新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海苔腰果 腰果的做法大全带图

海苔炒腰果怎么做如何做好吃 ?

海苔炒腰果
主料

腰果 海苔

辅料

油适量
海苔炒腰果的做法步骤

1. 腰果准备好 。
2. 绿色食品海苔……

3. 凉油下腰果用小火慢煎 。

4. 这样煎黄逼 出油放海苔 ……

5. 放上海苔用小火 , 炒到海苔酥脆出锅 ,

芝麻海苔炒腰果怎么做好吃 ?

主料
腰果
125g
海苔
1包
辅料
白芝麻
适量

适量
椒盐
适量

步骤

1.材料:腰果、海苔、白芝麻。

2.将海苔用剪刀剪碎,待用。

3.随后,用凉油下入腰果。

4.翻炒翻炒至金黄。

5.接着,合入剪碎的海苔,加入适量的白芝麻。

6.翻炒一下。

7.然后,加适量的椒盐。

8.调味炒匀,即成。

9.出锅,装盘。

香酥腰果#厉害了我的零食#怎么做好吃 ?

香酥腰果

主料

腰果200克 盐1勺
糖1勺
香酥腰果的做法步骤

1. 挑选新鲜的生腰果。

2. 加少量碱清洗干净。

3. 在晾网上将腰果晾干,大概需要一天的时间,然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

4. 放入烤箱,烘烤至腰果香酥即可,我用的是150度10分钟,没有预热直接烘烤。

5. 成品香酥可口。

腰果炸好拌紫菜怎样做 ?

其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炸起来易脆,也不容易变黑。
    其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。
    其三,用大锅冷油去炸,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。
    其四,当腰果炸到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炸透的生腰果声音则是软软的,没有声音。
    其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间。

小孩子吃海苔好不好? ?

干海苔的热量也不会太高,多吃可以补碘,绝对算得上是一种不错的零食。
干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。
尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
小孩子最好不要常吃海苔!!!

过年都买什么菜好呢,爸把这个艰巨的任务交给了我,请个为指教! ?

从这个菜谱里选择你喜欢的菜去购买。

一、大众菜单
年二十九(今年没三十)晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮。热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜。点心:三丝春卷 汤:酸菜肚皮汤。
初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴。
初一中餐:冷盘:什锦色拉、盐水鸭、卤肚子、醋拌藕片。热菜:麻辣鱿鱼卷、奶油玉米烙、香芋排骨煲、奶汤西兰花、平菇炒青菜。点心:八宝饭 汤:乌骨鸡汤。
初一晚餐:冷盘:五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。热菜:砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。点心:炒年糕 汤:雪菜小黄鱼汤。
二、小康菜单
年二十九晚餐:冷盘:手撕凤鹅、五香驴肉、冰糖莲芯、芥末拌生菜。热菜:翡翠鲜鲍片、蛋黄 青蟹、腐竹羊肉煲、蒜茸荷兰豆、蚝油橄榄菜。点心:蟹粉小笼包 汤:虫草老鸭汤。
初一早餐:桂圆水泡蛋、牛奶、虾仁荠菜小笼包。
初一午餐:冷盘:腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。热菜:干烧明虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。点心:牛肉煎包 汤:洋参甲鱼汤。
初一晚餐:冷盘:卤水鹅掌、芥末羊羔、醋拌姜芽、蒜泥海带节。热菜:鸡茸鱼翅、清蒸鲥鱼、沙茶牛肉煲、酒香草头、冬笋牛杆菌。点心:酒酿小圆子 汤:原汁草鸡汤。
三、老年菜单
老年菜单由少油清淡软烂易消化、少骨刺、易咀嚼、少刺激性食物为原料组合而成。
年二十九晚餐:冷盘:陈皮牛肉、熏鲳鱼、蜜汁红枣、马兰头拌香干。热菜:腰果鸡丁、黄焖羊肉、拆烩鲢鱼头、蚝油生菜、腐衣白菜心。点心:鲜肉水饺 汤:翡翠银鱼羹。
初一早餐:冰糖莲子汤、牛奶、菜肉蒸饺。
初一午餐:冷盘:白斩鸡块、卤口条、荠末银芽、糟毛豆。热菜:茶油芙蓉鸡片、酱爆腰花、 鲳鱼、海米花菜、冬菇菜心。点心:奶黄包 汤:山药肋排汤。
初一晚餐:冷盘:醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜。热菜:脆皮虾仁、白烩蹄筋、红烧塘鲤鱼、生煸菠菜、油焖茄子。点心:香菇菜包 汤:鸡丝鱼茸羹。
四、预防心血管疾病菜单
适应于冠心病、高血脂、脑中风、动脉粥样硬化及体重超标的人群。
年二十九晚餐:冷盘:碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜。热菜:豆豉蒜泥扇贝、清蒸桂鱼、茄汁目鱼片、茶油豆苗、西芹百合。点心:南瓜饼 汤:豆腐鲫鱼汤。
初一早餐:红枣赤豆汤、牛奶、香菇菜包。
初一中餐:冷盘:芥末鸭掌、酱鸽、琥珀桃仁、醋拌莲花白。热菜:五彩虾仁、红烧栗子鸡、白烩海参、碧绿冬笋、干煸刀豆。点心:虾肉馄饨 汤:银耳橘羹。
初一晚餐:冷盘:姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜:双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥生菜、香菜干丝。点心:马蹄糕 汤:酸菜鱼片汤。

做年夜饭要把握四大原则
在准备年夜饭时,应把握低油、低盐、低糖、高纤四个原则

椒盐腰果酥怎么做 ?

最主胆你要先把腰果象花生一样炸熟了.然后你可以放点椒盐.也可以放点海苔菜.也可以用糖加水熬成糖浆以后放腰果凉了以后用筷子拨开(一边拨一边凉)

芝麻腰果的做法,芝麻腰果怎么做好吃,芝麻腰果 ?

芝麻腰果的做法
1.
准备好原材料;

2.
将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒, 直至无水分, 芝麻微微发焦盛出来备用;

3.
腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分;

4.
锅中放入适量的油, 将焯过水的腰果放入里面, 倒入适量的油,不停地翻炒;

5.
翻炒腰果微微发黄,将腰果捞出来控油;

6.
锅中放入少许油, 下入白糖;
7.
不停的翻炒,炒至糖完全融化无气泡,待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒;

8.
翻炒至糖浆包裹在腰果上, 放入炒熟的芝麻;

9.
继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻;

10.
倒入放在干净的案板上, 迅速地用筷子将它拨散开来, 让它自然冷却, 凉透后放入密封罐中。

腰果能做什么菜了? ?

一、腰果炒面
主料:
细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。
辅料:
橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。
制作步骤:
1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。
2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。
3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。

二、素炒腰果
主料:
心里美萝卜适量,柿子椒适量,腰果适量。
辅料:
油少许,盐适量,鸡精适量,生抽少量。
制作步骤:
1.把生腰果用清水捞一下,柿子椒切丁,萝卜切丁。
2.锅内放油,先放腰果,炒至泛黄色,再放柿子椒、萝卜,一同翻炒,加少许生抽,炒两三分钟,加盐、鸡精,出锅。

三、腰果雪耳拌西芹
主料:
西芹,雪耳,熟腰果。
辅料:
橄榄油适量,盐少许。
制作步骤:
1.雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2.西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰2分钟;
3.加入适量橄榄油、盐,拌入熟腰果即可.

四、腰果鸡丁
主料:
腰果1杯,鸡丁1杯,西芹丁1杯,胡萝卜丁1/2杯,木耳1/2杯。
辅料:
生粉2/3匙,香油1/2匙,盐2小匙,白胡椒粉1小匙,味精1/2小匙。
制作步骤:
1.把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。
2.热油锅,放入鸡丁炸至半熟捞出备用。
3.腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。
4.另起一锅放少许油,依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果,再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精,炒至熟即可。

五、腰果黄桃威风蛋糕
主料:
面粉110g,鸡蛋5个。
辅料:
糖粉60g,果汁90g,色拉油80g 。
制作步骤:
1.橙汁加10克糖粉拌均,糖粉充分融化后加入色拉油拌均匀。
2.筛入面粉(面粉我过了3次筛)拌均匀后加蛋黄和橙皮屑。
3.蛋白加白醋打到粗泡后、加入糖、玉米淀粉一点点,一定要打到硬性发泡,不然会回缩可就惨了
4.三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌均匀,然后倒入剩下的蛋白糊中快速混合后倒入模具,入炉前震出气泡
5.烤箱预热,160度烤箱最下一层,烤1小时20分钟,当蛋糕表面上色后要盖锡纸,免得糊了,用牙签插入后牙签表面干爽就好了。
6.出炉的蛋糕要倒扣在网上,等凉后开始裱花。
7.奶油打发
8.把蛋糕从中间片开,抹上第一层奶油撒上黄桃丁,盖上另一片蛋糕
9.把蛋糕四周抹好打发的奶油,蛋糕周围用腰果碎装饰,再贴上巧克力条
10.蛋糕面上用奶油裱花摆上黄桃和樱桃进行装饰

六、西葫芦腰果炒蛋
主料:
西葫芦150克,鸡蛋2只。
辅料:
腰果数十颗。
制作步骤:
1.西葫芦切片,蛋加调料打散
2.热锅加油,把腰果用油TENG熟,捞出
3.炒鸡蛋,划一下马上盛起
4.锅内留油,炒西葫芦,加调味料。
5.最后把蛋、腰果倒入一起翻炒一下装盘即可。

七、腰果鸡丁炒饭
主料:
米饭,鸡脯肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟腰果。
辅料:
盐少许,葱花适量。
制作步骤:
1.将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)
2.将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。
3.锅内加油烧热,下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油,下入鸡丁划散翻炒至熟,取出备用。......余下全文>>

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