土豆烧鲍鱼怎么做 ?
鲍鱼烧土豆,华丽与平凡的邂逅;每一口,都是快乐的心情和满足的感觉
1.土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四
2.锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下
3.炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒
4.加蚝油,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
5.最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅
鲍鱼的家常做法鲍鱼炖土豆怎么做 ?
原汁鲍鱼
主料鲍鱼5个
辅料红椒1/4个
调料姜2片 蒜3瓣 料酒1勺 米醋1/2勺 小葱2根 蒸鱼豉油30毫升 橄榄油20毫升
原汁鲍鱼的做法
1.主要原料集合
2.鲍鱼提前让老板帮忙处理,清理内脏,回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可,鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净
3.将鲍鱼肉取出,在鲍鱼的表面切十字刀
4.用一大勺料酒,半勺米醋腌制10分钟
5.将鲍鱼放入蒸架,盖上盖子,蒸5-6分钟后取出
6.将蒜瓣、姜片、葱和红椒全部切细碎备用
7.平底锅中倒入橄榄油,爆香姜葱蒜红椒末,之后加入蒸鱼豉油,关火
8.将葱花撒在蒸好的鲍鱼上,然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可
希望我的回答对你有帮助
的做法,鲍鱼炖土豆怎么做好吃,鲍鱼炖土豆的家常做法 ?
准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块
炒锅放油,五花肉炒制变色
放土豆继续炒制两面金黄
加入蚝油、生抽、料酒
加入热水没过材料,炖煮15分钟
加入鲍鱼继续炖煮5分钟
收汁放入水淀粉勾芡,即可
出锅盛盘,汤汁浓厚,鲜美极了
鲍鱼炖土豆的介绍 ?
主料鲍鱼、土豆辅料姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油
炖鲍鱼土豆怎么做好吃 ?
食材明细
鲍鱼适量
土豆适量
肉适量
盐适量
味精适量
葱姜适量
酱油适量
蒜适量
食用油适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
炖鲍鱼土豆的做法步骤
1
所需食材:鲜鲍鱼、土豆、肉。
2
土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍鱼洗净上面划上十字刀花,肉切成片。
3
锅里放油烧热,放入葱姜、蒜炸出香味。
4
放入肉片翻炒变色,再放入酱油翻炒肉出酱香味, 再放入土豆翻炒至变色,放入盐、味精炒匀、放入清汤、 鲍鱼,用中火炖至土豆软熟即可。
5
出锅装盘,鲍鱼滑嫩、土豆绵软,好吃看得见。
鲍鱼炖土豆时是否将鲍鱼切开 ?
鲍鱼炖土豆时不用将鲍鱼切开,洗净就可以,鲍鱼如果是大鲍鱼的话就切成几块,方便食用。
鲍鱼炖土豆的做法:
食材:
鲍鱼:8个
土豆:1个
步骤:
1、准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块
2、炒锅放油,五花肉炒制变色
3、放土豆继续炒制两面金黄
4、加入蚝油、生抽、料酒
5、加入热水没过材料,炖煮15分钟
6、加入鲍鱼继续炖煮5分钟
7、收汁放入水淀粉勾芡,即可
8、出锅盛盘,汤汁浓厚
小贴士:
鲍鱼后放,否则会老了,就不好吃了。
土豆鲍鱼怎么做 ?
你好,鲍鱼炖土豆的做法如下:
原料:鲍鱼、土豆。
做法:
1、将鲍鱼洗净,待用;
2、将土豆去皮,切块待用;
3、用花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及一品鲜酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;
4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟;
5、将鲍鱼去壳,下锅,盖锅小火焖7、8分钟后,即可食之。
注意:鲍鱼不要煮太久,否则就硬了
特点:土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。
希望能够帮助你。
土豆 鲍鱼 胡萝卜 能一起做吗 ?
材料
中等大小鲍鱼、土豆
葱姜,辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
做法
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开,取出鲍鱼肉,去内脏,洗净切丁
2、土豆去皮切丁
3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒
4、土豆翻炒,加清水炖
5、放入鲍鱼丁炖熟,OK
怎样炒土豆丝能吃出鲍鱼味来? ?
1很简单啊 炒完之后 你就贴上标签啊 :鲍鱼味道的 2可以和鲍鱼商量一下 做土豆的时候 它进去帮下忙 炒完之后再把它捞出来 奖励他一分鲍鱼土豆丝啊
排骨鲍鱼烧土豆芸豆的做法,排骨鲍鱼烧土豆芸豆怎么做 ?
鲍鱼烧土豆的做法步骤
1活鲍鱼去壳。
2土豆切块。
3鲍鱼改十字花刀,和土豆分别用高油温冲炸,至表面定型。 4不炝锅,放蚝油、老抽、盐、糖调味、定口、炒匀。
5倒入高压锅,压制5分钟,点葱花即可。