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海鲜菇的做法大全 海鲜菇汤的做法

海鲜菇的做法大全,海鲜菇怎么做好吃 ?

耗油海鲜菇做法
食材用料:

海鲜菇500克

小白菜100克相克食物

猪肉50克相克食物

洋葱20克相克食物

油两勺

盐一小勺

酱油一勺

料酒一勺

蚝油两勺

五香粉小半勺

水淀粉一小勺淀粉三勺水

菜谱做法:

1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净

2.开水煮一下海鲜菇

3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分

4.猪肉切片,洋葱切碎

5.热锅下油,油热下洋葱和肉片

6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油

7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀

8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡

9.翻炒均匀

海鲜菇怎么做好吃,素炒海鲜菇的家常做法 ?

准备时间:无 制作时间:无 用餐人数:1-2人
ps:海鲜菇营养丰富,有益健康

食材
主料 海鲜菇 250g
辅料 青椒 一个 胡萝卜 适量 蚝油 适量
步骤
炒锅烧热加色拉油少许
遇热加蒜片,烧出蒜香
放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
放入洗过且撕成条的海鲜菇,翻炒,会出一些汤,少一会儿,汤减少时放蚝油
加蚝油
翻炒均匀,出锅
出锅前淋香油

小贴士
海鲜菇炒时爱出汤要急火,蚝油有咸淡,可以不加盐或少加盐
希望对你有用!

炖海鲜菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
娃娃菜
2棵
海鲜菇
半袋
辅料
胡萝卜
少许

适量

适量

适量
十三香
适量
蚝油
适量
味精
少许
食用油
适量
步骤

1.准备食材

2.将娃娃菜清水洗净,把娃娃菜用手中间撕断,装盘备用

3.海鲜菇用水洗净控干水分,装盘备用

4.胡萝卜切片,葱、姜切末装盘备用

5.热锅放油烧八成热,放入葱、姜、十三香爆香

6.放入娃娃菜翻炒,炒至娃娃菜变色。

7.放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒

8.烧至娃娃菜、海鲜菇出汁,再炖至,最后汤汁快收干,再放入盐、蚝油、味精调味

9.清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了,装盘享用

炒海鲜菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

海鲜菇洗净切好待用。
猪肉洗净切片,用盐、酒和生粉腌好。
先将海鲜菇飞一下水,然后起镬放油放腊肉爆香后,倒入海鲜菇炒一下,放水加盖煮一下,放盐调味后盛起待用。
再起镬放油,将猪肉煮熟后,再将煮好的海鲜菇倒入兜匀,勾个芡就可以上碟了。
现在是草莓上市的季节,用几颗装饰了一下。至于这菇的味道嘛!跟海鲜是风马牛不相及,从头到尾一点海鲜味都没吃出来,倒是嫩嫩滑滑的口感有点象吃海鲜。

海鲜菇小炒肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

真姬菇200g

调料
食盐
适量

适量
味精
适量

适量

适量

适量
料酒
适量
元贞糖
适量
调和油
适量
海鲜菇小炒肉的做法
1.把海鲜菇洗干净。

2.捞出备用。

3.将肉末加点料酒,酱油,入入味。

4.海鲜菇放入锅内用沸水煮熟,备用

5.准备好葱姜蒜。

6.锅内热油。下葱姜蒜煸炒。

7.下肉丁煸炒出香味。

8.倒入海鲜菇,翻炒,加点酱油。

9.放点料酒。

10.点白醋。

11.少许糖。综合一下味道。

12.加点味精。

13.美味出锅。

海鲜菇的做法 ?

西兰花炒海鲜菇材料:海鲜菇,西兰花,腐乳汁(量随意)做法:1、海鲜菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净2、烧开水,将海鲜菇和西兰花先后焯一下,捞出3、热锅凉油,倒入海鲜菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅。 蟹味菇烧冬瓜材料:海鲜菇150克,冬瓜250克,枸杞少许,姜片少许,生抽少许,盐少许,高汤少许,水淀粉适量做法:1、锅内放少许油,爆香蒜片。2、下冬瓜厚片煸炒(冬瓜片不用切得太薄,否则不耐煮,影响外观和口感)。3、淋入生抽翻炒均匀。4、放入海鲜菇和枸杞。5、倒入少许高汤,盖上锅盖稍微焖煮片刻(因为冬瓜本身会出水,所以高汤不用加太多)。6、煮至冬瓜半透明状时,加入少许盐。7、最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。 蒜蓉煎海鲜菇材料海鲜菇蒜蓉  小葱  熟的黑芝麻  盐鸡精  高汤做法海鲜菇洗干净后备用,如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣,但是尽量保持整颗的原样,蘑菇的帽子不要弄掉喽......(表达似乎不太清楚哈,各位发挥想象力)  平底锅里加少量油,倒入蒜蓉,中小火,把海鲜菇平铺在锅底,盖上锅盖小火焖3分钟,加盐,鸡精少量的高汤烧开,把海鲜菇翻个个,把汤汁收干撒上就OK了  出锅的时候撒上香葱和黑芝麻。芦笋海鲜菇烩鲍鱼材料海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个,蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许做法  1、小鲍鱼,洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。  2、锅内加入油,依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片,略翻炒一下,加料酒,开小火烧煮一下。  3、待海鲜菇变软,放入蚝油,盐,生姜粉调味,即可出锅。小诀窍:  喜欢其他的菌类也可以替换。  芦笋可以去皮,更嫩些,口感更好。 鲜菇鸡丸汤冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢。  双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富。  金针菇:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。  海鲜菇:海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用。材料双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐。做法将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内,加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。小诀窍:这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱,姜,味精等调味。黄骨鱼炖海鲜菇黄骨鱼,学名黄颡鱼,又叫黄辣丁,生长在江河、湖泊、水库等水域。在我们南方经常吃这种鱼,来北京后,偶尔在大型超市才能买到。黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜美,刺儿也比较少,很适合老人和孩子吃。红烧、炖汤、做火锅味道都很棒!原料:黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。调料:盐、生抽、料酒、姜适量。做法:1、黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用;2、生姜切片;3、锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。黄骨鱼:肉性味甘、平、有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。

尖椒炒海鲜菇的家常做法大全怎么做好吃视 ?

尖椒炒海鲜菇的做法
1.海鲜菇,金针菇剪掉根部洗净。

2.焯水。

3.尖椒切丝。

4.锅里油热加入尖椒翻炒。

5.加入双菇翻炒。

6.加入味极鲜酱油翻炒。

7.最后加盐调味即可。

海鲜菇汤怎么做的做法 ?

材料:虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许
配料:防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗
步骤:
1、将药材洗净,打包煮沸,滤取药汁备用。虾仁洗净(除肠泥后)切小丁,其他材料照做。  2、锅烧热,放入奶油,爆香洋葱丁,再倒入做法1的汤汁,红萝卜丁等其他材料,煮滚后即可盛盘,再撒上少许胡椒粉即可。
功效:本汤能净化血液,排泄毒性物质。经常食用可净化体内环境,且多食也不会发胖,是一种较好的减肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品中,可以防止发胖。同时,对高血压、心脏病患者有益。

做法,海鲜菇炒肉怎么做好吃,海鲜菇炒肉的家常做法 ?

主料:海鲜菇500g 肉200g 青椒50g 红椒50g
辅料:油.盐.鸡精.豆瓣酱.生姜.大蒜适量
步骤

1.生姜大蒜切片

2.肉切丝
3.青红椒切片,海鲜菇洗净沥干

4.锅热油,放入肉丝

5.煸炒至颜色变白

6.放入豆瓣酱

7.放入生姜大蒜,翻炒均匀

8.放入海鲜菇和青红椒丝

9.翻炒至软,然后加入高汤闷一会

10.加入盐

11.加入鸡精

12.翻炒均匀

13.装盘
小贴士
没有高汤,也可以用水

烤海鲜菇的做法,烤海鲜菇怎么做好吃,烤海鲜菇 ?

1.海鲜菇洗净

2.海鲜菇切段

3.放入烧烤调料、生抽、蚝油腌制十分钟

4.烤盘铺锡纸放入烤箱底层接油

5.竹签用开水泡一下

6.将海鲜菇用竹签串起来

7.刷上一层腌制时留下的酱汁

8.然后放在烤网上,放入预热好的烤箱

9.180度烤十分钟即可

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