万丰美食菜谱大全香辣皮皮虾的做法 ？
原料：皮皮虾两斤调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
香辣皮皮虾怎么做好吃 ？
皮皮虾，好大个
洗干净备用
准备配料：按照上面配料表准备就行了
步骤
炒锅下油，油8成热之后，加入姜片/丝、豆瓣酱爆炒。
加入干辣椒爆炒片刻。
倒入皮皮虾爆炒（一般皮皮虾会出一定水分的，喜欢汤汁多的可以再加一点水）
放入蒜末、酱油、少量盐翻炒，盖上盖闷熟，让其彻底入味。
起锅放入一点鸡精，装盘，撒上一点葱花。
摆盘开吃。
香辣皮皮虾的介绍 ？
香辣皮皮虾是一道美味的菜肴。
香辣皮皮虾的菜品特色 ？
香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了……
干锅香辣皮皮虾怎么做 ？
干锅香辣皮皮虾用料
皮皮虾 250g
甜椒 1个
辣椒 2个
洋葱 1/2个
酱油 少许
蚝油 少许
淀粉 2茶匙
干锅香辣皮皮虾的做法
皮皮虾洗净，沥干.准备配菜，洋葱，甜椒，和少许辣椒，切成小块备用.
锅烧红，放入皮皮虾，将两面水分烘干，去腥，盛起备用.
锅内放油，加热，放入配菜炒香，放少许盐，加入皮皮虾翻炒，加入水，盖上锅盖，煮5分钟至锅内水分蒸发.
用酱油，蚝油，淀粉和水配置成汁，由锅沿浇入，使虾壳裹上汁，加入少许葱段，翻炒片刻
摆盘，快手皮皮虾就完成了！
香辣皮皮虾怎么吃？脚可以吃吗 ？
香辣皮皮虾的做法
食材用料
皮皮虾十只
葱段
姜片
蒜末
香菜
豆瓣辣酱1勺米醋1勺
白糖1/2勺
生抽1勺
鸡精
香油
清水2勺
1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟
5.出锅前加少许香油，加香菜即可
香辣皮皮虾不是爬爬虾 ？
是一种海鲜，只是叫法不一样，南方叫皮皮虾，东北叫虾爬子
请问麻辣小龙虾可以叫什么可爱的菜名呢？谢谢！最好四个字！还有香辣皮皮虾的菜名，悬赏50，好的再50 ？
激辣大侠(虾)，味蕾绽放，皮皮爽口虾，美味极鲜虾。
皮皮虾里到底有什么营养？ ？
皮皮虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
皮皮虾适合人群：一般人均可食用。
1. 老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
皮皮虾食疗作用：
中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
皮皮虾食物相克：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
皮皮虾做法指导：
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
皮皮虾什时候最肥？ ？
你说的是虾爬子吧，我们北方都这么叫，最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。每天这个时候大连大渔场的养殖基地都爆满，直接捞上来就称卖。