万丰美食菜谱大全药材浸鸡脚的做法 ？
本锭药材鸡脚配料：北芪，防党（党参）杞子、川穹、白芷、当归片少许。
附：
药材浸鸡脚的做法：
原料：鸡脚250克、本药材汤包材料、绍兴酒10克
做法
1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分；
2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。
药材浸鸡脚怎么做 ？
本包药材鸡脚配料：北芪，防党（党参）杞子、川穹、白芷、当归片少许。附：药材浸鸡脚怎么做：原料：鸡脚250克、本药材汤包材料、绍兴酒10克做法 1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分； 2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。 查看原帖>>
水浸鸡怎么做好吃，水浸鸡的家常做法 ？
用料
调料
食盐
20g
水浸鸡的做法
1.将光鸡彻底洗净，鸡身与鸡肚内都摸上一层盐；
2.盖上保鲜纸，腌至少两小时；
3.锅里注入适量的清水，煮沸后，将腌好的鸡放入，盖上锅盖，煮浸10分钟，将鸡翻转一下，再浸另一面，10分钟后，再将鸡翻转一下，浸鸡胸5分钟，熄火；
4.将鸡捞起；
5.放凉后切件即可享用。
猪腰浸鸡子做法 ？
主料
鸡子 猪腰
瘦肉
辅料
当归 红枣
南北杏 桂圆
枸杞 姜、盐
莲子
鸡子猪腰汤的做法步骤
1. 准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。
2. 处理好猪腰。先取出里面的白色油。切成小块。一个腰切六快。用刀在表面划井子。我怕腥，除了用清水洗外。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍。然后用姜丝腌半个小时。（事实证明吃的时候一点腥味儿都没有。）
3. 瘦肉...不打算吃的。就要肉里面的肉甜味儿。所以就整快放下去。
4. 大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。
5. 将所有药材和瘦肉放入砂煲中，放两大块姜。大火煮开。转小火煮四十分钟。后再放入处理好的猪腰和鸡子。小火再煮二十分钟。。
6. 可以起锅啰。
浸鸡春子酒放什么药材好呢？ ？
鸡春子含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸。调经、补血益气、养胃：暖胃、健脾、提高免疫力等功效。简单煮一道鲜美的鸡春子汤。
食材
主料
鸡春子
20g
辅料
油
适量
盐
适量
米酒适量
葱
少许
姜
少许
步骤
1.切好葱、姜丝（只取少量）
2.锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。
3.放入洗净的鸡春子，倒点米酒。
4.中火加盖煮。
5.几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。
6.鲜美开吃
小贴士
用炒菜铲子穿破鸡春子内部，见其变熟色，就可加盐了。
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药膳鸡爪怎么做 ？
药膳鸡爪汤的做法
1.
准备好食材
2.
党叁切小段。红枣去核
3.
鸡爪焯水
4.
再切去指甲
5.
砂锅里放进适量的水，倒进药材煲
6.
待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲
7.
煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了
8.
加进适量的盐调味即可
清平鸡怎么做 ？
1981年初，清平饭店店经理邵干和厨师王源等人用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水浸鸡；用陈年鸡汤浸鸡，让鸡肉在过冷河时不断吸收原鸡汤，以保持鸡的鲜味和原味。经过反复研制，终于制出今天为人们众口称赞的“清平鸡”。
川弓白浸鸡脚的做法 ？
材料编辑
，当归 6克，，红枣 10克，杓杞 10克，盐局鸡粉 10克；
做法编辑
1、把材料备好；
2、煲鸡脚的药材称好备用；
3、川弓、白芷洗干净，用清水泡浸一会备用；
4、鸡脚洗净并切去脚指甲备用；
5、锅洗干净，注入清水，大火煮开；
6、放入鸡脚；
7、大火煮开后，继续煮1--2分钟；
8、把鸡脚捞出，用冷水洗冲干净，并沥干水备用；
9、红枣洗干净，并去掉中间的核；
10、把所有材料放进电压锅中；
11、注入适量的清水（水不要太多，只要刚刚好盖过鸡脚即可）；
12、盖上锅盖，压10分钟；
13、10分钟后就开始等待电压锅的汽消掉就可以开吃了。
广式当归药材鸡脚怎么做如何做好吃 ？
本包药材鸡脚配料：北芪，防党（党参）杞子、川穹、白芷、当归片少许。附：药材浸鸡脚怎么做：原料：鸡脚250克、本药材汤包材料、绍兴酒10克做法 1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分； 2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。 查看原帖>>