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家常菜谱,美食攻略

香菇炒山药 香菇炒山药地瓜?

山药是否能和香菇一起炒? ?

你好!

山药和香菇是可以一起吃的。

山药的吃法至少有上百种,这里是部分,包括做法:
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祝新春事事顺达~~~

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炒山药怎么做好吃,香菇炒山药的家常做法 ?

用料
主料

山药150克

香菇80克

猪肉50克

辅料

适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
植物油
适量
山药炒香菇的做法
1.将山药削皮切片,香菇切成块
2.锅内放油烧热后放入肉片葱花
3.放入香菇翻炒1分钟
4.放入山药翻炒,翻炒3分钟
5.加入适量调味料,翻炒均匀即可出锅

香菇烧山药怎么做好吃,香菇烧山药的家常做法 ?

1.准备好食材。

2.山药去皮切块后,放入盐水中。

3.香菇泡发洗净。

4.葱洗净,根切段,叶切碎。香菇切块。

5.锅内热油,放入葱段爆香。

6.放香菇块,稍微炒出香气。

7.放入山药。

8.加入酱油。

9.加入蚝油,翻炒均匀。

10.往锅里注入200ml清水(鲜汤更好)。

11.中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。

12.尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。

13.成品图

香菇,木耳,山药能一起炒吃吗 ?

香菇,木耳,山药能一起炒吃
  山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
  香菇山药炖鸡属于家常菜谱,主要原料是山药、香菇和母鸡
意见建议:
  1、山药有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖,延年益寿的功效。
  2、 香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

香菇山药炒肉片怎么做好吃 香菇山药炒肉片的家常做法 ?

食材
主料
山药
300g
香菇
8朵
里脊肉
200g
青椒
1个
辅料

适量

适量

适量
白糖
4g
料酒
15ml
生抽
20ml
淀粉
5g
鸡精
少许
香油
少许

适量
步骤

1.山药去皮用清水浸泡。

2.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。

3.鲜香菇剪去蒂。

4.洗净后用开水煮上2分钟。

5.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

8.底油放入香菇翻炒。

9.在加入山药继续翻炒。

10.加入生抽。

11.加入糖。

12.加少许盐。

13.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。

14.倒入肉片翻炒均匀。

15.加少许鸡精,淋入香油。

16.翻炒均匀关火。

山药和香菇可以一起炖汤吗 ?

山药排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱   口味:咸鲜味 工艺:烧山药排骨汤的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克   辅料:山药250克,芹菜25克   调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克教您山药排骨汤怎么做,如何做山药排骨汤才好吃 1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;   2. 芹洗净切段;   3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;   4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起;   5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。山药排骨汤的制作要诀: 1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;   2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。小帖士-健康提示:   1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;   2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;   3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。   小帖士-食物相克:   山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

做法,香菇炒山药怎么做好吃,香菇炒山药的家常做法 ?

食材
主料
山药
150g
香菇
150g
黄瓜
150g
尖椒
50g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.山药去皮,泡在清水中;

2.香菇焯水2分钟;

3.黄瓜,尖椒洗净,切片;

4.山药切片;

5.准备葱姜;

6.锅中下油,葱姜炒香,下山药炒一会儿;

7.下香菇炒;

8.加入盐,生抽炒;

9.倒入黄瓜片,尖椒片炒;

10.出锅。

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