墨鱼烧芹菜怎么做好吃 ?
墨鱼烧芹菜的做法:
墨鱼烧芹菜
主料:乌贼480克,芹菜245克
辅料:植物油50克,料酒10克,生抽10克,盐3克,味精2克。
制作过程:
1、准备好食材:乌贼洗净、芹菜洗净切段。
2、将洗净的乌贼放在案板上切开。
3、将切好的乌贼下入清水锅中,加入料酒。
4、焯开,捞出。
5、在锅中加入植物油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
6、接着,合入焯好的乌贼翻炒翻炒。
7、然后,加入生抽。
8、加入盐、味精、调味炒匀,即可。
9、出锅。盛入盘里,即可食用。
芹菜炒乌贼怎么做 ?
芹菜炒乌贼
健康功效:
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料:
芹菜1把相克食物
乌贼1只相克食物
辣椒ˊ姜丝ˊ酌量
米酒1大匙相克食物
鲜味炒手1茶匙
菜谱做法:
1.备齐材料并清洗处理成适当大小,热锅放入油1大匙,爆香姜丝
2.然后放入乌贼略为拌炒
3.接着加入芹菜和辣椒ˊ调味,呛入米酒提香去腥,
快速拌炒均匀即可
4.简单轻松的快炒家常菜就完成啰~~
5.海鲜久炒易老ˊ芹菜本身即可生食ˊ
所以记得快速拌炒,熟了就可以喔~
炒墨鱼丝怎么做好吃,芹菜炒墨鱼丝的家常做法 ?
主料
干墨鱼
1个
芹菜
300g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.干墨鱼泡开洗净切丝
2.芹菜和红椒洗净切丝
3.锅烧热,放少许油
4.放入墨鱼丝翻炒
5.放入料酒去腥和酱油增色,盛出
6.锅里放少许油,放入芹菜丝翻炒
7.放入红椒丝翻炒
8.放盐
9.放味精
10.放入炒好的墨鱼丝
11.翻炒均匀
12.盛出,慢慢享用
烧小墨鱼怎么做好吃,芹菜烧小墨鱼的家常做法 ?
芹菜烧小墨鱼主料
小墨鱼400g
芹菜150g
辅料
油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
醋适量
姜蒜适量
步骤
1.小墨鱼清洗干净
2.芹菜摘去叶子切段备用
3.油锅加热,放入姜片与大蒜子爆香
4.倒入小墨鱼翻炒
5.加适量盐、白糖、料酒及醋
6.倒入芹菜,加适量水
7.烧两三分钟
8.出锅装盘
怎么炒墨鱼丝最好吃? ?
美味墨鱼丝 原料:墨鱼干,芹菜,豆芽,胡萝卜,生姜,葱 做法: 1.墨鱼干放清水里泡发三小时后切丝,其他原料也切丝 2.锅放水烧开,加入生姜,料酒,然后放入墨鱼丝,烧开后再煮三分钟,捞出 3.锅中重新放水烧开,加少许油,盐,糖(为了蔬菜类的口感和色泽),然后放入芹菜,豆芽,胡萝卜烫熟,盛到墨鱼丝的碗里 4.取一小碗,放生姜,葱,油,进微波炉高火1分钟,闻到姜葱的香味 5.将去掉葱姜的热油倒入已熟的墨鱼丝中,加少许盐,味精拌匀即可
墨鱼炒西芹的家常做法大全怎么做好 ?
步骤
1.墨鱼洗净。
2.切成片,下点生抽腌会。
3.西芹洗净,切块,
4.锅里下油,下墨鱼炒熟。
5.装盘待用。
6.锅下油,下西芹炒,加入盐调味。
7.翻炒一会,芹菜就熟了,加入炒好的墨鱼,翻拌。
8.菜就炒好了。
墨鱼干怎么炒 ?
把目鱼干用水泡发后切成一厘米见宽长条。
锅里下底油放入生姜片,蒜片爆香放入目鱼干条炒到变型,不能炒太长时间。
时间长了就老了。 之后嘛放青椒啊,芹菜啊。。。 都可以 。。 就这么简单。。
水发墨鱼的做法有哪些? ?
墨鱼炒芹菜
配料香菇10克,芹菜300克,墨鱼肉200克。
制法将香菇,用水泡开,去蒂洗净,切成丝;芹菜,去根、叶,洗净,切成2厘米长的段;墨鱼肉,洗净,切成丝。炒锅内加水100毫升,烧开后加料酒30毫升,然后把墨鱼丝放入锅中,煮1分半钟,捞出备用。再将锅烧热,放入色拉油,烧至七成热时,放入芹菜,翻炒3~4分钟,再加入香菇丝、墨鱼丝,继续翻炒2分钟,撒上精盐、味精调味,即可佐餐。