万丰美食菜谱大全用老干妈做菜 ？
薄豆腐干一块，小的火腿肠一根。青红椒各一个，藕一截都切成丁。豆腐干先炒一分钟下藕炒两分钟然后把剩下的食材全入锅炒一分钟放两大勺老干妈炒均匀就可以起锅了
最新老干妈菜谱推荐 老干妈怎么做菜好吃 ？
老干妈蒸茄子
食材
主料：茄子300g
辅料：老干妈30g 醋30ml 生抽15ml 蚝油10ml 白砂糖10g 蒜末适量 香菜末适量
步骤
1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。
2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。
3.大蒜切成蒜末。
4.把蒜末洒在茄子上面。
5.大火蒸8分钟。
6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。
7.香菜切末。
8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
小贴士
1.老干妈和生抽味道已经够咸了，不用再加盐了。
2.香菜没有的话可以不加，改为葱末作为点缀。
老干妈牛肉辣酱怎么做菜 ？
我知道的太多了都不知道说那些好！！因为我是四川的， 做辣菜 我可是能手哦！！呵呵~~~~要是你想拜师可以找我！！先告诉你用老干妈做菜吧！麻婆豆腐你知道吗？做麻婆豆腐放一点也很好吃的！！！还有炒回锅肉也可以放点 特香，又辣！！想想口水都出来了~~~~~~~~要是你怕麻烦就把绿豆炒熟顶炒得有点黑黄黑黄的（注意要干炒别放别的东西），反正很香了，再用它熬粥（煮稀饭）要把稀饭熬烂一点，再用老干妈当咸菜下着吃 ，很不错哦~~！！！
炒什么菜放老干妈好吃 ？
1.黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄。
2.爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒
3.加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖。
4. 放鱼煮至入味
5.烧至汤汁收干即可。
6.先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。。。。美味
炒菜加老干妈怎么样？ ？
看你炒什么菜了 不过老干妈拌面最好
老干妈哪一种炒菜好吃 ？
鸡肉的还可以，原味的也行，那个豆子的也可以，鸡肉的第一 原味的第二，豆子的第三，个人感觉，老干妈我现在都不吃了，改吃橄榄菜 跟甜辣酱
老干妈的家常做法，老干妈怎么做 ？
自制老干妈的做法步骤
1
豆豉适量加入少量花生油拌匀，放蒸锅里蒸20分钟。
2
蒸好以后用勺子碾碎。
3
辣椒花椒放入油锅里小火炸香
4
炸至干黄捞出备用。忙活了一下女儿，回来有些糊了。
5
放凉用擀面杖擀碎。
6
熟花生适量，用擀面杖擀碎
7
不用太细了，有颗粒感会格外香。
8
用锅里的辣椒油煸香葱姜大料，香叶，然后捞出弃之不用。
9
将压碎的豆豉放到锅里炒香，然后放入擀碎的辣椒碎翻炒一会，再放入花生碎和熟芝麻炒，再加一些辣椒粉炒匀，放少量的盐（因为豆豉本身很咸），生抽和白糖，加少量水，煮开一会后用水淀粉勾芡一下炒到有些粘稠，出红油就可以关火了。
炒菜放老干妈,一般是先放,还是后放 ？
你好，烧菜 是看你要烧什么菜，例如：肉末茄子，豆角 都是先放老干妈酱。烧出来味道很不错 ，希望对你有帮助，谢谢 采纳
经常吃（老干妈）或炒菜时放（老干妈）进去好不好？ ？
我感觉不好，老干妈就像毒瘾一样，让人吃了就戒不掉，而且吃了老干妈嘴上有味道，除非你吃了就刷牙咯
做什么菜用老干妈豆瓣酱？不会只有麻婆豆腐吧？ ？
麻婆豆腐可以不放老干妈
用的比较多的是 阿香婆牛肉酱
做菜放老干妈的主要有
走油豆鼓扣肉
老干妈炒肚丝
老干妈烧腊肉腊雨
老干妈烧鱼块
香煎鲫鱼
老干妈炒腊肉
茶油蒸腊肠