腊八蒜炒木耳的做法? ?
一、用料:
木耳 若干
红椒 一个
火腿肠 一根
腊八蒜 适量
二、步骤:
1、食材准备妥当,开始炒制。
2、热锅凉油,先放腊八蒜瓣,再放红椒,稍微炒一下,待香味炒出后放木耳,搁盐适当调味后,大火快炒,(因为木耳自身水分不多,入锅炒制过程中需要分次点些水,可使其口感变软)最后加入火腿肠片翻炒。
3、出锅前淋一点泡腊八蒜的醋,翻炒均匀后盛盘。
三、成品展示:
木耳为什么是黑色的?有没有其他颜色的。烹饪方法有哪些? ?
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。
藕,木耳,杏鲍菇肉能一起吃 ?
杏鲍菇最好和腊八蒜炒,加木耳可以
东方家园海鲜阁怎么样 ?
基本都是在这里吃的自助早餐全部是中式的,小米粥熬得不错中餐和晚餐吃了很多顿:)推荐菜朋友结婚在这里。在龙口待了三天、原料新鲜、价格——不知道,三楼以上是客房:菜量大,一楼和二楼是餐厅,总结如下
中国家常菜谱的日语翻译哪里有 20分?
中国语
日本语
一、
精美凉拌菜
美しいコールド料理
1
驴三件
ろばの3件
2
驴鞭(全套)
ろば尻鞭(全セット)
3
驴鞭
ろば尻鞭
4
驴心(全套)
ろば心臓
5
驴腰
ろば肾臓肉
6
凉拌驴皮
コールドろば皮
7
驴肚
ロバの胃袋切れ肉
8
拌驴蹄筋
コールドろばの腱
9
一品驴肝
コールトろばの肝臓
10
驴宝
ロバの睾丸(宝)
11
驴脸
ロバの颜肉
12
驴肉蛋卷
ロバ肉・卵巻き
13
酱驴肉
ロバ肉ソース味付き
14
驴板肠
ロバ肠
15
口条
ロバ舌肉
16
驴脑
ロバ脳
二、
特色菜
特长料理
1
红烧驴尾
しーぽ肉の醤油煮込み
2
爆炒驴皮
ロバ皮の中国风搅焼き
3
爆炒驴杂
肉くずの中国风搅焼き
4
爆炒板肠
板肠の中国风搅焼き
5
干菜焖驴肉
ロバ肉と干野菜の煮込み
6
一品过油肉
扬げロバ肉
7
上皇熘肝尖
肝臓肉切れの炒め
8
香辣驴肉
ロバ肉の香味辛く炒め
9
锅包驴肉
ダブルろば肉スライスの炒め
三、
素菜
野菜料理
1
豆豉鲮鱼油麦菜
レタスの唐辛子味噌煮
2
长山药炒木耳
长白山山芋と木耳の炒め
3
蒜香油麦菜
ガーリックレタス
4
韭菜炒鸡蛋
ニラと鶏卵の炒め
5
胡芹香干
セロリと香味干豆腐の炒め
6
蒜香菜花
カリフラワーの大蒜香味炒め
7
手撕包菜
细切り野菜
8
青椒腐干
ピーマイと干豆腐の炒め
9
酱油土豆丝
ジャガイモの醤油炒め
10
酱油豆腐
豆腐の醤油炒め
11
腊八蒜杏鲍菇
ラバ大蒜とキノコの炒め
12
松仁玉米
パインナットコーン
13
西兰花
ブロッコリー炒め
14
大葱炒木耳
葱と木耳の炒め
15
蒜香菜心
蒜香味の野菜芯
16
烂糊白菜
白菜の香味煮
17
蒜蓉粉丝娃娃菜
白菜と春雨の蒜香味煮
18
烧菠菜
ほうれん草の炒め
19
豉油脆笋
笋の醤油煮込み
20
蚝油生菜
レタスのオイスターソース炒め
四、
锅仔类
シチュー类(锅类)
1
什锦驴肉锅仔
ロバ肉混合煮の锅
2
素什锦锅仔
各种野菜混合煮の锅
3
锅仔驴杂
ロバ肉くず混合煮の锅
五、
主食
主食
1
驴肉面
ロバ肉の混ぜ麺
2
什锦面
混合面
3
驴肉火烧
ロバ肉込みのビスケット
4
白皮饼
ホワイトケーキ
5
米饭
ご饭
6
驴肉饺子
ロバ肉饺子
六、
汤类
スープ
1
西湖驴肉羹
西湖风味ロバ肉のスープ
2
驴汤
ロバ肉煮のスープ
3
西红柿鸡蛋汤
トマトとタマゴの混ぜスープ
七。其它菜谱(参考) 他のメニュー参考
1
红烧肉
角切り肉の醤油煮込み
2
回锅肉
ホイコーロウ
3
香波古老肉
パイナップル入り酢豚
4
京酱肉丝
ジンジャンロース・葱と豚肉の味噌炒め
5
红烧鸡块
煮込んだ鸭の肉(骨付き)
6
木须肉
卵と肉と木耳の炒めもの
7
酱香茄子
味噌の焼き茄子
8
干炒牛肉丝
せん切り牛肉炒め
9
豆瓣煮鱼
鱼の唐辛子味噌煮
10
糖醋鲤鱼
甘酢かけの扬げた鲤
11
水煮鱼/肉片
四川风煮込んだ鱼/簿切り豚肉
12
雪菜肉丝
高菜とせん切り豚肉の炒め
13
扣肉
薄切り豚肉の醤油蒸し
14
豆豉烧肉
生扬げと肉の醤油煮込み
15
酸菜鱼
白菜の渍物で煮込んだ鱼(酸っぱ辛い)
16
毛血旺
豚の血で作った豆腐、肉と野菜の锅料理
17
爆猪肚
中国风ホルモン焼き
18
鱼香肉丝/茄子
豚肉/ナスの鱼の味炒め
19
炒烤肉
焼肉の炒め
20
手抓肉
羊肉の新疆风味焼き
21
土豆牛肉
ジャ......余下全文>>