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家常菜谱,美食攻略

金牛角面包 金牛角面包的做法窍门

金牛角面包口感介绍 ?

偏硬一点,口感扎实,香脆疏松,带点嚼劲也很好吃。
  自己可以学着做,很简单。
  食材明细:高粉150g,普通面粉150g,奶粉15g,鸡蛋 1个,酵母1g,水90g,黄油30g,蛋黄1个,白芝麻少许,盐少许,白糖50g,植物油20g。

  步骤
  1、除黄油外所有原料混合。 揉成团,再加黄油。
  2、把混合后的材料揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。
  3、再把它们分成8份75g小团。 滚圆松弛15分钟。 然后取一份压成饼,再卷成卷状
  4、两头略向里弯曲排入烤盘,盖保鲜膜松弛20分钟。
  5、表面刷一层蛋黄,撒芝麻,放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
  6、拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。
  7、再刷两次油,最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸,可防上色过深。
  8、出炉就可以吃了

面包店刚出炉90多个金牛角面包,每6个装一袋少3个,每8个装一装也少3个,这些面 ?

求6个和8个的最小公倍数是24个
24×4-3
=96-3
=93(个)
答:面包有93个。
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牛角面包的做法 ?

主料:高筋面粉400g 酵母4g 黄油30g 白糖50g 鸡蛋2个 盐1g 水150ml 奶粉50g
步骤:
1. 准备好所有材料,记得留一点蛋液烤面包时要用!

2. 把除了黄油以外的材料放入面包机开始和面,面团光滑后放入室温软化的黄油,继续到和面结束。然后用面包机发面,面发后好取出放到案上开始排气。

3. 排气后将面团分成均匀的15份,揉圆

4. 然后搓成锥形

5. 再由下往上用擀面杖擀开

6. 从上往下卷成卷儿

7. 全部卷好后,放到烤盘盖上保鲜膜,放到暖和处进行第二次发酵

8. 发到两倍大小,烤箱预热。在小面包表面刷上一层蛋液,开始烤制
9. 烤箱183度烤10分钟,170烤10分钟,一共烤20分钟

10. 出炉

11. 放凉就可以吃了!

花色面包的100克的面团能做什么 ?

首先是花色面包的面胚,建议看看怎么做土司面包,如果你的土司面包做的好,那么拿面胚做花式面包就好做了,可以根据口味加入不同的果仁,果酱,或者和面的时候加入不同的面粉,不同的面粉发酵过程有差异,需要考虑其他面粉和高精粉的配比比例,开始试验的时候可以保持高精粉的比例较高,60%左右不太影响发酵程度,就是发酵时间可能会有变化。
还可以用面胚做出花样,比如椰蓉面包卷,牛角包 ,加入不同的油或者香料也会做出不一样的面包。重要的是自己先看菜谱熟练掌握普通面包的做法 。开始学着做的时候,盐不要一起放,会影响发酵过程,时间也要自己控制,温度和发酵时间成正比,但是不要高与40度,容易发酵过度。我下面给几个菜谱:
英式面包的制作
  选料   高筋面粉400克,干酵母6克,白糖6克,盐8克,黄油4克,奶粉6克,温水275克,喷油,鸡蛋半只,牛奶1汤匙。   制法   准备面团:   1.黄油要室温。   2.把高筋面粉,干酵母,白糖,盐,奶粉,和温水放在一起用力充分和面,最少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。   3.加入溶化黄油充分揉匀。   4.面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵最少2小时,体积应该是以前的2到3倍。   5.把面团按扁揉均匀,用同样方法再发一次酵。   烤面包:   1.烤箱开350F,烤盘喷油。   2.取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。   3.面团按扁揉均匀,分割成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒大约15分钟。   4.面团表面再刷一次蛋液,入烤箱烘烤30分钟,或者直到把面包烤熟。

金牛角面包
食材明细:原料:(可做8个)
高粉 150g普通面粉 150g奶粉 15g盐 少许鸡蛋 1个白糖 50g黄油 30g酵母 1g水 90g

表面装饰:
蛋黄 1个
白芝麻 少许
植物油 20g
1.除黄油外原料混合。
2.揉成团,再加黄油。
3.揉成光滑的面团。
4.盖保鲜膜醒发30分钟。
5.分成8份75g小团。
6.滚圆松弛15分钟。
7.取一份整成椎子型。
8.切一刀。
9.自上而下卷起。
10两头略向里弯曲排入烤盘,盖保鲜膜松弛20分钟。
11.表面刷一层蛋黄,撒芝麻,放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
12 拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。

春游带什么吃的? ?

春暖花开,阳光灿烂,又是一年一度适合春游的日子,想必很多人都有外出春游HAPPY的计划吧!虽然在春游踏青时能找到吃饭的地方,但是口味、卫生、营养等都可能不尽人意,你是不是也有这种想法呢?那咱们就自己亲手做一些适合外带野餐的食物,在春游时和家人朋友一起分享,既能吃得舒心又卫生健康还环保。春天,有鲜花,有绿草,还有美食,赶紧和家人朋友一起外出享受这美妙的季节吧!这里就和大家分享一些适合春游野餐的自制美食,希望给你的快乐出游带来一些帮助~~~一、营养美味的便当 我们先来准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心。在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦。无论如何,在打开的那一刻,给家人朋友孩子品尝的那一刻,都是会充满自豪的!(更多寿司做法请点击:手把手教你做寿司 感受日式美食乐趣)熊猫便当郊游便当花香腊味便当肉松饭团 养生饭团花样寿司二、开胃解馋的小零食 各种坚果、巧克力是我出门春游时会带的首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。这里要为你介绍可以轻松搞定几款超级够劲小零食,相信会给大家带来很棒的惊喜哦!欣赏美景,放松心情的同时,也一同分享这些自制的开胃小零食吧!自制麻辣牛肉干猪肉脯卤煮五香茶叶蛋奶香薯条 鸡米花果丹皮三、造型漂亮的面包 对于很多人来说,春游怎么少得了面包呢?家里有烘焙条件的,在这桃红柳绿的时节如果自己能动手做上几个造型漂亮的面包,来应应这春暖花开的景色,然后塞到包包里准备出发,美景与美食同行!制作过程中的那份满足感和幸福感,相信你一定会小感动自己的呢!你也可以去店里买回来,然后用自己的巧手对简单的吐司面包进行一些改装,做一些独特的造型,一定更具吸引力哦!不管是哪种,都来试试吧~~~原味小面包金牛角面包肉松蛋糕卷蒜面包条 口袋三明治培根蛋堡四、香酥可口的小饼干 饼干特别孩子们带着出去游玩哦,不但制作简单,吃起来也是香酥可口。放在保鲜的小盒子里,或装在孩子们的小口袋里,玩累了,就来两块。吃着放心不说,还会让孩子感受到点点滴滴的母爱!原味冰箱饼干迷迭香瓦片平底锅低脂饼干五、必不可少的饮品 出行中准备补充碳水化合物的食物,是必不可少的。上面已经推荐了干的便当类、面包类,当然也要有稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类吧,这里推荐的几款饮品不但能防止你可能因运动量过大而脱水,而且都能快速缓解疲劳哦!~~~蜂蜜金桔茶玫瑰酸梅汤冰糖梨水六、甜甜蜜蜜的小点心 最后再来几款难度系数相对比较低的自制甜点,适合新手同学来尝试,做几盒出去郊游,非常适合,口感清甜,相信肯定会被消灭光光的,都是懒人版超级无敌好吃哦!故推荐给没有美食功底的同学呀!希望可以为你整个的春游出行做个完美的结尾呢~~~草莓大福葡式蛋挞自制太妃糖七、春游小贴士: 在饮食和安全方面,需要特别注意的问题有哪些?1、踏青便当中不建议带海鲜类的食物,比如寿司上面带虾仁或者三文鱼的,不容易保鲜的。2、尽量带一些冷食也可以的餐点。这样不会影响食物的口感和味道。也可以选择保温性好的保温饭盒或者带保温的书包。3、自制菜肴一定要注意卫生,牛奶或酸奶是旅行中的上好食品,既解饿,又解渴,容易消化,又可以边走边喝,随时补充体力。4、可以多带一些水果,把水果去皮留果肉切成块放在饭盒中,带上牙签食用起来比较方便。一个是春天多吃水果好,另外也起到解渴清口的效果。5、踏青时最好带消毒纸巾,保证双手干净。6、可以参考一下营养师为你推荐春游食物方案,请点击:这里。 携带赏花......余下全文>>

堕落街的类似地点 ?

对于这条街,通常指路的说法是:校医院后门。浙大人对它有特定的称呼:“堕落街”。还没拐进堕落街,阵阵烤鱿鱼香就扑面而来。烧土豆、鸡蛋灌饼、缙云烧饼、章鱼丸子、紫菜包饭、山东杂粮饼、麻辣烫……十几个小吃摊摆在路两边。走过这小段烧烤铺,则是各类餐馆、奶茶店、面包店等近40家,晚上9点半,自习结束的同学会把小街挤得很热闹。2010年刚开业的“二两米”快餐店,因为靠近校医院这个边门,味美价廉,已成为很多同学的第二食堂。金牛角面包店、晓麟奶茶店,还有巫山云雨烤鱼馆,这是几家难得的老店,常被毕业生们怀念。 实际是湖北省武汉市的华中科技大学与中国地质大学之间的一条街,原名称作西街。每到放假或平时休闲时,华中大和地大的同学喜欢去那里品尝小吃,那里的小吃物美价廉,是同学聚餐的好去处。大一、大二、大三。伴随着岁月消逝;学生的成长。而今的西街逐渐显得力不从心。大学生更愿意将双休的时间用在寝室里上网而不是出去散心、喝茶。加之光谷步行街的兴起,校园内部娱乐设施的完善,也给与了“堕落街”巨大的冲击。 2008年末由于为了整顿校园周边环境,堕落街已经被拆除了~~每次经过那里时就会感慨,因为他已经成为华中大学子永远的美好回忆!同名长篇青春写实小说《堕落街》由自由写手“子非鱼”于2010年夏天创作,山东劳动出版社发行,预计2010年11月在长沙及贵阳同步发售。字数约12万7千字。

起酥羊角面包为什么很硬 ?

是风干了的缘故,还有面包只有刚烤出来热乎乎的时候才是软的

牡丹江有什么好吃的地方介绍一下,一定好评,地点写上 100分?

1、东六条路平安街路口,金牛角烤肉

2、邮政路西安地税对面,犇羴鱻

3、军马场,骨头锅

4、烤肉:金百合,机务段附近

板门店(我个人认为那的烟有点大)

现代烤肉

鸭绿江烤肉

5、七里香鱼锅,公证处旁边

6、火锅:川骄

顺峰

7、郑记凉皮,大楼夹缝

8、鹿港小镇

铜锣湾

9、息家豆腐脑

10、金达莱的锅包肉,南市街西二
11、笨妈妈,行政审批中心对面

12、缘中园

13、特色小吃:味道米线,帅千

大楼五楼牛肉拌饭

东一商场八珍抖面

牡丹市场打高

尜尜辣,牡丹街西三

九龙炸鸡

YOU氏牛肉

新玛特门口蛋卷

大福源烤鱼

大楼的全麦面包

爱儿美边上的红牛

香溢豆腐

疯狂烤翅

毛毛小吃

鸡蛋糕大王,下也和

饼干是高热量的食物吗 ?

一般来说含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物的,所以饼干基本上都是高热量的食物。
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。

关于的火星庙春游的作文 ?

今天,老师组织了我们班的同学去春游,同学们都兴高采烈的背起了自己的书包,高兴地排着对向我们这的公园走去。
  到了公园,看着这里得花花草草,呼吸着这里的新鲜空气心情一下子好了许多。这时老师对我们说不要跑太远了,在这附近玩就可以了。我们听了高兴得放下了书包和自己的同学去做游戏了。我们几个是在一起玩跳山羊,谁输了谁取当柱子,我们玩的不亦乐乎。正当我们玩的高兴得时候忽然听见老师那里传来一声声的笑声,我们也注意到了都看向哪里,原来他们在玩老鹰捉小鸡啊!于是我们也都过去加入了她们,老师当老鹰,我们是被她捉的对象。就这样我们玩的很是开心,虽然中间有同学摔倒了,但是这依然不能影响我们什么,等我们玩累了,同学们都灰头灰脸的,我们都高兴的看着对方的脸笑了。
  活动结束了,我们吃过东西开始收拾东西准备走了,可我依然很舍不得,因为在在这里有我们大家美好的回忆,希望我们能在来一次。“多么愉快的一次春游啊!”我感叹道。

春游作文三年级作文 350字
春游,学校要组织我们去参观许慎文化园,别提我有多高兴了,因为我早就知道许慎是我们漯河人,他编写的《说文解字》是中国最早的字典。
到了许慎文化园大门前,展现在我们眼前的是一个广场,广场上矗立着六根大石柱,分别刻着六种不同的造字法和字例。还未进园,我就已经感受到了许慎的伟大。
跨进大门,汉字大道便展现在我们面前。汉字大道好长啊!大约有80米左右吧,据说这代表着中华文字到现在已有8000年的历史了。大道上刻着从古到今的不同汉字,它的尽头是一座高大而神圣的大殿——字圣殿。字圣殿内有一座许慎的坐像,许慎双手放在膝盖上,两眼注视前方,样子和蔼可亲。
从大殿往北而去,便到了许慎墓。许慎墓大大的,圆圆的,周围用石头围起来,非常壮观。上面种满了白色和黄色的花,代表着后人对许慎的敬意。
之后,我们还游览了说文馆等建筑。不知不觉间,到了返校的时候了,我恋恋不舍地走出了园区大门。

快乐春游作文五年级作文 500字
今天是我最迫不及待的一天,因为今天是春游的前一天,我开心得准备春游的物品,我们要去的是—莺歌和三峡,所以我便赶快去睡觉,以免明天成为班上最与众不同的“圆仔”了。
隔天我们在游览车上,一路上有说有笑,十分的愉悦,但是时间就像是光速一样,一下子就到牛角制作工厂,我们先去洗手,接着就要来制作牛角面包了,材料有鸡蛋、奶粉和糖还有酥油。师傅已经把它混合好了,所以我们只要揉面团,我们一共做两个,在做第一个时不是很会,但渐渐的就上手了,虽然没有看到牛角面包在烤箱里唱歌的情形,但想必一定十分壮观吧!接着我们要去下一个目的地三峡老街。首先我们先去看雕塑,解说员说这里一共有三种雕刻的种类,第一种是铜雕,再来是石雕和木雕,解说员还说庙里用金箔不是为了装饰,而是为了防止蚂蚁啃食,接下来解说员开始介绍关于雕塑的各种事情,之后就去三峡老街逛街了,但自由时间只有40分钟,我有去古色古香的古玩店买了一个吊饰,和去另一家专门卖吊饰店里买了两个姓名吊饰,还有买了4个金牛角面包,但顽皮的时间却搭了一台时光机到未来,一下子40分钟就消失了,所以只好我们就去下一站莺歌。
到了莺歌,我们就去做陶板和蓝染DIY,大家都做了各式各样形状的染布,十分的美丽,但随了做完时间也接近尾声,结束了这美好的一天。

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