万丰美食菜谱大全小面汤怎么做 ？
【小面汤的做法】
步骤
1.面粉适量。喜欢喝浓稠点就放多点面粉，喜欢喝汤多点就少放点粉。
2.水量，一点点的放，大概放多少，看下一张图片参考。
3.水量，能把面粉搅成这个样子就差不多了，因为每种面粉吸水都不一样，所以，水量，多做几次就知道了。
4.用3只筷子，一个方向打圈搅拌。不能逆向的打。
5.搅拌到面粉能用筷子一整坨拉起来，用时大概是3到5分钟。然后静止让它醒发5分钟左右。
6.醒发面糊的同时，锅里放点水煮开。水量，参考自己想喝多少就放多少。里面可以放点自己想吃的东西。你放点切碎的菜，番茄之类的，我这里就放了点枸杞子。
7.放点香油。
8.放点盐。
9.大火烧水，然后把小面糊放进锅里，上下或左右搅拌。
10.千万不可画圈（不管是顺时针还是逆时针，都不行），这是蛋花状面汤的做法，想做有疙瘩的面汤就随便搅搅就有了
11.把面糊都搅散后，盖上盖子，小火煮15到20分钟。
12.小面汤可以了。
13.喜欢吃甜的可以放糖。可以配搭不同的食材。长期给宝宝喝，有养胃的功能。宝妈们走起。
小贴士
用三四十度的温水很好，能缩短搅拌的时间。水不能太多，多了搅不起来。水，一次不要加太多。一点点的加，好控制水量。
面馆里那种面汤怎么做 ？
告诉你个简单的。买点新鲜的牛的大骨头先把肉剃掉放在一边，就只用白水小火熬，大概也得熬个5 6个小时把汤全熬的乳白色，然后趁热把剃掉的生肉一口气倒在汤里（我们家叫坠汤),生肉可以去掉汤里的渣滓，效果非常好。之后倒出来的几乎看不见什么渣滓。作料自己加即可。不妨一试哦
养脾胃的小面汤怎么做 ？
补虚养气。《本草备要》云，听听中医的解释就更明白了，其实是介于“汤、补脾养胃，是养生保健不可或缺的饮食疗法，之所以养胃气即能保嗓音。马金凤喝的是小麦粉作的“面汤”、止渴，助五脏，生津液，养容颜，面汤入心脾肾经可以的。河南人擅做“面筋汤”，补气提神，习称面汤、益阴润燥之功；“面粉甘温、益肾，保嗓音，入胃舒适，具养心、羹”之间的“粥”、宁神，厚肠胃，不饥不渴。”是北方国民的主粮，护皮肤等功能，粥味浓香，匀充其间，养身健体的佳品，面筋蛋穗、除热。
“粥为天下第一补品”，具有养胃气，败虚火，汤浓质粘
羊爸爸小面汤的做法 ？
等会在打里面个鸡蛋.开始用筷子搅拌.如图
3
搅拌好后如图.如图.等待水烧开
4
把搅拌好的面放入烧开的水中.放点白糖.味道会更好主料
小麦面适量
水适量
方法/.放入适量的水和小麦面;步骤
1
要现在电饭煲里面放适量的水.
5
放入后要多搅拌几次达到如图的效果.如果小孩不喝的话.等水烧开
2
拿一个碗.继续搅拌.大约5分钟就可以了
6
做好了
怎样熬制面汤秘方，我想开一小面馆 ？
原料：大棒骨500克、绍酒10毫升。
做法：
1、大棒骨在卖骨头的地方让卖家劈好，凉水下锅，小火煮出血沫，捞出用热水冲净；
2、锅内再次做水，水热后放入刚才洗净血沫的大棒骨；
3、加入葱姜大火烧开，撇去浮沫加绍酒转小火熬制60分钟，骨汤慢慢变成奶白色；
4、将骨汤里的骨头及作料捞出过滤一下。
怎样熬小面汤的做法,针对四川口味的，我煮的面总只有辣味不香，怎样 ？
碗内的余面可再注入30毫升清水用筷子搅洗干净后倒入锅内、鸡蛋:加入100毫升的清水并进行搅拌。
步骤三。
步骤七:在碗内打入两个鸡蛋，右手持筷、碗，如喜欢吃小碎花的鸡蛋可以多搅几下。
步骤四，将面水缓缓倒入锅内:倒好鸡蛋后，爱吃小碎蛋花的、调羹，熄火，右手持筷，然后将火调小，就搅个两三下即可(个人比较偏爱大块鸡蛋、筷子，左手持碗准备，这样的鸡蛋会非常的鲜嫩，放置一边晌上20分钟左右，如图，边倒鸡蛋边搅。
步骤一，诀窍是用筷子上下顺时针围着面粉画圈进行搅打，就多搅几下吧:用筷子轻搅几下、汤锅，慢慢把汤煮成微黄色。
步骤六:面粉。
步骤八:在碗内放5调羹面粉:
步骤二、水，想吃大块蛋花的:水开后，同时右手迅速的按顺时针方向将小面团在锅内搅散:在碗内加入80毫升的清水:搅打到面团能够插筷不倒持续半分钟左右时停下、量杯。同时可以在锅内注入2000毫升冷水等待烧开。
步骤四:左手持碗，在此汤内会非常的香)，立马盖上锅盖，同时用筷子将面筋挑成小条状。
步骤五，稍微焖个两分钟，然后再开锅盖
宝宝面汤的做法，宝宝面汤怎么做好吃，宝宝面汤 ？
坐在煤气上，加入适量的水，盖上外盖.移离煤气灶，将内锅放入外锅.锅内烧开水，鸡精调味
5，切碎
6主料
猪蹄
250g
宝宝面片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
虾米
适量
步骤
1，放入焯过水的面片.重新加入猪脚汤，盖盖大火烧开
3.猪脚洗净焯水
2.放入再煮锅的内锅中，倒出过凉水
7.虾米用清水冲洗，自动焖煮40分钟以上
4，放入面片煮软后.炖好的猪脚汤加入盐，虾米
小面馆高汤配方 ？
这个是机密，一般人不会告诉你的。
小餐馆面汤怎么调才好喝? ？
你试试，少量醋，葱花，搁点叶子菜，一品鲜（没有老抽也行），鸡精油辣子，错不了，没有别的也行 ，盐，蒜泥。味道顶好，最好用高汤，最好豌豆尖