万丰美食菜谱大全做法，凉拌小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法 ？
凉拌小白菜的家常做法
食材
主料小白菜
200g
辅料
辣椒油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.白菜洗净
2.过开水，捞出过冷水，控干水分
3.把准备好调料放入
4.拌匀装盘，是不是很诱人呀
的做法，凉拌小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法 ？
凉拌小白菜的家常做法
食材
主料
小白菜
200g
辅料
辣椒油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.白菜洗净
2.过开水，捞出过冷水，控干水分
3.把准备好调料放入
4.拌匀装盘，是不是很诱人呀
凉拌小青菜的做法，凉拌小青菜怎么做好吃，凉拌 ？
凉拌小青菜食材明细小青菜适量
盐适量
蚝油10g
醋5g
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌小青菜的做法步骤
1
准备好小青菜，将其洗净
2
蒜和姜用刀拍碎，这样比较方便入味
3
一小勺耗油+半小勺醋+盐+味精+一勺凉白开搅拌均匀，放入拍碎的姜和蒜，腌制1个小时
4
锅里放入适量的水烧开，将青菜放入锅里烫至8分熟
5
将煮熟的青菜放入冰水中，可以保持青菜脆度 让颜色更鲜亮
6
把青菜挤去水分放到凉拌盆里，把腌好的汁倒入进行搅拌
7
将拌好的小青菜放入盘中，就可以开吃了。喜欢吃辣的可以浇一勺辣椒油上去
怎样拌小白菜？既简单又好吃！谢谢 ？
小白菜洗干净焯一下切成小段儿。放上海鲜豆瓣酱一拌。简单又好吃。
炝拌小白菜怎么做好吃 ？
凉拌小白菜的做法
1.
小白菜洗干净
2.
开水迅速烫过，捞出晾凉
3.
大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半头蒜，姜的量是蒜的一半
4.
晾凉的小白菜收好，放入蒜姜末
5.
加一勺盐
6.
加一小勺味素
7.
拌匀，腌渍半小时。半小时后放入辣椒油拌匀即可
麻酱拌小白菜的做法，麻酱拌小白菜怎么做好吃 ？
1.将小白菜、胡萝卜、韭菜洗净。实际上韭菜至需要2-3根。
2.小白菜用水焯熟。
3.胡萝卜用模具切成小花。
4.适量的芝麻酱，加入蒸鱼豉油、香油用少许的凉开水调开。
5.蒜瓣切成碎末和醋混合。
6.最后将调好的芝麻酱和蒜醋混合一起，拌白菜的酱料就调好了。
7.小白菜用水焯完后，不要用生水过凉，让其自然冷却。然后将小白菜一根一根的码齐，白根朝下。
8.用韭菜做枝子，放入切好的小花。麻酱倒在白菜的根部。一盘凉菜就做好了
凉拌白菜怎么做好吃 ？
用料： 芝麻 盐 香油 生白菜 味精 白糖 醋
步骤：
1
生白菜切成条，放入洗净的容器中。
2
加入调料。
3
用筷子搅搅，就完工了。
凉拌小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做 ？
我用的是半头蒜.
拌匀.
加一小勺味素
7.
晾凉的小白菜收好.
小白菜洗干净
2，放入蒜姜末
5.
加一勺盐
6，自然晾凉，腌渍半小时，捞出晾凉
3.
开水迅速烫过用料
主料
小白菜200克
辅料
辣椒油
2汤勺
姜
1小块
盐
蒜
半头
味素
凉拌小白菜的做法
1.
大蒜和姜一起剁碎就可以。半小时后放入辣椒油拌匀即可
烹饪技巧
小白菜要快速烫过。加调料的时候不要攥太干，姜的量是蒜的一半
4
凉拌白菜帮的做法三种，凉拌白菜帮怎么做好吃 ？
主料
白菜帮
400g
辅料
生抽
适量
盐
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
红油
适量
步骤
1.白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些。
2.然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可以，要是不急着食用，腌制过夜也是可以的。
3.白菜帮腌制好之后，挤净水分待用。
4.将香菜、蒜和姜切成末。
5.挤净水的白菜帮摆在盘中，放上香菜末、姜末和蒜末，淋一勺生抽，再根据个人口味淋上1-2勺红油。
6.拌匀即可食用。
小贴士
1.上面压着重物可将白菜帮中的水分挤压出来，白菜帮会变得更爽脆。
2.在挤水之前可以先尝一下白菜帮，如果咸味过重，加些清水洗一下就好了。
拌小白菜的做法，豆豉鲮鱼拌小白菜怎么做好 ？
主料
白菜
300g
辅料
盐
适量
豆豉鲮鱼
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好白菜
2.洗干净，切丝条
3.冷水下锅，倒入白菜加盐煮2分钟
4.变色，煮熟捞起（尽量没有水分）
5.取一些豆豉鲮鱼出来，把鲮鱼用小匙弄成小丝条
6.豆豉鲮鱼倒入白菜里，加入少量的花生油拌匀即可
小贴士
食用功效：白菜微寒、味甘、性平；归肠、胃经；有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等症。
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