新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

干贝西兰花 干贝西兰花窍门

西兰花能和干贝一起煮粥 ?

可以的,也可以一起炒菜哟。

1、干贝冲一下冷水泡发。
2、泡过干贝的水留下来,干贝撕成丝。
3、西兰花切朵焯水:与冷水同时放入煮锅,大火烧开关火,过冷水沥干水份。

4、花雕酒与生粉调成汁待用
5、上汤是买来的猪骨汤(鸡汤

6、准备好蒜片
7、热锅温油,下蒜片爆香。

8、倒入西兰花,加入糖和生抽翻炒一下出锅,装碟。
9、另起锅,温油少许,下干贝丝,炒至变色。

10、加入泡发干贝的水

11、加入猪骨汤烧至开

12、然后再倒入花雕酒与生粉调成的汁,搅匀起锅。

13、淋在装碟的西兰花上即可

新鲜干贝炒西兰花的做法 ?

先炒干贝,炒熟后盛出来,然后炒西兰花,差不多熟的时候把干贝放进去一起炒,然后放放调料什么的

西兰花炒黑木耳和干贝有什么功效 ?

西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。

干贝的吃法 ?

很简单,就煮干贝粥啊。干贝洗净后跟米一起下锅,加几滴花生油,怕腥的话可以下两片姜,还可以添些虾米、花生米恭紫菜等,大概煲一个小时,一锅香喷喷的干贝粥就做好了,上桌前下点香油、香菜,即可。

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