万丰美食菜谱大全鸡蛋的做法，红烧鸡蛋怎么做好吃，红烧鸡蛋的家常做法 ？
红烧鸡蛋主料
鸡蛋六个
配料
蒜、姜、葱、大料、花椒、料酒、盐、淀粉、老抽、糖、柿子椒;
做法
1、主、配料预备好，开始炸鸡蛋。这是个小窍门，把鸡蛋打在勺子里，再往油锅里倒，炸出的荷包蛋定型好，不容易散，依次把6个全炸好待用。
2、下少许底油，放入蒜、姜、葱、花椒、大料煸香，再下荷包蛋，再放水，以淹过鸡蛋为好。再加入料酒、适量老抽、盐、糖，盖上锅大火烧开后，转小火炖;估计十几分钟的样子，汤收的差不多了，加入几片绿绿的柿子椒，水淀粉勾芡就出锅。
红烧鸡蛋的做法，红烧鸡蛋怎么做好吃，红烧鸡蛋 ？
1.鸡蛋5个
2.鸡蛋加开水煮到熟
3.煮好剥掉壳
4.锅放油和蒜爆香
5.倒入鸡蛋加糖和盐
6.放点五香粉
7.加老抽和水煮到入味
8.相当好吃
超简单的红烧鸡蛋怎么做 ？
用料
鸡蛋 6个
酱油 一勺
料酒 两勺
老抽 少许
糖 半勺
盐 少许
五香粉或者十三香 少许
超简单的红烧鸡蛋的做法
把鸡蛋打在碗里，不要搅拌，保持完整。
锅烧热，放少许油。
把碗里的鸡蛋倒入锅中，保持造型，大火定型后转小火。
一面煎好以后翻面，注意不要弄破了。蛋少的话很容易翻面。
调汁，一勺酱油，四分之一勺糖，料酒两勺。五香粉十三香都可以，不过最好使用十三香。盐和十三香都随个人口味，不要放太多。然后用凉水调开，倒入锅中，淹没鸡蛋。
过程中滴少许老抽上色，开始炖鸡蛋。最后大火收汁，出锅。
美味的红烧鸡蛋出锅了～真的是很简单的一道菜哦～
红烧鸡蛋这么做，谢谢了 ？
鸡蛋清水煮熟，剥壳。锅内放油，见轻微冒烟后，下花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱，翻炒一分钟之后放入剥好的鸡蛋，然后倒入清水（沫过鸡蛋的2/3）倒入5ml料酒，10老抽酱油，一勺糖，两勺盐（如果蛋个数少，就放一勺盐就够了）
红烧鸡蛋怎么做的？ ？
海带用温水泡，直到咸淡适中，捞出，切丝，备用
2.豆腐切块，备用
3.鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液
4.起油锅，下入鸡蛋，滑散开，待定型，放入海带丝和豆腐，大火翻炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前，调入鸡精即可
红烧鸡蛋的做法，排骨红烧鸡蛋怎么做好吃 ？
主料
排骨
500g
鸡蛋
10个
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
茴香
适量
桂皮
适量
老姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
步骤
1.把排骨浸泡出血水
2.鸡蛋煮熟，剥壳。在鸡蛋上划几刀，这样容易入味
3.锅烧热放入油，把老姜，大蒜煸炒出香味
4.放入排骨煸炒一会，在把茴香和桂皮放入，也煸炒出香味
5.把鸡蛋放入
6.加入料酒，老抽，生抽，白砂糖炒一会。在加入水，等烧开了，在开小火慢慢的烧。烧一个多小时，等排骨熟了，加入盐
7.汤汁烧的差不多的时候，就关火装盘
小贴士
有时间的话，烧时间长点。最好焖一晚上。这样鸡蛋更加入味。更加好吃
啤酒红烧鸡蛋怎么做 ？
用料
材料
用量
鸡蛋5个喜欢的可以多放点 给水煮下，好之后泡冷水比较好剥蛋壳即可
小米辣椒4个 蒜头2个
易拉罐青岛啤酒 一罐
盐巴 半勺
酱油 一勺半
鸡精 适量
做法
1. 蒜头，小米辣爆香即可
2. 爆香后加入，青岛啤酒
3. 加入煮好的鸡蛋，酱油一勺半，盐巴半勺，鸡精适量，大火煮
4. 想要更入味，可在鸡蛋上划几刀，会更入味哦
5. 装盘，散上葱花，一更辣椒，很美味，很香哦
6. 咬上一口，回味无穷呀，太美味咯
红烧鸡蛋豆腐怎么做 ？
主料：鸡蛋2个、豆腐200g、胡萝卜60g；
辅料：葱姜适量、酱油1勺、糖10g、八角1粒、盐2g
红烧鸡蛋豆腐
1、豆腐洗净切四方或长片状。
2、鸡蛋打散备用。
3、胡萝卜洗净切片
4、热油把鸡蛋炒熟成出。
5、锅中放油，烧热。 放入豆腐煎炸。
6、炸至外皮成金黄色,捞起沥油。
7、另起锅,倒入少许油爆香八角。
8、加入葱姜碎。
9、放适量水，及盐,白糖,酱油
10、放入炸好的豆腐。
11、用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。
小贴士
鸡蛋要出锅前在放喜欢吃辣的可以加一些辣椒
排骨红烧鸡蛋的做法，排骨红烧鸡蛋怎么做好吃 ？
红烧排骨
主料排骨1000克
辅料葱1克 花椒粉半茶勺 八角1个 老抽适量 生抽2茶勺 姜5片 白糖2茶勺 盐1茶勺 植物油1汤勺 香叶2片
红烧排骨的做法
1.葱切段、姜切片备好
2.排骨洗净
3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫
4.煮5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗。
5.捞出
6.锅内油小火烧热
7.放入白糖小火炒糖色
8.炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候
9.立即下入排骨迅速煸炒
10.放入葱姜、花椒粉、生抽、老抽、八角、香叶继续煸炒
11.添水，并移入压力锅内，放盐，盖盖子。上汽后15分钟关火
12.基本熟了
13.再次移入炒锅里，大概炖10分中左右至汤没了，颜色也上来了。
14.
装盘，酥烂的排骨
烹饪技巧炒糖色的时候如果怕掌握不好火候，需要开小火，慢慢熬
的做法，红烧荷包蛋怎么做好吃，红烧荷包蛋的家常做法 ？
红烧荷包蛋的做法
1.准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁
2.平底锅热油
3.将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄
4.再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起
5.另起油锅，爆香姜末和蒜末
6.下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可
7.盛盘开吃