于10℃时生长停滞，温度超过35℃，植株容易早衰；主要栽培期间要求较强的光照和良好的通风条件，属于喜光、半耐干燥性蔬菜；幼苗生长缓慢，苗龄较长，要求进行育苗栽培；枝叶茂盛，茎节上也容易生不定根，适合进行再生栽培和扦插栽培；分枝较多，需要整枝打杈；栽培期长，产量高，对养分需求量大，特别是对磷钾肥的需求量比较大。
第二节 茄子
茄子原产于印度，属茄科一年生蔬菜。
一、生物学特性
（一）形态特征
根系发达，深可达lm以上，主要根群分布在30cm土层中。木质化相对较早，再生力稍差，不定根的发生力也弱。茎直立，粗壮，分枝较多，姿态开张，分枝较为规律，属“假二杈分枝”。单叶，形大，互生。
两性花，多为单生，也有2～4朵簇生的，白色或紫色，基部合生成筒状，开花时花药顶孔开裂散出花粉。花萼宿存，其上有刺。茄子自花授粉率高，天然杂交率在3%～6%之间。根据花柱长短不同，可分为长柱花、中柱花和短柱花（图6-2）。
图6-2 茄子的花型
长柱花柱头高出花药，花......余下全文>>
为什么茄子只开花不结果 ？
咳 我家也是。长得又高、叶又大、花多，就不接果，我住楼顶，础高温，还特搬到比较有遮阳的地方，可还是不长茄子。肥是经常施，水也经常浇，不结果，还老指使我LG浇水、施肥，弄得他也灰心了。
茄子什么时候开花，结果 ？
茄子的开花结果期6月份至8月份。
1、茄子的花可分为长柱花和短柱花两种。长柱花能结成正常的果实，短长柱不能结成正常的果实，一般会脱落。短柱花的多少与品种有关，也与环境条件有关。如干旱缺水、缺肥、光照不足、低温都会增加短柱花数量，影响茄子产量。
2、茄子的开花结果习性很有规律。一般的早熟品种在主茎生长6-8片叶后，中晚熟品种在主茎9-10片叶后，即着生第一朵雌花，所结果实叫“门茄”。在第一朵花直下方的主茎的叶腋所生出的侧枝特别强健，和主茎差不多，因而分叉形成丫字形。主茎与侧枝在第一朵花上方各着生2-3片叶以后，又分叉开花各结一个果实，叫做“对茄”。再以同样的方式开花结果，称“四母茄”（或四门斗）。以后双分出八个枝条，所结果实称“八面风”。再往上面的几层分叉与开花结果就不一定规则了，通称为“满天星”。从茄子的开花结果习性看，其增产潜力很大，生产上要尽量创造适宜的环境条件，满足其生长发育的需要，达到高产、优质的目的。
3、茄子有间歇结果的特点。茄子一般结一批果后，会休息一段时间再开花结果。在生产上要尽量缩短茄子间歇期的时间，提高产量。
对环境条件的要求
1、温度：茄子喜高温，是蔬菜中特别耐高温的蔬菜。最适生育温度25～30℃。如果在17℃以下，则生育缓慢，花芽分化延迟，花粉管的伸长也大受影响，因而会引起落花。10℃以下会引起新陈代谢失调；5℃以下则开始遭受冻害。但是当温度高于35℃时，花器发育不良，特别是夜温高的情况下，长柱花减少，短柱花增加，落花现象严重。
2、光照： 茄子属短日照作物，对日照时间要求不严格。但对日照强度的要求较高。一般要求较长的日照时间，较强的光照强度。光饱和点为4万勒克斯，光补偿点为2000勒克斯。光照强度不足，紫色茄子的着色不良，长柱花减少，落花严重。
3、水分：茄子叶片大，枝叶繁茂，蒸腾作用旺盛，需要充足的水分。土壤相对含水量达到70%～80%为宜。茄子生育期适宜的空气相对湿度也是70%～80%。生长前期需水量少，开花期需水量大，在对茄采收前后需水达到最高峰。缺水时植株生长量小，落花现象严重，果皮硬化、着色较差，还常出现小果与僵果。但是茄子又怕涝，水过多，植株易徒长和发病。
4、土壤：茄子根系分布深而广，适于在保水性好的肥沃壤土中栽培，而又以砂壤土优于粘壤土。地下水位高的粘土易伤根，保水欠佳的砂土生育不良。适宜的土壤酸碱度为pH6-7。茄子是一种耐肥的蔬菜，在肥沃的土壤里，第一花分化期比在瘠薄的土壤里大为提早，开花期及始收期也提前。茄子对养分的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。但由于采收的是嫩果，因此氮的供应对于产量的影响仍很密切。此外，茄子对钙和镁的需求也是必须。 茄子各生育期对养分的需求是越到生育盛期需求量越大，尤以钾和氮的需求表现突出。因此，在施肥时，一般几乎把全部磷肥用作基肥；而氮和钾只把其中的1/3-1/2作基肥施，其余的作为追肥在必要时施入。
总之，茄子是喜温不耐寒，喜水不耐湿，喜光，喜肥又耐肥的蔬菜。
茄子小小的开花为什么 ？
茄子小小的开花为什么
茄子开花不结果的原因有：
1.气候环境方面的因素。如花期温度过高或过低，均影响花粉管的伸长，导致授粉授精不良，气温低于15℃易落花；长时间连续降雨，日照相对不足，茄子的光合作用同化产物减少，会引起落花；环境通风不好，也会导致授粉授精不良引起落花。
2.茄子生理性缺硼。硼是植物必需的微量营养元素。缺硼时，作物植株的花药和花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良。缺硼也导致植物酚类化合物含量过高，嫩芽和顶芽坏死，丧失顶端优势，分枝多，导致作物花而不实。缺硼症的补救措施主要是施硼肥，可以通过叶面追施或根施方式进行。