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家常菜谱,美食攻略

青椒火腿馅饼 青椒火腿馅怎么调

青椒火腿馅饼怎么做好吃 ?

青椒火腿馅饼的做法步骤

1. 首先是和面了,加泡打粉,发开

2. 青椒火腿都切丁

3. 加入五香粉胡椒粉葱姜盐油拌匀

4. 拌匀这样子滴,盐不用太多,火腿本身就是咸的

5. 面团分成跟包包子大小差不多的剂子,擀成面皮

6. 跟包包子一样,包好之后压扁,倒扣

7. 电饼铛双面加热,下层加入油烧热放入馅饼,馅饼上面也抹上油,盖上盖子

8. 电饼铛加热比较快,一定及时查看,上面烤至金黄,翻面继续烙二分钟即可

9. 完全金黄,出来香味就熟透了,装盘开吃吧

10. 很香有木有

11. 开动啦

怎样做火腿青椒火烧最好吃 ?

- 准备食材 -
火腿肠
青椒 一个
胡椒粉
油 适量
大葱 2根

- 步骤 -

1.和好面,发好,面要和的软一点!

2.青椒,火腿肠,葱切碎,倒入油盐调好。

3.面团发好后,切成这样大的剂子!

4.包成蒸包,锅内放油,将蒸包放锅内摁扁,两边煎至金黄即可!

猪肉火腿馅饼的做法,猪肉火腿馅饼怎么做好吃 ?

食材
主料
面粉
120g
猪肉末
80g
辅料

适量

适量
火腿
适量
青椒
1个

适量
生抽
适量
五香粉
适量

步骤

1.称好120g的面粉,我是做两个人的早餐,也不清楚具体要多少,120g看上去差不多吧,呵呵

2.分次加入温水,用筷子搅拌,形成大片的雪花状面片就可以了

3.将面粉揉成光滑的面团,这个还挺费劲的,嘻嘻
把面团放一边醒15分钟,时间长点更好

4.准备好猪肉末、火腿末、生姜、青椒,都是自己剁碎的哦,放入盐、生抽、五香粉

5.将馅料拌匀

6.将面团揉成长条

7.分成大小差不多的5份

8.把小面团按扁,用擀面杖擀成圆形,这个我还不太会弄

9.把馅料放到面皮里,多放一点哈

10.像包包子一样捏好,然后把封口朝下,按扁(我忘拍了)

11.将电饼铛加热后刷一层油

12.把并放进电饼铛,饼的表面刷一层油

13.将盖子盖下来开始烤饼了,过个几分钟打开看下情况,一面煎好后可以翻个面煎下

14.可以了,味道挺不错呢
小贴士
还蛮简单的,我做的还不太好,呵呵

美味火腿馅饼怎么做如何做好吃 ?

1把酵母先用热水化开释放10分钟再用

2.面粉放在盆中

3.把化开的酵母水分几次倒入干面粉盆中慢慢和成团

4.把面团揉光滑放在温暖处饧发

5.准备尖椒和火腿

6.饧发好的面团(我今天发的面团不是很充分)

7.把火腿切丁、尖椒切丁

8.把火腿丁和尖椒丁全部放入大的容器中放入盐

.9、加入蚝油

10.加入味极鲜

11.加入花生油

12.搅拌均匀

13.把面揉成长条切成包包子时大小的剂子

14.擀成园饼

15.拿一张皮子中间放入馅料

16.捏成包子摺

17.放在案板上用手压平

18.然后把电饼铛上下盘加热,在下盘倒入少许依次把包好的馅饼摆放在盘中加热3分钟就好

尖椒丁和火腿丁要不切的太多小些最好,包好后用手压饼时容易压挣

青椒火腿包子怎么做如何做好吃 ?

步骤

1.把面活好饧发至两倍

2.青椒洗干净,切碎

3.火腿肠切成小丁

4.把面分成均匀的小剂子

5.把馅料包入面皮,包成包子

6.电饼铛预热,放一点肉,放入包子
7.包子胚定型,加入小半碗面水,蒸熟即可出锅

辣椒火腿肠的陷饼怎么做 ?

主料
青椒四个 火腿适量 面粉适量 葱姜适量 胡椒粉五香粉 盐油
青椒火腿馅饼的做法步骤
1. 首先是和面了,加泡打粉,发开
2. 青椒火腿都切丁
3. 加入五香粉胡椒粉葱姜盐油拌匀
4. 拌匀这样子滴,盐不用太多,火腿本身就是咸的
5. 面团分成跟包包子大小差不多的剂子,擀成面皮
6. 跟包包子一样,包好之后压扁,倒扣
7. 电饼铛双面加热,下层加入油烧热放入馅饼,馅饼上面也抹上油,盖上盖子
8. 电饼铛加热比较快,一定及时查看,上面烤至金黄,翻面继续烙二分钟即可
9. 完全金黄,出来香味就熟透了,装盘开吃吧
.10. 很香有木有
11. 开动啦
小贴士
不喜欢吃辣的,青椒选不辣的那种,我这个稍微有些辣,青椒配火腿是我比较喜欢的吃法,做菜有时候也一起炒,菜也可根据自己喜好搭配。

五彩卷饼怎么做好吃 ?

1蔬菜煎饼
  ·配 料:韭菜100克,虾皮适量,盐、味精各适量,料酒少许,胡椒粉少许。

  ·特 色:煎饼本是山东的风味,现在在很多城市的街头巷尾都可以买到。传统山东煎饼的吃法是卷大葱,现在可以把里面的内容发挥得很丰富,这次用的是韭菜虾皮,煎饼坚韧的口感成为独特

  ·操 作:
  1、韭菜、虾皮剁碎,用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。

  2、把调好的馅料包入煎饼中。

  3、煎锅内热油,把煎饼的双面煎成金黄色,即可。

  2鸡蛋春饼
  ·配 料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱。

  ·操 作:
  1.将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。

  2.胡萝卜、青椒洗净切丝,火腿切丝。

  3.拿起一张面饼,先抹上一层辣瓣酱,再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。

  3花生酱葱花饼
  主料:普通面粉220g
  辅料:花生酱适量
  调料:温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末

  教您花生酱葱花饼怎么做,如何做花生酱葱花饼才好吃
  做法:
  1、材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟
  2、饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟
  3、小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼
  4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!

  4韩式杂菜煎饼
  主料:土豆,胡萝卜,洋葱,青菜,面粉
  1、把土豆,胡萝卜和洋葱切细丝,表羡慕我的刀工,是用机器切的。
  2、青菜打碎放进去,也可以切碎,机器既然拿出来了,索性偷个懒,用机子打碎的。
  3、加面粉和盐,搅啊搅,直到调成这样的面糊糊。
  4、平底的不沾锅用中火烧热,加一点点油,盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。
  5、开吃!蘸点儿辣椒酱,真好吃!而且自我感觉很有营养啊,也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。

  5海鲜蔬菜饼
  主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,虾米若干,精盐,鸡粉适量。

  海鲜蔬菜饼的特色:
  松软可口

  教您海鲜蔬菜饼怎么做,如何做海鲜蔬菜饼才好吃
  制作过程:
  1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
  2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
  3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若

  6鸡蛋饼
  主料:面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
  鸡蛋饼的特色:
  每日作早点一碗,分服见效.美皮肤,防治面部皱纹,适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
  教您鸡蛋饼怎么做,如何做鸡蛋饼才好吃
  把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
  开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
  调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
  看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲) 。
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怎么在家做好吃的披撒饼? ?

披萨饼 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。 2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。 3. 将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。 4. 发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放盘内,以180度烤至黄色。 5. 洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。 6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上,最后撒上乳酪丝。 7. 用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。 自制披萨饼 原料:家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法:先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小 披萨饼传奇 披萨(Pizza,即意大利式馅饼)可以说已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种馅饼的时候,口味又稍有不同。 这种美食究竟源于何时何地,现已无从考究,也许可追溯到大约6000年前古埃及人发现酵母并懂得让生面发酵的时候。 有关专家学者则一致认为,如今全世界每天焙制的几百万个披萨,都是大约200年前由意大利那不勒斯的面包师傅首创的。当时的那不勒斯,是欧洲的大城市,人口众多,而披萨是穷人的简速食品。那不勒斯对于披萨,就像慕尼黑对于啤酒一样,是正宗货色的原产地。 要制“正宗货色”的披萨,必须严格遵守当地披萨师傅代代相传的食谱。此谱如今已被编纂成公定操作的手册。 按书上的说法,每1.8公斤面粉搀合一升水,酵母的分量则取决于周围的温度与湿度,以及你想要生面团过多久才发起来——大约5个小时为适当。 据统计,意大利总共有2万多家披萨店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨,有些人据说每天午餐和晚餐都吃。 数百年前的披萨本是圆形烤面饼,不加西红柿,通常供早餐食用。那时小贩将披萨放在高筒铜质器皿“食多福”(Stufe)内,顶在头顶上沿街叫卖。买的人往往很穷,只买得起切开的一片,或要求赊欠。有一种“八日披萨”便是容许顾客欠帐一个星期。 食客不论贫富,都是将披萨折起来,拿在手上吃。这至今是鉴定披萨手工优劣的依据之一。披萨必须软硬适中,即使“如皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。 在这个讲究正宗披萨的城市,不要指望会买到加辣香肠、鲱鱼、咖喱或豆腐的披萨。“你要在自己的披萨上加块菠萝,当然可以,但那就不是那不勒斯披萨了。”那不勒斯正宗披萨公会会长安东略·佩思很不以为然地说。这公会在全球各地有150名会员,都矢言只卖正宗货色。 正宗的那不勒斯披萨只有两种,即玛葛丽塔(Margherita......余下全文>>

机关单位食堂一周菜谱 ?

两大荤:青椒回锅肉 土豆红烧肉 腐竹烧鸡 糖醋排骨 红烧鱼块两小荤:青椒肉丝 韭黄炒蛋 红烧猪红 火腿蒸鸡蛋 肉末豆腐汤:西红柿蛋汤 紫菜蛋汤 芥菜蛋汤 排骨玉米汤 海带排骨汤素菜:看菜市场有啥买啥这样一个礼拜没有重复的菜,你看咋样?每个礼拜的菜谱不要一样

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