凉拌胡萝卜丝怎么做好吃,凉拌胡萝卜丝的家常做法 ?
1.把胡萝卜切成细丝。
2.锅中烧热水,放入胡萝卜丝烫开捞出。
3.放进冷水盆中过一下。
4.捞出稍用手挤干水份,放入大碗中。
5.把蒜切碎。
6.杭椒切成丝。
7.准备好辣椒油。
8.倒入生抽,加盐、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌匀。
凉拌胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料 胡萝卜 1个 辅料 杭椒 1个 辣椒油 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 1.把胡萝卜切成细丝。 2.锅中烧热水,放入胡萝卜丝烫开捞出。 3.放进冷水盆中过一下。 4.捞出稍用手挤干水份,放入大碗中。 5.把蒜切碎。 6.杭椒切成丝。
油炸胡萝卜丝的做法,油炸胡萝卜丝怎么做好吃 ?
油炸胡萝卜丝的做法
1.胡萝卜,一颗,小葱一棵
2.胡萝擦成细丝
3.油锅放稍多量的油,油温5成热,放进胡萝卜丝
4.炸到金黄发脆,就捞出备用
5.小葱取中段绿叶,切开,切点细丝
6.胡萝卜丝,摆成菊花状,中间放点小葱丝做花心
7.番茄沙司
8.放一小盘,做蘸料,加点小葱,用筷子拉出点花边,呵呵,好看
9.小葱的尖端,就成了花枝
香甜的胡萝卜丝,蘸点酸酸的番茄沙司,吃的好美看着更美哦
油炸胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
胡萝卜饼
原料
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
制作方法
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
特点 外酥里嫩,松软适口。
胡萝卜饼新做法
原料:
胡萝卜2根,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶100克。辅料:蒜末5克,盐4克,胡椒粉、味精各适量。
制作:
1.胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。
2.将煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。
最常见胡萝卜的做法大全 ?
胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。
胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
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胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
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胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
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胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝海半根,鸡蛋1个。
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法
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菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
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橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
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什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。
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拔丝胡萝卜的家常做法大全怎么做好 ?
拔丝胡萝卜的做法
准备好锅,在锅中放入冰糖或者冰糖
把胡萝卜放入锅中
什么都不要加,盖住锅盖,煮上几分钟,(煮的时间按照糖和胡萝卜的量决定)煮到胡萝卜把融化的糖吸收上后即可。
炒胡萝卜丝怎么做好吃,大蒜炒胡萝卜丝的家常做法 ?
步骤
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜洗净擦成丝,蒜苗切丝,大蒜切末。
3.炒锅倒油爆香蒜末。
4.倒入胡萝卜丝翻炒,
5.加入盐。
6.在加入蒜苗翻炒。
7.最后淋入米醋。
8.少许鸡精。
9.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。
小贴士
胡萝卜大火快炒变软即可,不要长时间炒至以免营养素流失。
最后淋入少许米醋可提升菜肴的口感。
腌胡萝卜的做法大全 ?
方法一:
1、把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。
2、然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了。
3、吃时淋上小磨香油,味道非常油香!
方法二:
1、把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用。
2、切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了。吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃。不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦。
胡罗卜土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
胡萝卜土豆丝的做法:
简介:
土豆 :别名 马铃薯、有健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
胡萝卜:富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
主料: 胡萝卜1根 土豆1个 五花肉100克。
辅料:猪油30克 精盐1/2茶匙 蒜1瓣 鸡精1/4茶匙 水适量。
做法:
1.准备食材:胡萝卜和土豆去皮切丝,五花肉切小片
2.热锅,加入五花肉炒两下,加入猪油,煎至金黄色,在放入蒜煸香
3.放入胡萝卜炒翻几下
4.加入土豆炒翻均匀,如果有点沾锅可以加点点清水炒翻
5.加入食盐和鸡精
6.炒至熟了即可出锅
烹饪技巧:削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑。
猪血胡萝卜丝的做法,猪血胡萝卜丝怎么做好吃 ?
胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。
锅内放比平时炒菜略多一点的花生油,开火放花椒爆香后,捞出。放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油,放醋汁(喜欢软一点的先放盐后放醋,喜欢有嚼劲的朋友,快起锅的时候再放盐)
断生后放入蒜丝、鸡精,马上关火,撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。
最后起锅装盘。