茼蒿是什么菜 ?
您好~菊科茼蒿属一年生或二年生草本。又名蓬蒿。原产中国,现南北各地都有栽培。嫩茎、叶可供食用。叶长而肥厚,全缘或为羽状深裂,裂片呈倒披针形,叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。叶腋分生侧枝。春季抽薹开花,头状花序,黄白色或深黄色.
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茼蒿的做法大全,茼蒿怎么做好吃 ?
食材明细
蒿子杆
适量
白糖
适量
精盐
适量
生抽
适量
凉拌醋
适量
芝麻盐
适量
红油
适量
大蒜
适量
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌茼蒿的做法步骤
凉拌茼蒿的做法步骤:1 1茼蒿洗净控净水,用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
凉拌茼蒿的做法步骤:2 2蒜瓣用刀切薄片。
凉拌茼蒿的做法步骤:3 3把蒜片切成细细的蒜末。
凉拌茼蒿的做法步骤:4 4取干净小碗,倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
凉拌茼蒿的做法步骤:5 5倒入适量凉拌醋。
凉拌茼蒿的做法步骤:6 6调入少许的精盐,调匀成料汁。
凉拌茼蒿的做法步骤:7 7把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上,拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤:8 8倒入蒜末,根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤:9 9把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油,拌匀即可。
茼蒿长什么样? ?
茼蒿
茼蒿的功效与作用 茼蒿怎么做好吃又营养 ?
茼蒿拌鸡丝 材料:茼蒿150g、鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、花椒适量、干红椒适量、米醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、蒜适量。 做法: 1、茼蒿将叶与茎分开备用。 2、只留梗切成寸段。 3、入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉。 4、鸡脯肉放入加了料酒,姜片的锅中煮沸后关火,焖十分钟取出。这时鸡脯肉即熟。 5、放凉用手撕成细丝。 6、将苘蒿和鸡丝放在一起。 7、蒜压扁切成碎末。 8、锅中油烧热,入麻椒炸香取出。 9、再将红椒放入炸香关火。 10、炸好的辣椒油浇在鸡肉茼蒿中,加入适量盐。 11、加入适量米醋。 12、加入适量味极鲜。 13、加入少许芝麻油拌匀即可。
茼蒿和皇帝菜的区别 ?
皇帝菜就是人们说的大叶茼蒿,它和茼蒿的味和质都不一样!只是看却相似
炒茼蒿的做法 ?
做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.
茼蒿菜和菠菜有什么区别,,求图 ?
茼蒿花是吃的茼蒿开的花吗? ?
可以吃,洗干净就可以啦。
茼蒿是什么意思 ?
茼蒿 tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。亦称“蓬蒿”。