万丰美食菜谱大全白地瓜炒肉片怎么做好吃，白地瓜炒肉片的家常做法 ？
1.准备好食材
2.猪肉切片.用盐.料酒.生抽腌15分钟
3.白地瓜切片
4.大葱切斜段,青辣椒切片.姜切片.葱蒜切粒
5.锅里放油.比平时炒菜多一点
6.油烧至7.8成热时下入肉片煸炒
7.肉片炒至变色盛出
8.锅里还有底油.放入葱姜蒜爆香
9.下入大葱和辣椒炒一下
10.再下入白地瓜翻炒
11.炒匀后焖1分钟
12.下入炒熟的肉片
13.这时放入生抽.料酒.少许盐.老干妈香辣酱.最后放入鸡精炒匀
14.可以出锅了
怎么做好吃，白地瓜炒肉片的家常做法 ？
食材
主料
白地瓜
300g
猪瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
青椒
适量
大葱
适量
葱
适量
老干妈香辣酱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肉切片.用盐.料酒.生抽腌15分钟
3.白地瓜切片
4.大葱切斜段,青辣椒切片.姜切片.葱蒜切粒
5.锅里放油.比平时炒菜多一点
6.油烧至7.8成热时下入肉片煸炒
7.肉片炒至变色盛出
8.锅里还有底油.放入葱姜蒜爆香
9.下入大葱和辣椒炒一下
10.再下入白地瓜翻炒
11.炒匀后焖1分钟
12.下入炒熟的肉片
13.这时放入生抽.料酒.少许盐.老干妈香辣酱.最后放入鸡精炒匀
14.可以出锅了
凉拌白地瓜怎么做做法 ？
凉拌白地瓜食材明细
白地瓜（豆薯、甜署）250克
白糖适量
甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌白地瓜——最简单的营养美食小吃的做法步骤
1
准备好材料。
2
将白地瓜外皮去除，切成小块。
3
放入盘中，放入适量的白糖。用筷子将白糖克白地瓜搅拌均匀。
4
腌制10到20分钟。
5
清甜，香脆可口多水分的纯天然甜品就做好
白薯的做法大全，白薯怎么做好吃 ？
材料
红薯200克，豆腐1块，青红椒少许，油、酱油、盐、鸡精适量。
做法1、红薯洗净去皮切丁，豆腐切块。
2、起锅热油煸炒豆腐片刻，放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。
3、放少许青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
白薯的做法大全，白薯怎么做好吃 ？
拔丝白薯
材料
白薯，盐一点点，白砂糖，油，水，芝麻
做法：
1、把白薯处理成小块，看到图上这些白薯块的边缘不是很平整了吗？因为这些白薯是我用刀切一个小口后再用刀掰开的，千万不要用刀直接切下去，不然炸完后的白薯不甜，这跟切的西瓜没有掰的西瓜甜，是一个道理。
2.油热后，下锅炸。
3.因为白薯是掰的，所以大小不是很均匀，我把炸好的小白薯块放到笊篱里，然后待所有白薯块都炸到8成熟后，把所有的白薯块都放到油锅里再炸了一遍。炸到筷子能扎穿比较大的白薯块，就能出锅了。
4.在盘子上放张纸巾吸油，把炸好的白薯块放到上面，再在上边撒些盐，这样不但味道更好，而且还可以消除腹涨气。（这个环节没有拍照，大家想象一下吧.)
5.现在到了最关键的步骤了-熬糖。在锅里放入一点油，放入4大勺白糖，倒一点点水。这些过程要快，要小火。油、糖、水都放完后，把火调稍微大一点用筷子搅拌一下。慢慢的熬啊熬。
6.熬到这个程度，气泡变大，糖浆中的水份熬尽。这时用筷子点一滴糖浆然后滴入凉水中，如果这滴糖浆入水后变成一滴圆圆的小糖块，糖就熬好了。
7.这时把炸好的白薯倒入锅中，用筷子快速搅拌，让每块白薯都粘上糖，出锅时再撒上芝麻，就好了。吃的时候，别忘了在凉水里涮一涮呀。
白地瓜饼的做法，白地瓜饼怎么做好吃，白地瓜饼 ？
主料
白地瓜
50g
糯米粉
3勺
面粉
1勺
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
牛奶
适量
步骤
1.白地瓜洗净去皮
2.切成小粒
3.加入糯米粉,面粉,白糖和盐,再加入牛奶调成面糊
4.用勺子舀入煎锅里
5.开小火慢慢煎
6.煎至金黄熟透即可
小贴士
很多食材都可以做煎饼,而且很好吃.
比如西红柿,胡箩卜,洋葱等做出来的煎饼都是非常美味的
白地瓜的功效 吃白地瓜有什么好处 ？
1.胡萝卜素
白地瓜富含胡萝卜素，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。缺乏维生素A是一个严重的健康问题，中国人普遍存在“潜在饥饿”，即缺乏各种微量营养素，55%的人缺乏维生素A，食用白地瓜则可避免维生素A缺乏症。目前联合国将食用白地瓜列入解决非洲儿童和妇女维生素A缺乏症的重要计划（2001，CIP）。
2.食用纤维
白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。
3.糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。
白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
白地瓜吃来有什么好处？ ？
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食用价值
简介
豆薯食用
豆薯
部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。种子和茎叶中含有鱼藤酮(C23H22O6)，对人畜有毒，可用以制杀虫药剂。
豆薯块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮，对人畜有毒，可提取杀虫剂。
营养分析
1.豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等；
2.能加工制成沙葛粉，可以起到清凉去热的功效。
食疗作用
可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。
豆薯抗肿瘤蛋白
从豆薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的豆薯抗肿瘤蛋白。豆薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
8美食菜肴
豆薯粥
【主料】：粳米100克、豆薯200克
豆薯菜肴
【调料】：白砂糖15克做法：
1.将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
彩虹沙葛
【主料】：叉烧肉150克、豆薯300克
【辅料】：辣椒(红、尖)50克、青椒50克、小米45克
【调料】：盐4克、白砂糖2克、植物油20克
【做法】：
1.沙葛撕皮洗净切幼粒；红椒、青椒切开去籽洗净切成幼粒；叉烧切幼粒；小米冲净滴水备用。
2.烧红锅，下油，兜炒沙葛、红椒、青椒、粟米粒盛起。再烧红锅，下油，爆炒叉烧粒，沙葛、红椒、青椒、粟米粒回锅，下调味料，炒透上碟。
小米粥
【主料】：小米200克、豆薯100克
豆薯菜肴
【调料】：白砂糖15克
【做法】：
1. 豆薯去皮洗净，切成小丁备用；
2. 小米淘洗干净，用冷水略微浸泡备用；
3. 锅中加入约1200亳升冷水，将小米放入，先用旺火烧沸；
4. 放入豆薯丁，再改用小火熬至小米熟烂；
5. 下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
狮子头
【材料】：豆薯一颗（小的需两颗）、绞肉一斤（合作社绞肉2包）、葱末、姜末少许。
【调味料】：盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙（咸、淡口味视各人喜好增减）
【作法】：将豆薯切细丁，拌入绞肉；葱姜末、调味料拌匀，静置10分钟使其入味。
起油锅，油烧至8分（冷油会沾锅），将材料做成肉丸子，下锅油炸约4分种让表皮呈黄色，捞起丸子将油沥干，及成豆薯狮子头（亦可用少许油将丸子压成肉饼煎熟）。
豆薯菜肴
做好的狮子头可拿来卤白菜，亦可红烧，若一次份量太多则可分包放置冷冻，随时可取出作菜，既方便又好吃，是一道蒸过不变味的便当料理。
韭菜肉卷
【材料】：绞肉300克、韭菜100克、香菜100克、豆薯30克、姜末少许、春卷皮8张、面糊少许
【准备】：将韭菜、香菜、豆薯切末，与绞肉、姜末一起拌成馅料。
【小窍门】：春卷皮遇热会收缩，包内馅时，尽量在春卷皮和内馅之间留些空间，才不易破裂。做好的春卷可装在保鲜盒冷冻保存，但须以保鲜膜分层存放，春卷皮才不会黏在一起。
......余下全文>>
炒白薯的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
地瓜
868g
花生米
113g
青椒
28g
蒜瓣
7g
辅料
稻米油
适量
食盐
适量
步骤
1.食材洗净。地瓜去皮切片，青椒去籽切丝，蒜瓣拍碎去皮切粒，花生米清洗一下沥水待用。
2.锅中放油烧热下入蒜粒煸香。
3.下入花生米煸炒一会儿，直到听到有噼啪的声音。
4.下入地瓜片煸炒约两分钟，其间可加入少许清水防止糊锅。
5.加入适量盐炒匀继续翻炒一会儿，其间看情况可再加入少许开水。
6.加入青椒丝翻匀关火盖盖闷一分钟出锅即可。