万丰美食菜谱大全干煸菜花家常做法，正宗干煸菜花怎么做 ？
干煸菜花家常做法
材料
菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。
做法
1、菜花掰小朵，清洗干净。
2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
干煸菜花的家常做法 ？
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。
干煸菜花的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
菜花250克
辅料
猪肉馅
适量
调料
食盐
5克
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
花椒
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
植物油
适量
陈醋
适量
柿子椒
少许
干煸菜花的做法
1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段
2.锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香
3.然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了
4.最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃
干煸菜花怎么做好吃，干煸菜花做法详细图解 ？
干煸菜花做法
主料
菜花
500g
辅料
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
白糯米酒
适量
香菜
适量
味精
适量
老干妈豆豉
适量
步骤
1.菜花掰成小块。
2.带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。
3.锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。
4.将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。
5.放入老干妈豆豉。
6.倒入糯米酒，煸炒。
7.放入菜花。
8.煸炒至菜花微软。
9.菜花熟后，放入香菜。
10.放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。
干煸花菜怎么做 ？
先把菜花洗干净切好，晾干，用油炸下捞出，在放在平底锅里，可以是底较厚的锅里，放上适量的辣椒、盐、十三香、花椒、鸡精，用小火煸几分钟就可以出锅了。这样挺好吃的。
干煸菜花更好吃的秘诀是什么 ？
菜花也叫花椰菜，是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。干煸菜花是我最喜欢的菜花吃法，一般是先焯水，然后再进行煸炒。后来，我制作干煸菜花时尝试加入一勺老干妈豆豉，结果使菜色滋味丰富，层次分明，菜花的口感比比焯水后的来的脆爽。老干妈豆豉比普通的豆豉香，个人认为是干煸菜花好吃的关键，你们也不妨加一勺试试！干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。 做法：锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。放入老干妈豆豉。倒入糯米酒，煸炒。放入菜花。煸炒至菜花微软。菜花熟后，放入香菜。放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。经验分享：菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉。老干妈豆豉滋味浓郁，滋味稍辣，孩子不一定能吃，给孩子做饭的，慎放。 小常识：干煸菜，顾名思义，就是不加如一滴水，仅靠煸炒而成的一道菜，这道干煸菜花，便没有添加一滴水。液体就是白糯米酒，白糯米酒有少许甜味，可以中和老干妈豆豉的辣味和咸味，还能起到提鲜的效果。
花菜的做法大全，花菜怎么炒好吃 ？
一、清炒菜花
原料：菜花一斤，胡萝卜一根。
做法：
1.菜花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
3.锅中烧水，水开加点盐，倒入菜花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
5.先用淀粉勾加水点芡。
6.锅中底油，油热倒入菜花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
8.很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。
二、蒜蓉菜花
原料：菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）。
做法：
1.菜花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。
2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。
3.炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。
煸烧花菜的做法，煸烧花菜怎么做好吃，煸烧花菜 ？
干煸的花菜吃着有点脆，但不是很适合老年人和小朋友，烧的花菜吃着太软，不合年轻人的口感追求，又煸又烧，两者都能照顾，于是，煸烧花菜横空出世~~
食材
主料
花菜
2棵
辅料
菜籽油
50g
盐
5g
孜然粉
5g
花椒粉5g
辣椒段
5g
芝麻
5g
姜末
5g
蒜末
5g
葱末
5g
步骤
1.将花菜掰开洗净沥水备用
2.油锅小火下姜末、蒜末，煸炒出香味再下辣椒段煸出香味。
3.倒入洗好的花菜，煸炒一阵后加盐、温水烧煮。
4.放花椒粉、孜然粉、芝麻翻炒均匀。
5.起锅放葱末。
小贴士
先将花菜煸炒一阵，有干煸的香气，再加温水烧煮，这时候要放盐，花菜更入味。煮至水干，花菜软了，也不水，干香干香的，味道不错。
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菜花泥怎样做的家常做法
主料
胡萝卜1根
菜花8朵
1.胡萝卜去皮切块，和菜花一起蒸软
2.然后放入搅拌机搅拌。