万丰美食菜谱大全如何制作防身用的辣椒水喷雾剂 ？
不是啊，要用有机溶剂的，然后把辣椒素融在里面，光是泡辣椒禒不如带一瓶胡椒粉了。
警用的制作比较困难，我给你个简单的方子，先用水煮红辣椒，或者煮辣椒汁，煮到剩五分之一液体，或者最好是晾晒结晶，然后融在医用的酒精里就行（就是百分之八十的那种就可以），比例一比三以内才有效，最好在这液体和普通消毒水再勾兑一下，最好是一比一，皮肤碰上会有直接的灼烫感
如何制作辣椒水或防狼水喷雾剂 ？
你好，我是永存应急公司的，制作辣椒水其实很简单的，首先一定要有个高质量，喷雾管道在符合能喷出雾状的高压瓶：
方法一：去菜市场买最辣的辣椒，把把辣椒剁碎放在滚水里面煮，煮到剩五分之一液体，过滤后灌倒喷雾瓶里面就可以啦，记得辣椒要过滤干净，不然容易堵塞喷雾口；
双方发生争执，对方使用自制辣椒水喷雾是否违法 ？
如果双方在争执中，有一方使用自制的辣椒水喷雾，造成了对方的伤害，哗行为违反了《治安管理处罚法》第43条的规定，涉嫌故意伤害罪，依法要承担治安行政和民事赔偿责任。
怎样自制辣椒水喷雾 ？
制作方法编辑
用油水将干辣椒慢熬，直至油水已变深红色就可以了。辣椒可根据自己能承受的辣度来选择 首先将红辣椒洗净，摘除蒂柄，然后用食盐将其腌渍，并压以重物使其液汁压出，这样可以避免红辣椒与空气中的氧气相接触，以免变质。这时，腌在盐水中的红辣椒其色泽逐渐变得更加鲜艳。若腌制贮藏一二年后，红辣椒不但能保持鲜红的色泽，而且更带有开胃的香气。鲜红辣椒一般腌制三个月便可磨细成糊状，这就是辣椒酱。 参考文献：百度 自制花椒辣椒油(1)取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右 一小碗凉水。 将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。辣椒红油又一法(2)一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油方法与“辣椒油”老兄如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。做辣椒酱、辣椒系列食品加工方法(3)1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg 混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。 2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子 翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。3、酱青辣椒：选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒（100kg鲜辣椒加盐16kg），腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭 ，放阴凉处约5-10d即可食用。4、油红辣椒：（1）方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连 同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。（2）原料配比：大红辣椒100kg，食盐10kg，上等酱 10kg，白砂糖2kg。辣椒酱(4)新鲜红辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加适量盐和白酒（要用50度以上的，做出来的辣椒酱会很香），用干净瓶子或罐装好，在面上倒一层酒，密封十天左右即可。吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取。糟辣椒的做法(5)糟辣椒在贵州很流行，做上一罐罐糟辣椒是秋季每个家庭里一个重要的节目，从采购好的红辣椒，大蒜，买一袋袋的盐，到准备必备的用具象大如铲子的专用剁刀和大木盆，忙碌之中透着难言的喜悦。小规模的制做用普通的菜刀和菜板即可，当然将辣椒切碎费些功夫。原料中红辣椒可用各种品种，大的灯笼椒或小的普通辣椒都可，当然辣度不同由个人喜好而定，都应去籽。大蒜也要切碎，但都不必太碎 ，主要为搅拌均匀容易进味。剥蒜是一项辛苦活，得有极大的耐心和不计名利的精神。将切好的辣椒和蒜粒混和均匀，然后加盐，加时逐步地加，一边搅匀，尝到盐味合适才停止。然后倒入国产白酒，一可 加香，二可使辣椒和蒜吃起来很脆。另外可加的东西如少量花椒和糖都......余下全文>>
如何制作辣椒水 ？
辣椒水的制作
新鲜辣椒200克【最好是很辣的那种】
干辣椒200克【最好是大红袍或者朝天椒】
生姜100克
先把新鲜辣椒和干辣椒用水洗净晾干水分代用
然后开火架锅添水【大约5升】把生姜洗净直接在案板上拍一下即可下锅等水开后把辣椒放进去煮【用大火】，大约煮15分钟后改为中火再煮15分钟就行了，煮好之后用纱布把煮好的辣椒和生姜过掉，把煮好的水放凉就可以用了
怎么制作辣椒水 ？
费那么大的劲制作，还不如买小罐的OC喷剂，才10块钱，绝对够辣 追问： 我要自己做的，你知道制作的具体方法吗 回答： 催泪防身喷雾器 俗称(警用辣椒水) 警用防暴辣椒水喷射器作为新武器，不会造成人身永久性伤害和痕迹，在无严重治安危害、治安对象一时无法控制的情况下使用，能迅速控制局面 内容物是高纯度辣椒提取素（OC），无毒无后遗症，非催泪瓦斯，绝不是违禁品 RY是中国出产的最好的民用防暴喷雾器，虽然性质是民用，可是其辣值竟然高达200万苏！（200万苏是什么概念呢？就相当于1支口红里面浓缩了两公斤的红辣椒）威力与美国警用ASP喷雾器不相上下！而美国ASP喷雾价格高达400元！而且目前处于禁止出口状态，国内很难买到 大号RY喷雾，容量65ML，相当于香水瓶大小。小号仅相当于口红大小。可以随身置于手提包或口袋中，瓶口喷射按钮设计得十分到位（小号的带安全扣），不会出现误喷射及喷射不出的情况。 使用简单，使用时只要对准对方的脸部喷出，就能使对方至少20分钟内丧失视力，咳嗽不止，满脸火辣，完全失去反抗能力。使用这个不需要什么技巧，威力都是固定的，就算对方是施瓦辛格，被喷到了脸也只能落荒而逃。 有效距离3米。主要成分是高强度的辣椒素（学名OC），无毒，对人体无害。大号容量可连续喷射30秒，小号可连续喷射18秒（每次喷射量比大号的小），也可分多次喷射。 OC顾名思义，它与辣椒有着密切的关系。OC于1876年首次被从辣椒中分离出来的。是一种高效、无色的氨基结晶状物质，具有强烈的刺激作用，即使在 10万滴水中只加入1克OC，仍然能感觉到它的存在。一次世界大战期间，OC就被建议用作军用刺激剂，并进行了大量研究。战后不久确定了它的分子结构，并于1930年实现人工合成。但是由于CN、 CS的广泛应用,OC并未得到真正的发展,这种情况直到80年代才开始有所改观。人们发现，虽然CN、CS综合性能比较好，但面对无痛感或忍痛能力比较强的对手，如高度亢奋者、精神病人以及吸毒与酗酒者，就难以奏效了。将CN或CS喷入他们眼中，他们依然能睁着眼睛负隅顽抗。而使用OC喷剂，无论其是否感到疼痛，都会不由自主的闭上眼睛，这是由人体的生物反射机能所决定的。 衡量OC威力的单位是SHU（苏）——史高维尔指标（Scoville sacle ,或者Scoville heat Unit）,这是美国化学家史高维尔于1912年指定的辣度单位，他以自己的姓为单位命名，一克纯OC晶体,要用100万滴水稀释才能稀释到无味的辣度。而我们日常吃的很辣的辣椒，其热度不过2万SHU，而纯辣素晶体的热值是2000万SHU。一个合格的防卫喷雾产品，其热值指标至少要达到100万SHU以上，常见的是200万SHU。这个标准是将纯辣椒素晶体稀释成10％浓度的配方后而得出的。 与一般的催泪剂 CN、CS不同,OC不易挥发，只有直接与人的皮肤、黏膜（眼睛、鼻子、口腔）接触才能有效。若皮肤沾上了它，立刻会出现烧灼感；眼睛触到它，则会灼痛、流泪、肿胀、视力暂时受损；口鼻吸入它，将导致呼吸道内表黏膜肿胀，引起咳嗽，使人暂时呼吸不畅。喷液至人面部时，强烈刺激人体外周感官系统，导致面部剧烈疼痛、流泪和不自主闭眼，丧失抵抗能力，对酗酒、吸毒，闹事者同样有出色的制服效果。 补充： 贵州专用辣椒蘸水的制作 ! 1花江狗肉蘸水： 煳辣椒面（粉）、花江青花椒粉、砂仁粉、八角粉、沙姜粉、芝麻粉、酥黄豆、豆腐乳、精盐、味精、姜米、蒜泥、狗肉香（野薄荷）、葱花兑好，冲入热狗油烫香，舀入狗肉原汤。辣香可口、香味特别。 2......余下全文>>
辣椒水的制作方法 ？
用白开水放入辣椒，盐和其他调料，
如何制作辣椒水 ？
猪告诉你那是辣椒水。。。
喷雾剂主要溶剂是酒精，跟水貌似没太大关系
随身携带自制辣椒水喷雾，犯法吗 ？
这个应该不违法，不过自制的辣椒水的效果很差，一旦遇到色狼无法应对！所以建议您还是购买专业的防狼喷剂，因为专业的用的是超级辣椒不是我们在市场能够买到的哦！