万丰美食菜谱大全炒饭做成的寿司吃过吗 ？
方法/步骤
1
首先先将米饭洗净，煮熟，然后将热米饭放置凉一些等备用。黄瓜、火腿肠都切成丁等着备用。
2
按照蛋炒饭的方法，先将锅里加油将鸡蛋打入，炒至一定程度后将火腿丁、黄瓜丁放入锅中一起炒。
3
等菜炒到出味后，将米饭放入炒到松散，放入食盐等调料出味即可。
4
蛋炒饭已经炒好了，放凉。
5在寿司帘上铺一张海苔，放上一层凉了的蛋炒饭，铺均匀。
6
用两个手的拇指朝卷的这头其余四个手指头把寿司卷起来成一个长卷，定型，然后切成小段。
7
这样蛋炒饭寿司就做好了，快尝尝吧。
怎样才能做出好吃的蛋炒饭和寿司 ？
我有试过,就是把隔夜饭泡在蛋里面加油泡会再炒,这样在很大限度上会达到粒粒包着蛋的境界,哈哈~~而且操作也方便多了!是比较简单的方法,谁都可以做到.至于寿司么，应该屏除传统的做法,毕竟,不是所有的人都喜欢饭里有点酸酸的口味.. 我在做的时候会准备个刷子,刷上一层自己喜欢的酱~ 这样非常好吃袄~
炒米寿司怎么做 ？
用料
剩米饭
青菜
西芹
葱花
鸡蛋
蟹棒
海苔
炒米寿司的做法
剩米饭用青菜、西芹、葱花、鸡蛋、一根蟹棒炒，调好咸淡，放海苔上卷吧
寿司店里的鳗鱼炒饭的饭是用什么米的？ ？
看着就像我们国产的 油粘米
怎么用剩饭在家做最普通的那种寿司? ？
家里米饭煮多了，蛋炒饭嘛又经常做，还有个解决的好办法就是做寿司了，剩米饭剩菜都可以用来做寿司，是个解决冰箱库存的方法。这是我第二次做寿司，这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料，不用刻意去买材料，一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽，做主食或便当都是很不错的选择。1
准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。 2
如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是畅:6。 3
将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。 4
香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。 5
在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。 6
在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。 7
再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。 8
顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。 9
刀上沾水将寿司卷切开即可。 ~ 小贴士 ~
◎经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来，哈哈比如我，所以馅料没敢放太多；
◎切的时候一定要找把快刀，否则寿司就毁容了；我的方法是把刀放在火上烧一下，就很好切了；
◎馅料根据喜好随意搭配；
怎样做日本寿司和好吃的便当?? ？
寿司鱼片便当 [原料/调料] 鲔鱼肉 2片, 鲷鱼肉 1片, 花枝肉 1片 , 鲑鱼卵 1/2大匙, 寿司饭 1杯 , 小黄瓜 1片(圆形) , 海苔 2片 , 小鱼卵 1/2大匙 , 生菜 2叶 , 绿花椰菜 2朵 , 紫生菜 1/3杯 , 山葵酱 1大匙 ,酱油 1大匙 ,盐 1/2小匙 ,醋 1大匙 ,冷白开水 3大匙 [制作流程] (1)手洗净擦干，双手沾醋及白开水，一手取寿司饭约20公克，握紧成长方形(依序做6个)。 (2)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许，再将寿司饭放置其上，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出长方形状，依序做完鱼片及花枝片共四片。 (3)再取一个寿司饭，外围围上海苔，上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。 (4)先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中，再将做好的生鱼片寿司3个放入；取另一冷冻保鲜盒，亦先将生菜排入，再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜，酱油可用经济小铝包或小盒装，便当就大功告成了。 将生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口，另外，一定要在新鲜时间内食用完毕。 菜谱名称： 蛋包饭便当 菜谱类别： 日本料理 菜谱制作： [原料/调料] 白饭2/3碗 ,肉丝 1大匙 ,蛋 1个 ,白花椰菜 6朵 ,红萝卜丝 少许 ,毛豆 1/2杯 ,小香肠 5个 ,(1)盐 1/2小匙 ,白胡椒粉 1/2小匙 ,葱花 1/2大匙 ,香油 1/2小匙 ,(2)盐 1/3小匙 ,(3)蕃茄酱 1/2小匙 ,(4)牛奶 1大匙 ,盐 1/3小匙 ,奶油 1/2大匙 ,糖 1小匙 ,(5)黑胡椒粒 1小匙 ,盐 1小匙 ,生辣椒 少许 [制作流程] (1)起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒，至半熟时放入白饭，加入调味料(1)翻炒均匀后，起锅备用。另将小香肠煎熟，放入便当内。 (2)将蛋打散加入盐调味，用平底锅放油加热，倒入蛋液并转动锅子，煎熟蛋皮，立即熄火，将炒饭倒在蛋皮1/2处，将另一半蛋皮盖上即可起锅，放入便当中，再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中，剪个小洞，于蛋皮上挤出花样)。 (3)毛豆仁用热水川烫约15分钟，熟后捞起，沥干水份，与调味料(5)拌匀即可盛入便当。 (4)将白花椰菜及红萝卜洗净切好，用热水川烫至熟，捞起沥干水份，盛入便当中，再将调味料(4)加热，淋在烫熟的蔬菜上就完成了。 菜谱名称： 花寿司便当 菜谱类别： 日本料理 菜谱制作： [原料/调料] 寿司饭(参考寿司饭作法) 2碗 瓠干(15公分)(用柴鱼酱油煮入味) 2条 ,蛋 2个 ,红豆干 2大匙 ,肉松 2大匙 ,小黄瓜 1条 ,火腿 1片 ,保,膜 1张 ,竹帘 1个 ,冷藏式便当 1个 (1)海苔片 2片 ,(2)蛋皮 2片 ,(3)鱼卵 1大包 ,(4)海苔粉末 1大包(以上寿司外表口味) [制作流程] (1)将寿司饭作好待凉，其他材料分别洗、切好备用，并将蛋打散煎成蛋皮切长条状备用。 (2)将竹帘上铺保洁膜1张，先将寿司饭置于中央均匀铺平，左右各留1公分边，尾端留3公分，依序将所有材料铺在饭的中央，提起前端向另一端压紧，并用竹帘卷好固定，一边拉紧，两头压紧，再取下竹帘。切成八等分备用。 (3)先拿4片分别包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保洁膜，包上海苔皮或蛋皮后，再把保洁膜包回......余下全文>>
寿司好吃吗 ？
寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的，维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其风格多样，味道鲜美，好吃！
寿司的七大好处：
1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;
3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;
4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;
5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;
6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客;
7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
小熊寿司的做法：
1、白米饭做好后摊至基本变凉；取一些白米饭加入适量酱油拌透，至每粒米饭都裹上酱油；
.2、取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。依此法共做两条；
.3、取一张寿司海苔片，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来；
.4、取一张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两条之间放上酱油火腿卷，再一并卷起来；
5、切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了；
6、用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成。
寿司店学徒主要做什么的 ？
首先要告诉你一个比较现实的事情，在中国，素质排在倒数的是司机跟厨师~当然厨师有分别的，西餐厨师会好些，中餐嘛。。。寿司店请学徒一般是要男的，因为上班的大多数都是男性，多个女性同事固然是好事，但是总有些别扭，而且女孩就最好做好心理准备（希望你明白，我不想引起众怒）寿司店的工种当然是餐饮了，所以要办理健康证，主要是学习如何制作各种类寿司，握、卷、军舰、绑条、箱寿司等，大型一些的寿司店还有机会学习刺身以及各种日式料理，如炒饭，煮面，煎炸类，蒸等等~工作辛不辛苦就得看那店的生意量订人手了~！工资不咋地~希望能帮到你~！
做寿司要注意什么？ ？
手部要有力度，要握的紧。中间的材料不要加太多，包不住。用来包裹的紫菜有专门卖的。米饭要有黏度，要新鲜。 我经常吃韩国的紫菜包饭，其实就是寿司，名字不一样而已。经常买所以就和做紫菜包饭的韩国大妈熟了，有时就会问她一些关于做紫菜包饭的方法。泰国香米粘度小，适合炒饭。中国大米（尤其是北方大米）粘度大，适合做寿司！ 寿司的米饭很重要，一家日本料理的好坏全在这锅米饭里! 大米用水滔干净直到水清澈见底为止,然后放在筛子里滤干水分! 日本做寿司从来不用香米，只用稻米。还有就是为什么要一直把米淘至水清澈就是怕米饭蒸出来后太黏！做寿司的米饭一定要注意！不能粘。米要一粒一粒的才好！ 建议用咱国产的米就可以，东北大米上乘之选！
米饭除了可以做寿司和饭团还可以做什么 ？
咖喱饭也很好吃，周末做咖喱饭去