万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋炒粉丝的做法，韭菜鸡蛋炒粉丝怎么做 ？
主料
绿豆粉丝
53g
韭菜
50g
洋葱
半个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
辣豆豉
1小勺
生抽
1小勺
五香粉
少许
面粉
1大勺
淀粉
1大勺
步骤
1.韭菜洗净切段、洋葱切丝
2.粉丝用温水泡发
3.捞出控净水分
4.面粉和淀粉按1:1混合，把沥干水的粉丝倒入均匀裹上面粉
5.鸡蛋加少许白胡椒粉、食盐打散备用
6.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液划散成蛋碎盛出备用
7.原炒锅另加油，放入裹上面粉的粉条翻炒，为防止粉条粘连，用锅铲和筷子一起，边翻边抖散，盛出备用
8.热锅凉油倒入洋葱丝和辣豆豉
9.炒散炒匀，炒出香味
10.将炒好的粉丝放入锅中，加入生抽、食盐和十三香翻炒均匀
11.倒入鸡蛋炒匀
12.撒入韭菜炒匀即可出锅
韭菜鸡蛋炒粉丝叫什么菜 ？
比较简单的炒合菜
韭菜鸡蛋炒粉怎么做 ？
食材
主料
米丝
200g
鸡蛋
3个
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.米丝洗净，用开水泡3分钟。
2.泡好后滤水。
3.韭菜洗净，切成的4CM长段。
4.热油锅。
5.把鸡蛋打入锅里。
6.不断地翻炒，然后用锅铲切碎。
7.加入米丝，翻炒一会，加盐、少量酱油，继续翻炒两分钟。
8.加入韭菜，翻炒一会即可。
9.装盘。
小贴士
鸡蛋不用先打散，热好油锅后直接打入锅里即可。
炒合菜韭菜鸡蛋粉丝肉怎么做 ？
主料
韭菜
350g
豆芽菜
500g
瘦肉
200g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
步骤
1.豆芽菜洗净
2.韭菜洗净切段
3.瘦肉切丝
4.鸡蛋搅散，搅至用筷子挑起不粘为止
5.锅中放油，放入鸡蛋糊
6.摊成鸡蛋饼备用
7.锅中放油，放入瘦肉翻炒
8.加入酱油、十三香
9.肉炒至变色后加入韭菜
10.加入豆芽菜，加入盐、鸡精
11.韭菜和豆芽炒熟后盛出备用
12.刚才摊好的蛋饼晾凉切丝
13.切好的蛋丝撒在炒好的韭菜豆芽上
14.吃的时候拌一下，把鸡蛋和菜拌匀即可，卷饼最香了
韭菜鸡蛋粉丝线饺子，粉丝怎么弄 ？
主料
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
250g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
蚝油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.面粉和成柔软的面团。饧着。
2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎，放入适量盐、胡椒粉和蚝油。
3.拌匀成馅。
4.面饧好，做小面剂子。
5.擀皮。
6.包成饺子。
7.烧开水煮熟即可。
8.非常好吃，试试吧。
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法，韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做 ？
韭菜鸡蛋粉丝馅的做法
食材
主料
面粉
500g
韭菜
500g
鸡蛋
5个
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量
葱
少量
姜
少量
步骤
1.准备适量的面粉。
2.用温水和面，然后醒面半小时。
3.韭菜，洗净。
4.打5个鸡蛋。
5.准备粉丝。
6.葱姜，切末。
7.粉丝用温水浸泡，然后沥水捞出。
8.热油锅，放少许油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。
9.然后关火。再放入葱姜。
10.放入鸡精。
11.放入胡椒粉。
12.放入香油。
13.加入盐。
14.将韭菜切末。
15.然后把韭菜一起放入摊鸡蛋的锅中。
16.再放入粉丝。
17.搅拌均匀后，馅就算做好了。
18.这时候面也醒好了，揪剂子擀皮。
19.将包好的饺子放盖蝶上。
20.最后将饺子放入沸水中，煮5分钟即可。
粉丝韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃 ？
主料
面粉200克
鸡蛋2个
韭菜150克
粉丝10克
辅料
盐
1/2茶匙
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法
1.
用热水和面
2.
面要和得软，不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟
3.
在醒面的过程中，把鸡蛋滑炒，要细嫩及弄到最碎
4.
韭菜很多人是不用盐出水，直接最后放的。我们比较习惯放盐到韭菜里拌匀，让它先出水。出水后挤干，这样韭菜的香气更加浓，之后煎的时候也更加少水分出来
5.
放韭菜在一边等，开始炸粉丝，记得是干粉丝直接入油锅炸。不要是湿的哟
6.
把干粉丝拆散一点，不要成团放入。一入油锅，马上就炸开了。捞起。
7.
放凉后切碎备用
8.
把韭菜挤干水分，与鸡蛋及炸后的粉丝碎放一起，加盐拌匀
9.
醒好后的面切成你喜欢的大小
10.
我们喜欢吃薄皮的，所以皮擀得很薄，把和好的馅放到圆皮的一半处
11.
将皮对折，然后用叉子压出花纹，一是为了封口更好，二是为了美观。
12.
用中小火开始两面煎
13.
煎到你满意的颜色及程度就可以了
14.
里面经油炸过的干粉丝，可以充分吸收在煎制过程中韭菜及鸡蛋还可能再次出来的水分。粉丝里吸收它们的味道，三种合在一起，口感更加丰富，味道也更鲜美。又酥又香，每次做这个，出锅就被抢吃光光。。。。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
面料
200克
鸡蛋
2个
盐
适量
韭菜
150克
粉丝
10克
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：1 1用温热水和面
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：2 2面要和得软，不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：3 3在醒面的过程中，把鸡蛋滑炒，要细嫩及弄到最碎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：4 4韭菜很多人是不用盐出水，直接最后放的。我们比较习惯放盐到韭菜里拌匀，让它先出水。出水后挤干，这样韭菜的香气更加浓，之后煎的时候也更加少水分出来
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：5 5放韭菜在一边等，开始炸粉丝，记得是干粉丝直接入油锅炸。不要是湿的哟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：6 6把干粉丝拆散一点，不要成团放入。一入油锅，马上就炸开了。捞起。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：7 7放凉后切碎备用
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：8 8把韭菜挤干水分，与鸡蛋及炸后的粉丝碎放一起，加盐拌匀
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：9 9醒好后的面切成小团
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：10 10我们喜欢吃薄皮的，所以皮擀得很薄，把和好的馅放到圆皮的一半处
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：11 11将皮对折，然后用叉子压出花纹，一是为了封口更好，二是为了美观。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：12 12用中小火开始两面煎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：13 13煎到你满意的颜色及程度就可以了
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：14 14里面经油炸过的干粉丝，可以充分吸收在煎制过程中韭菜及鸡蛋还可能再次出来的水分。粉丝里吸收它们的味道，三种合在一起，口感更加丰富，味道也更鲜美
韭菜鸡蛋粉丝春卷的家常做法怎么做好吃 ？
韭菜鸡蛋粉丝春卷的做法
1.一把韭菜洗净
2.韭菜切碎 取一个大点的盆装馅料
3.没有红薯粉丝 就用了白粉丝
4.粉丝煮熟
5.粉丝捞出控干切碎
6.切碎的粉丝同样装入馅料盆中
7.取两个鸡蛋
8.鸡蛋敲碎加点盐搅打均匀
9.鸡蛋在锅里炒散 尽量将鸡蛋颗粒弄小一点
10.炒熟的鸡蛋加入馅料盆
11.加入麻辣鲜粉
12.加入辣椒粉
13.再加入少许盐 将馅料搅拌均匀
14.现成的春卷皮拿出来解冻（不要加热解冻）
15.开始包
16.两边收口
17.可在春卷皮边缘处抹点水好粘
18.锅内抹油 中小火煎春卷
19.煎好的春卷出锅吸油
20.好了 摆盘 开吃 喜欢酱汁的 自己调味
韭菜鸡蛋粉丝馅怎么做好吃，韭菜鸡蛋粉丝馅 ？
主料
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
250g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
蚝油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.面粉和成柔软的面团。饧着。
2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎，放入适量盐、胡椒粉和蚝油。
3.拌匀成馅。
4.面饧好，做小面剂子。
5.擀皮。
6.包成饺子。
7.烧开水煮熟即可。
8.非常好吃，试试吧。