万丰美食菜谱大全如何做清明菜好吃 ？
主料：清明菜250克,鸡蛋150克
调料：盐3克,味精2克,大葱5克,植物油20克
清明菜炒鸡蛋的做法：
1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸
炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
清明团的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
糯米粉200克
清明菜100克
辅料
猪肉馅200克
鸡蛋1个
五香粉适量
白糖适量
清明团的做法
1.提前将原料准备好
2.将盐、五香粉、鸡蛋放入肉馅中顺一个方向搅打上劲
3.将清明菜摘洗干净后，切碎放入沸水锅中（水不要太多）焯一下捞出放凉待用
4.将适量的糯米粉、白糖粉倒入放凉的清明菜中揉成软硬适中的面团
5.面团内包入调好的馅儿搓成圆球，放入蒸锅中大火蒸15中即可
清明节过了摘过来的清明菜可以吃 ？
菜只要是好的，没有坏就可以吃。如果菜坏了，那么只能扔掉，不然吃了话存在隐患。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。
清明菜馍馍怎么做好吃又简单，做法图解分享，鲜美人生 ？
1.清明菜洗净，滤干水
2.切碎
3.中火坐锅倒适量开水将切碎的清明菜放入煮沸后调小火，将清明菜熬煮二十分钟（水不要太多，因为要用清明菜汤汁揉面）
4.红薯削皮后蒸熟软备用
5.准备好白糖，玉米粉，面粉，糯米粉
6.将煮好的清明菜稍晾后用料理机打几分钟成浆，这样口感更细腻
7.将清明菜汁晾温热放酵母粉（甜酒酿汁）白糖搅化搅匀后将熟红薯（也可将熟红薯压成泥），面粉，玉米粉，糯米粉放入搅匀后再反复揉匀
8.揉匀成较软的面团
9.发酵至二倍大
10.倒面板上揉成光滑的团（又要拍照又要揉面所以先拍的没揉光滑的面团）
11.盘成条，揪成大小适宜的面剂子
12.将面剂子分别揉成圆团状，再次醒发二三十分钟，膨胀待用
13.将第二次发酵的面团放上刷有油的蒸格上
14.放入火大水宽蒸锅内，蒸十分钟
15.蒸好的清明花馍馍，很好吃！
清明菜糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
菜系及功效：咳喘食谱 高血压食谱 消化性溃疡食谱 关节炎食谱 支气管炎食谱
工艺：煮
清明菜糯米饭的制作材料：
主料：清明菜500克,糯米1000克
调料：盐5克,大葱15克,猪油（炼制）25克
清明菜糯米饭的做法：
1.将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。
2.油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。3.锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即成。
健康提示
清明菜与健脾胃的糯米相配做成饭，具有健脾胃、祛风湿、去痰止咳的功效。
清明菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清明菜炒鸡蛋的做法
菜系及功效：高血压食谱 消化性溃疡食谱
工艺：清炒
清明菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：清明菜250克,鸡蛋150克
调料：盐3克,味精2克,大葱5克,植物油20克
清明菜炒鸡蛋的做法：
1.将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。
2.锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸
炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。
炸清明菜的做法 ？
用料
清明菜 适量
糯米粉(普通汤圆粉) 适量
粘米粉 适量
熟米粉或者面粉 适量
鸡蛋 一只
白糖(最后蘸食用) 适量
清明菜饼的做法
首先你需要去野外采清明菜, 只需要不带花的芽头部分三四片叶, 摘的时候需要把杂质清干净, 不然菜叶上有绒毛是不太容易后期清洗的
回家淘洗控水备用, 家里厨房平时没开灯, 光线不好哈哈哈
按一比一准备糯米粉和粘米粉, 喜欢软糯一点就多加糯米粉, 但粘米粉只能占一半不能再多. 再多就硬了不好吃了
清明菜全部切碎, 切的时候不太容易切, 感觉很韧, 所以切的时候注意, 如果有料理机,也可以粗搅, 我个人觉得切碎的口感要好一些
把粉和清明菜混合到不见粉, 又不粘成团的程度, 粉少了可以再加粉, 太干了可以稍稍加点水
上汽后大火蒸熟, 注意蒸的时候不要用容器, 只能摊成纱布或者蒸布上, 因为容器会积水, 到时候太软没法成型
大概十几分钟就熟了, 期间大火, 熟后在盆里捣烂成融合状, 因为有蒸汽我这图不太清楚, 记得捣烂到看不见明显的叶片状就行.(不喜欢油炸的同学们到这一步就可以了, 一团一团直接蘸糖也行)
手上沾水(不要油), 一个一个团起来, 沾上熟米粉或者面粉备用
打一个鸡蛋调成糊
压扁所有的菜团备用
热锅温油开中火, 挨个沾上蛋液下锅, 我这油稍稍多了点
因为有鸡蛋的关系,会有泡泡出现, 不用理会, 等两面煎到金黄就可以沥油起锅了
装盘, 放糖, 开吃
清明菜的简介 ？
性味：甘、平，无毒。成分：含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量维生素B等。药理：能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及刨伤。内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。功用：慢性气管炎，喘息咳嗽，溃疡病，风湿痛等。
清明菜饼怎么做 ？
主料
糯米粉
1200g
清明菜
2400g
肉糜
500g
辅料
盐
适量
醋
适量
自制咸菜
适量
葱花
适量
玉米皮
适量
甜面酱
适量
步骤
1.今儿的收货！哈哈！新鲜吧？
2.先制作肉馅！锅里放少许水，加入肉糜翻炒，水分炒尽后开始出油然后加入甜面酱翻炒均匀，再加入咸菜继续翻炒！
3.最后撒入葱花，一点点盐和醋翻炒均匀即可出锅！
4.玉米皮洗净备用！
5.清明菜洗净后飞水3分钟捞起！不用挤干水分，一会和面不用另外加水了！
6.倒入糯米粉和面！使劲的揉啊！
7.和好了！面一定要和干点，这样吃的时候没那么粘连！
8.取适量面团整形包入馅料！团成鸭蛋形状！PS:包的时候很费力，嘎嘎！
9.全部做成鸭蛋后，给它穿上玉米衣！
10.用小玉米皮撕成小条，将穿上玉米衣服的鸭蛋绑好！
11.一个个的立正站好！
12.嘎嘎，多了2只出来，不想单独蒸了！就委屈它在上面呆着了！水开上汽后放入生胚！大火30分钟即可！
13.哈哈！清香扑鼻！每个都要探出头来看看世界啦！
14.亲！来尝一个吧！