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家常菜谱,美食攻略

韭菜炒海螺 韭菜炒海螺视频

韭菜炒海螺肉怎么做好吃,韭菜炒海螺肉的家常做法 ?

步骤

1.海螺煮熟取出肉。

2.锅里油热加入海螺肉炒一炒。

3.加入韭菜翻炒。

4.加点味极鲜酱油翻炒。

5.加点蚝油翻炒。

6.炒至韭菜断生加入盐调味即可。

小贴士
简单易做,味道鲜美。

韭菜炒螺丝的做法,韭菜炒螺丝怎么做好吃,韭菜 ?

海螺丝配韭菜鲜味倍增
食材
主料
韭菜
100克
熟海螺肉
20克
辅料
蚝油
适量
花生油
3毫升
步骤

1.海螺切丝

2.韭菜切段

3.先炒熟韭菜

4.放入蚝油和海螺丝翻炒出勺。

5.成品
小贴士
先炒熟韭菜,螺丝与蚝油同放。

韭菜炒螺肉的做法,韭菜炒螺肉怎么做好吃,韭菜 ?

主料
螺肉
200g
韭菜
1把
辅料

适量

适量
小红椒
适量
蒜籽
适量
酱油
适量

步骤

1.螺蛳泡水去净泥沙,煮熟,挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。

2.小红椒切末,蒜切丝,韭菜切寸许长的段。

3.油锅烧热,下红椒翻炒。

4.加盐炒至八成熟。

5.加螺肉翻炒。

6.加大蒜翻炒。

7.加少许酱油翻炒。

8.各种材料翻炒一会基本就熟了。

9.加入韭菜。

10.翻炒一会儿,韭菜熟了就可以出锅了。
小贴士
1、螺蛳是野生的,河坝池塘现在都不如小时候的干净。摸来的螺蛳尽量多用清水养几天,每天换几次水,直至吐尽泥沙。
2、煮熟后螺盖微微张开,用干净的针挑出螺肉,弃螺壳与肚肠。
3、据说眼睛不好的要少吃,不知其原因。

吃韭菜炒田螺会上火吗? ?

韭菜虽然是富有营养和医疗价值很高的蔬菜,但是以下几种状况则宜禁食:韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。
夏韭老化,纤维多而粗糙,不易被人肠胃消化,加之夏季胃肠蠕动功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季较热时不宜多食。另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾。所以也不要天天食用
韭菜吃多的话会上火。
田螺性凉、适当的吃点,不会上火的。
适宜人群: 一般人群均可食用田螺。
禁忌人群: 脾胃虚寒者忌食田螺。
一起吃的话没什么问题的。不会上火拉~

韭菜炒田螺肉怎么做 ?

将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。
螺丝肉用手使劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净
锅中底油,油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。
倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下。
倒入洗干净切段的韭菜
大火煸炒让韭菜瘪下去,然后加盐翻炒几下。
最后加点鸡精即可起锅。
或珍珠螺肉用淡盐水解冻,洗净沥干水。
2、韭菜择去老叶,用清水冲洗干净,切成段状;姜切成细丝。
3、烧热锅内的水,加入1汤匙料酒,放入珍珠螺肉焯30秒,捞起过冷河沥干水。
4、烧热3汤匙油,炒香姜丝,加入1/3汤匙盐,放入韭菜快炒15秒。
5、倒入珍珠螺肉,与韭菜一同翻炒均匀。
6、淋入1汤匙生抽调味,即可装盘。

韭菜炒螺蛳肉的做法,韭菜炒螺蛳肉怎么做好吃 ?

螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到10分钟,然后用手用劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净的,不然会涩嘴的。
加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟,加点料酒接着煸炒一下。
倒入洗干净切段的韭菜,大火煸炒让韭菜瘪下去,然后加盐翻炒几下就可以了。
加点鸡精就可以起锅了,不知道外省的朋友有没有吃过这道菜,反正江苏人吃的比较多,简单口味也不错。

怎样把韭菜炒螺丝肉改成与新四军有关的词 30分?

韭为四君螺,韭菜味的四军螺,咋的

韭菜炒螺肉怎么做 ?

用料主料

海螺100克

韭菜200克

辅料

2勺
味极鲜酱油
1勺

适量
韭菜炒螺肉的做法
1.
海螺洗净煮熟取出肉。韭菜洗净切段

2.
锅里油热加入螺肉炒一炒

3.
加入韭菜翻炒

4.
加入味极鲜酱油翻炒

5.
加入蚝油翻炒

6.
最后加入盐调味即可

海螺可以和韭菜做汤吗? ?

可以,但是味道没那么好,建议红海带跟海螺一起做汤,非常的鲜美。希望我的回答对你有帮助^_^

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