万丰美食菜谱大全韭苔虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做法图 ？
食材
主料
韭苔
300g
鸡蛋
3个
虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料：韭苔、盐、油、鸡蛋、虾仁
2.把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度
3.鸡蛋打碎，搅拌均匀
4.虾仁用热水泡软洗净
5.油热6成，加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起
6.锅里留底油，加虾仁韭苔翻炒
7.加盐翻炒均匀，韭苔炒到断生就好
8.加鸡蛋
9.翻炒均匀出锅
小贴士
不加任何调味品，就是为了保持韭苔和鸡蛋虾仁的天然香味
因为鸡蛋就是最好的调味品
不可久炒，韭苔炒到断生就好
韭苔木耳炒鸡蛋的做法，韭苔木耳炒鸡蛋怎么做 ？
食材
主料
韭菜苔
250g
鸡蛋
2个
泡发木耳
40g
辅料
葱花
适量
盐
适量
糖
少许
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.韭菜苔去老根洗净，木耳泡发洗净。
2.鸡蛋打入碗中，韭菜苔切段，木耳切丝。
3.炒锅倒油倒入蛋液翻炒出锅。
4.底油爆香葱花倒入木耳翻炒。
5.加入韭菜苔翻炒。
6.加入盐，糖。
7.再把鸡蛋倒入。
8.最后加少许鸡精淋入少许香油翻炒均匀关火。
小贴士
韭菜苔要把上面老根去掉，口感才好。
这是一道快手小炒，韭菜苔大火急炒，才能保证碧绿的色泽和鲜嫩的口感。
韭台鸡蛋怎么做 ？
主料：韭苔两小把、鸡蛋两至五个
配料：油、盐、花椒粉、酱油
韭苔炒蛋做法：
1.韭苔洗净，切成4厘米的段。
2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备骸。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。
3.锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。
4.差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。
韭苔拌皮蛋的做法，韭苔拌皮蛋怎么做好吃，韭苔 ？
很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。
食材
主料
韭苔
40g
西红柿
100g
皮蛋
2个
辅料
蒜
适量
糖
适量
味极鲜
适量
芝麻油
适量
白醋
适量
步骤
1.韭苔去花朵切成段。
2.加入切碎的皮蛋。
3.加入切成块的西红柿。
4.加入蒜末、糖
5.加入芝麻油。
6.加入白醋、味极鲜
7.拌匀食用。
小贴士
1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味极鲜与糖醋比我用的是2：1
韭苔炒鸡蛋隔夜还能吃吗 ？
冰箱冷存的隔夜韭菜炒鸡蛋，加热后可以再次食用。韭菜炒鸡蛋，对于阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。营养价值如下：
韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。
隔夜韭苔炒鸡蛋能吃吗？冰箱放着得 ？
隔夜的鸡蛋不能吃,会中毒!最好是把它到掉!
韭菜苔怎么炒 ？
主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。
配料：油、盐、花椒粉、酱油。
韭苔炒蛋做法：
1.韭苔洗净，切成4厘米的段。
2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。
3.锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。
4.差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。
韭苔鸡蛋素包子怎么做 ？
韭苔 1把
鸡蛋 4颗
木耳 适量
豆腐干 10块
红胡萝卜 半个
葱姜 适量
面粉 400g
水 200g
酵母粉 5g
面粉(发好面团后用) 100g
韭苔鸡蛋素包子的做法
鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。
鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。
面团发酵至这个样子。
发好后的面团加入干面粉揉匀，分好剂子擀圆。
包入馅料。
包好后醒发。
上汽后蒸12分钟，蒸好焖两三分钟。
味道不错！
每个剂子大约32g左右
韭苔三鲜饺子的做法，韭苔三鲜饺子怎么做好吃 ？
将脆皮肠切开备用，韭菜苔切成段，鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀；
坐锅点火倒入油，待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出，倒入鸡蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，加料酒、盐、鸡精调味，将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。
韭苔河虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韭苔炒河虾的做法
河虾洗干净，韭苔洗净切断备用。
起火放油，河虾入锅爆炒，炒至河虾变色。
加入葱蒜，料酒，老抽。
再加入韭苔，盐，多炒几下。
最后可以加一些鸡精，炒几下即可。