黄瓜排骨汤家常做法,正宗黄瓜排骨汤怎么做 ?
1、大黄瓜去皮去籽、切块备用;姜切片。
2、煮一锅水,水煮开,将排骨川烫去血水。
3、 另煮一锅水,水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟,再放入大黄瓜,适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
老黄瓜猪骨汤还可以放点什么配料? ?
老黄瓜排骨汤的做法
排骨洗净用清水泡出血水洗净沥干用料酒盐腌三小时
2.老黄瓜削皮切条备用
3.取砂锅放足量水放花椒生姜蒜烧开放入腌好的排骨大火烧开转中火煮三十分钟
4.放入黄瓜蒜苗叶少许盐继续煮五至十分钟分钟放入鸡粉调味即可
大骨头汤炖老黄瓜汤有什么营养 ?
黄瓜(又叫青瓜)到了老熟留种时变为深黄色,民间俗称老黄瓜。它含细纤维素,有促进肠道中腐败食物排泄和降低胆固醇的作用,其葫芦素有抗癌作用,丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,还富含维生素A、C和钾,是有益健康的蔬果。以它配伍健脾化湿的炒扁豆、利水消肿的赤小豆和化气的陈皮煲猪瘦肉,能清热润燥、消暑利湿。近日晴热与阵雨交替,此汤最为适宜。
药膳排骨汤炖黄瓜好吗 ?
主料
猪小排 500克 老黄瓜 0.5根 胡萝卜 1根 黑木耳 适量
辅料
盐适量 黄酒2汤匙 生姜3-4片 香葱2根
步骤 1
猪小排清洗干净,清水浸泡,中途换水,去除血水
步骤 2
准备配菜,黑木耳提前泡发
步骤 3
排骨焯水、冷水下锅,排骨煮至变色捞起清洗干净,沥干水分
步骤 4
放入煮锅中,加适量水,加入生姜片、黄酒
步骤 5
盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右
步骤 6
老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块
步骤 7
排骨炖至熟透,加入配菜、加盐调味
步骤 8
继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成
步骤 9
装碗撒葱碎
黄瓜排骨汤二岁儿童可以喝吗 ?
长小牙了,就可以吃大人吃的食物。
排骨汤里能放冻黄瓜吗 ?
可以的,排骨黄瓜汤也是很常见的汤品做法。黄瓜---性寒、味甘,有利水消肿的功效。
排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松, 黄瓜切厚片, 砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入黄瓜片, 黄瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
黄瓜汁能和排骨汤在一起给宝宝喝吗? ?
宝宝可以喝生黄瓜汁,不要喝太多,可以加一半水,一是加温,二是稀释浓度。 意见建议:注意不要受凉,多喝水,注
猪骨汤怎么炖有营养啊·· ?
竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料: 主料:胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克
调料:陈皮2克,盐3克教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做,如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 小帖士-健康提示:胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。
花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮花生鸡脚节瓜猪骨汤的制作材料: 主料:节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克
辅料:花生仁(生)80克,枣(干)40克,荷叶10克
调料:姜5克,盐4克教您花生鸡脚节瓜猪骨汤怎么做,如何做花生鸡脚节瓜猪骨汤才好吃 1. 鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;
2. 节瓜去皮,用水洗净,切块;
3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4. 花生留棕色内衣;
5. 红枣去核;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8. 放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9. 放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用。小帖士-健康提示:
此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。