万丰美食菜谱大全淡奶油打发时里面可以加黄油吗 ？
可以。
做法如下：冷动物性黄油一块250g，加一些糖粉用电动搅拌器搅拌至奶油变白及松发，再一边搅打一边
一小匙一小匙的加冷入牛奶，
大约加3至4汤匙的冷牛奶。也可以一面搅打一面加蓝莓果酱下去，用来制作蛋糕卷会很好吃的哟！糖粉可以自家用白糖打成粉
淡奶油能和黄油混合打发吗？ ？
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淡奶油加黄油怎么打发 ？
奶油的打发
这种奶油，就是平时咱们在超市买到的“黄油”。
奶油的熔点大约在30℃左右，视制作时的不同需求，则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须借由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积；制作馅料时，则大部分都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀。
1、奶油回温：奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬，退冰软化的方法，就是取出置放于室温下待其软化，至于需要多久时间则不一定，视奶油先前是冷藏或冷冻，以及当时的气温而定，奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。
2、与糖调匀：用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白，再将糖粉与盐都加入奶油中，继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化，奶油糊质地光滑。
3、打发完成：完成后的奶油糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油糊不会滴下的程度，就算完成了，这一款奶油糊最常应用于重奶油蛋糕的制作上，加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕。
鲜奶油打发
鲜奶油是用来装饰蛋糕与制作慕斯类甜点中不可缺少的材料，由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油，包含高达27-38%不等的脂肪，搅打时可以包入大量空气而使体积膨胀至原来的数倍，打发至不同的软硬度，也具有不同的用途。
1、垫冰块：在容器底部垫冰块的目的，是为了使鲜奶油保持低温状态以帮助打发，尤其在炎热的夏季，再者搅打时会因摩擦产生热能，所以必须利用冰块来降温，以免鲜奶油因热融化而造成无法打发的状况产生，冬季则可省略。
2、六分发：当手持搅拌器顺同一方向拌打数分钟后，鲜奶油会膨发至原体积的数倍，而且松发成为具浓厚流质感的黏稠状，此即所谓的六分发，适合用来制作慕斯、冰淇淋等甜点。
3、九分发：如果是手动操作打发鲜奶油，要打至九分发需要极大的手劲及耐力，因为鲜奶油会愈来愈浓稠质硬而难打，体积也愈大，最后会完全成为固体状，若用刮刀刮取鲜奶油，完全不会流动，此即所谓的九分发，只适合用来制作装饰挤花。
纯牛奶如何做成淡奶油呢？是不是要用到黄油打发融化？如果要，比例是多少？ ？
黄油和牛奶5:7
淡奶油打发时里面可以加黄油吗 ？
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黄油加淡奶油打发时出水了是为什么 ？
出水了就表示油水分离，打发过头了。这时，如果有时间的话，不妨把它直接做成黄油。 黄油做法： 将油与水先用滤网分离，再用小勺子挤压滤网上的油,尽量排出水分，含水量越少，成品的纯度就越高。滤出的水不要扔掉哦，是可以直接饮用的。挤压的时候一定要动作迅速，不然黄油就化了哦！
在吗 我想请教一下 打发淡奶油时可以加黄油吗？ 做蛋糕用的 ？
黄油大多数是在面包中用的较多，蛋糕中很少用，普通蛋糕是不用的。干点类也用的比较多。我们常见的泡芙，里面就用有黄油。还有曲奇饼干，中用量就非常大。 淡奶油，又被称为稀奶油，其实就是我们吃的生日蛋糕上的装饰奶油，只不过淡奶油在打发时需要加糖。淡奶油购买时，就像牛奶一样，只有经过打发、加糖才会和我们吃的植物奶油基本一样。淡奶油主要在生日蛋糕中起装饰作用，也是最后的步骤。制作蛋糕胚是不需要的。
如何把黄油和淡奶油一起打发？是先打发淡奶油还是黄油？需要混合吗？ 怎么样一起打发 50分？
先打发黄油，再打发淡奶油，然后混合用手搅拌，从来没听说过他俩混合的。黄油打发了可以常常存放，淡奶油却不可以，混合就浪费黄油了。
打发淡奶油时可以放黄油吗__ ？
可以
铁塔淡奶油和黄油同时打发可以吗 ？
可以，下面我就告诉你怎么打发，先将黄油软化至室温的温度，然后加入适合自己口味的糖粉或普通细砂糖打至颜色变浅，稍微有点松的状态，然后加入蛋黄，继续大发，蛋黄和黄油融化后放在一边，拿淡奶油出来打发，最好选择动物性奶油，给小朋友吃更安全营养，淡奶油打发膨胀打发器上的淡奶油不滴落有个三角形状就打发好了，然后将奶油和黄油混合，不用再打发了，只需混合均匀即可，如果做裱花放冰箱冷藏一小时后，成型效果更好，这都是我平时做奶油蛋糕或其它西点得出的经验，希望可以帮到你！