万丰美食菜谱大全锡纸金针菇的做法？ ？
金针菇是一种常见的食用菌类，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火锅时，人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。今天食单里的金针菇以主料的身份出现，它与鸡汤和牛油同烹，其食味清而不淡，甘鲜可口，是一道制作简单而又健康美味的菜肴。
材料：金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸。
做法：先将金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。
锡纸金针菇的做法，锡纸金针菇怎么做好吃，锡纸 ？
金针菇 1包（150g）
蒜瓣 约4颗
黄油 8g（或按个人喜好增减）
黑胡椒 少许
鲜贝露 少许
锡纸 以覆盖量如
锡纸金针菇的做法
所有材料
金针菇去根洗干净
黄油切碎粒
蒜瓣剁细
少许盐，糖和黑椒鲜贝汁，和蒜粒金针菇混合
混合后放入锡纸船中，洒上黄油粒
锡纸四周向中间折叠
整个包起来后，放入烤箱中层200度20分钟
锡纸烤金针菇怎么做 ？
锡纸金针菇（家庭版）的做法
食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
可以吃了