奶油蘑菇培根面的做法? ?
做法如下:
材料
意大利面100克,培根 4片,蘑菇 20克,橄榄油10克,鲜奶油 偿0克,现磨黑胡椒 10克,现磨海盐 10克,蒜 2克,帕玛森奶酪粉 5克,辣椒 6克
做法
1、蒜头切末,培根改刀切小片,蘑菇切片备用。
2、锅里水烧开,放少许盐,放意大利面煮10分钟。
3、煮面的同时,另起一锅,放适量橄榄油,放入蒜末翻炒出香味后,放入蘑菇、辣椒和培根继续翻炒片刻。
4、加入鲜奶油和少许开水或温水,小火慢慢煮到汤汁变浓稠。
5、这时面也差不多煮好了,把面直接放入汤汁中,加少许现磨海盐翻拌均匀,关火出锅装盘。
6、最后撒上现磨黑胡椒碎,帕玛森奶酪粉即可。
7、鸡蛋煮熟,剥壳,用分蛋器分离后摆盘。
奶油培根意大利面简单易做的方法 ?
奶油芦笋培根意面特色:当意大利面裹满了奶油的浓厚味道时,就成为很多食客念念不忘的美食追求,何况这款意大利面还增添了芦笋这令人喜爱的蔬菜之王。
主料:意大利面200克。
配料:芦笋、培根各100克,洋葱、大蒜、淡奶油、奶酪粉各适量。
调料:盐、橄榄油各适量。
1,锅内添水烧开,放入意大利面、橄榄油、适量盐煮熟,沥水备用。
2,培根切成丝;芦笋去老根。
3,洋葱、大蒜切碎。
4,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎、培根丝炒香,倒入淡奶油和奶酪粉,翻炒均匀备用。
5,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎炒香,放入芦笋、意大利面,撒盐调味,翻炒均匀装盘,将做好的汁浇淋在上面即可。
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奶油培根意面好吃吗? ?
奶油培根意面,顾名思义,以意面为主食,但是上面有着一层白色的,浓浓的香甜气息,有奶香,应该是淡奶油做的,但是吃的感觉很像是芝士的味道,里面混有培根。喜欢吃甜的、奶味、或者芝士的人会比较喜欢吃,但是分量多了还是会觉得有些腻
奶油培根意面的介绍 ?
奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。
芝士培根奶油面怎么做 ?
芝士培根奶油面的做法
两种培根切细条
加入洋葱碎一起在橄榄油中煸炒至软
加入适量黑胡椒和少量白葡萄酒
擦芝士碎
加入淡奶油小火炖煮,加入芝士碎
意式培根可以增加酱的口感的丰富
做意大利奶油培根面、没有奶油怎么办? ?
可以不放呀,也可以买块奶油蛋糕取下上面的奶油呀,也可以用质量好的鲜奶代用。或酸奶也可以的。
奶油培根意大利面怎么做好吃 ?
食材用料:
意大利面一包
培根[图]培根适量
洋葱[图]洋葱半个相克食物
奶油[图]奶油适量
鲜奶油适量
黑胡椒 罗勒叶少许
菜谱做法:
奶油培根意大利面的做法图解11.食材备用奶油培根意大利面的做法图解22.烫面
奶油培根意大利面的做法图解33.用奶油炒培根 洋葱后到鲜奶有炒均
奶油培根意大利面的做法图解44.加面拌均入盘后洒点调味料即可吃了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
如有九层塔加点会更香
奶油培根意面怎么翻译 ?
Cream bacon noodles
意大利奶油培根面中的奶油是否可以用牛奶代替下 ?
这个应该不可以 奶油是有一定黏度的 由于脂肪含量比较高 所以口感比较醇厚,和培根搭配很不错啊 呵呵 再加点欧芹和草菇片就完美了~~~牛奶的话。。。 太稀了 你想你做的是酱汁 又不是做汤面的对吧 而且口感要差好多了 意面的味道不都全靠这奶油了么? 不用是不行的 我建议用淡奶油 口感不会太浓 或者稠奶油少对点奶试试吧。。。要疯狂搅匀 不知道会不会影响口感的啊
做法:1.把洋葱切丝、大蒜切片。取一个平底锅,内放入少许橄榄油(可以再加礌少许黄油 味道就更醇了),加入洋葱,把洋葱的甜度炒出来,洋葱周围开始变焦黄,放入培根,炒出香味,再放入蒜片炒.
2.另拿个锅内放入蘑菇片 ,建议用海鲜菇,就那种比较圆的有一个伞的那种 加适量的白葡萄酒翻炒 ,然后加入高汤(要用鸡汤,汤不要盖过蘑菇)这个步骤是为了让蘑菇入味,要加一点盐。
3.把煮到7分熟的面条放入蘑菇锅里(煮面时放点盐和油)和蘑菇一起小火翻炒炒 加点欧芹末(其实这个欧芹和香菜长的差不多,但他的香味很浓 也很提色彩 西餐很常用) 买不到的话 就把香菜切碎也行 但要很碎很碎。。。尽量用叶子 杆的水太多 在把炒好的培根也放进去
4.然后就是放入奶油和一个生鸡蛋黄 有芝士的话放些 小顿20秒左右 等到汁水变得很浓稠后就好了(也就是达到汁水不会轻易从面上滚下来就好了)
5。最后就是摆盘,卖相要好 才能有食欲 呵呵 盘子里先把面捞出来 再把汁浇上去 你可以的话撒点芝士粉是最好了 再来点欧芹末 盘边弄个装饰什么的 摆个西兰花什么的 都行 o了。。。累死了 写死我